Raudonėlis yra mairūno giminaitis. Raudonėlio skonis yra aitrus ir aštrus. Jis naudojamas konservuojant daržoves ir grybus. Iš lapų gaminamas aštrus žuvies ir mėsos patiekalų prieskonis, dedama į salotas, sriubas, barščius
Artišokai yra kepti, virti, įdaryti, marinuoti, trinti ir iš jų gaminti padažai. Svarbiausia yra tinkamai paruošti artišoką prieš ruošiant patiekalą. Skaniausia artišoko dalis yra mėsinga talpykla
Susmulkinu petražoles, pankolius, morkas, svogūnus ir lengvai apkepu, bulves su drožlėmis ar griežinėliais, viską dedu į verdantį sultinį ir druską. Aš kepu baklažanus, nulupu, supjaustau griežinėliais
Aš myliu pomidorus ir visada juos auginu pakankamu kiekiu salotoms ir žiemos ruošimui. Čia yra mano mėgstamiausi receptai, kuriuose aš naudoju pomidorus. Tikiuosi, kad bandysite juos išvirti, ir esu tikras, kad nesigailėsite
Labai skanus patiekalas, jį gaminu visoms šeimos šventėms. Jam reikia baklažanų, svogūnų, paprikų, česnakų, pomidorų, sūrio, miltų, pieno, sviesto, vištienos sultinio
Jums reikės: luffa - 500 g, kiaulienos faršo - 200 g, svogūnų - 10 g, žaliųjų svogūnų - 20, juodųjų pipirų ir druskos. Nuplaukite lufos vaisius, supjaustykite apskritimais, šerdimi ir virkite 5 minutes, tada išdžiovinkite
Trys paprasti cukinijų receptai: keptos cukinijos, cukinijų blynai ir … skani cukinijos uogienė! Nustebinkite savo artimuosius - jie niekada neatspės, iš ko pagaminta ši uogienė
Iš pupelių, tiek pieniškų, tiek sausų, ruošiama daug skanių patiekalų. Štai keletas paprastų receptų: virtos pupelės su pomidorų padažu ir grietinėle, troškintos pupelės, Burgundijos pupelės, pupelių koldūnai
Daržovių pupelės ant „peties“- vienos ankstyviausių daržovių. Štai keletas pupelių receptų: pupelės su paprikomis, omletas su pupelėmis, šparaginių pupelių salotos su bulvėmis, šparaginės pupelės, keptos grietinėje
Keli paprasti ridikėlių receptai. Norėdami sušvelninti karčią ridikėlio skonį, supjaustykite jį kuo ploniau ir pamirkykite šaltame vandenyje 15-20 minučių. Ridikėlių salotos su kiaušiniu ir svogūnu, ridikėliai su pomidorais, ridikai
Prieš ruošiant artišoką, jis turi būti perdirbtas. Stiebas nupjaunamas prie galvos pagrindo, o svarstyklės apipjaustomos iš viršaus, nupjaunant aštrius galus. Visos skiltelės iškart sudrėkinamos citrinos sultimis, kad netamsėtų
Mangoldas yra tinkamas maistui, kol sunoksta cukinijos ir agurkai su pomidorais. Jo lapai naudojami kopūstų sriuboje, iš jų gaminami kopūstų ritiniai, konservuojami kartu su rūgštyne. Jie eina į įvairias salotas
Ropes galima valgyti žalias arba virtas karštas. Štai keletas receptų - tikra rusų klasika: troškinta ropė, ropė įdaryta manų koše, ropė su ryžiais ir obuoliais, ropės padažas
Šparagai yra delikatesinė kultūra ir naudojami ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Šparagų tyrės sriuba, virti šparagai su padažu, smidrai džiūvėsėliuose, orli šparagai, šparagai su sūriu, konservuoti šparagai
Daugeliu atvejų rabarbarai naudojami kaip vaisiai - iš jų gaminama uogienė, uogienė, marmeladas, cukatai, kompotai, želė, visų rūšių kepinių įdaras, sultys, vynas ir daug daugiau. Čia yra tik trys paprasti receptai
Kulinarijoje apdorojant šį kopūstą nėra jokių ypatingų sunkumų, paprastai jie pirmiausia verdami (anksčiau išardomi į žiedynus), o tada kepami arba kepami, nors yra ir kitų variantų
Keli receptai iš įvairių kopūstų, kuriuos auginu savo sode: įdaryti kolrabai, marinuoti raudonieji kopūstai, greiti kopūstai, rauginti kopūstai su žuvimi, omletas su žiediniais kopūstais
Savojos kopūstuose yra daug vitaminų, mineralų ir augalinių baltymų, o jo lapuose esančios skaidulos yra labai minkštos. Štai keli šios stebuklingos daržovės patiekalai: grietinėlėje kepami kopūstai, troškinti kopūstai, troškiniai ir … koldūnai
Nedaugelis iš mūsų nemėgsta paprastų kopūstų kelmų. Sutikite, kad jie yra daug skanesni nei patys kopūstai. Taigi, kolrabijas sąlygiškai galima laikyti tuo pačiu „kopūstų kelmu“, tk. jos skonis yra jos, tik švelnesnio, skanesnio ir saldesnio
Briuselio kopūstai valgomi virti, kepti, kepti, troškinti ir garnyruoti, konservuoti ir šaldyti. Mitybos specialistai Briuselio kopūstų sriubą prilygina vištienos sultiniui
Keletas įdomių receptų su kolrabos kopūstais: kolrabų salotos, grietinėlės sriuba, troškintos kolrabinos, krakmolas pieno padaže, daržovių troškinys su kolrabija, įdarytos kolrabinos, krekenų blynai, virta kolrabija
Visi receptai, rekomenduojami žiediniams kopūstams, tinka gaminti brokolių patiekalus. Virti lengvai pasūdytame vandenyje, jo antrojo ar trečiojo derliaus ūgliai savo skoniu šiek tiek primena žaliuosius šparagus
Palyginti su baltaisiais kopūstais, raudonieji kopūstai turi vertingesnę cheminę sudėtį ir juose yra mažiau skaidulų, todėl skrandžiui tai nėra tokia našta. Štai keletas paprastų salotų ir „raudonieji kopūstai, virti su obuoliais“
Išplėskite įprastų baltųjų kopūstų patiekalų sąrašą keliais naujais, gana neįprastais: kopūstų troškiniu su obuoliais, troškintais kopūstais su krienais ir sūriu moldavišku stiliumi, keptais kopūstų kelmais
7 skanių ropių patiekalų receptai. Pabandykite juos paruošti namuose - nesigailėsite
Aktinidija yra vertingas produktas, turintis maistinių ir gydomųjų savybių. Mes atkreipiame jūsų dėmesį į receptus: džiovintą aktinidiją, uogienę, uogienę, džemą ir aktinidijos kompotą
Gėlių augintojams tai yra gražiai žydintis daugiametis augalas, tačiau dabar jis tampa žinomas kaip daržovių aštrus aromatas, turintis ir vertingų gydomųjų savybių. Štai keletas paprastų jų monardų receptų
Aktinidijų vaisiai vartojami daugiausia švieži. Tačiau jie taip pat naudojami kompotams, uogienėms, želė, cukatų, pastilių ruošimui. Taip pat labai vertinami džiovinti vaisiai, kurių skonis yra razinų