Receptai Iš Monardos

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Perskaitykite ankstesnę dalį: „ Monarda“yra gražiai žydinti daugiamečiai augalai

Gaminti, ragauti …

Pavasarinės salotos

50 g šviežių jaunų ūglių su lapais, 50 g žalių svogūnų, 0,5 kiaušinio, 20 g grietinės, druskos. Nuplautus ir šiek tiek išdžiovintus monardos ūglius ir supjaustykite svogūną, ant viršaus uždėkite kiaušinių riekeles ir pagardinkite grietine.

Avižinių dribsnių košė su monarda

Į dvi stiklines vandens įpilkite 200 g avižinių dribsnių (avižų kočiojimo), 20 g šviežių monardos lapų, 400 g pieno, pagal skonį druskos. Avižinius dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu su pienu, įpilkite smulkintų arba sutrintų monardos lapų, druskos. Virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Sultys (kokteiliai) iš monardos su dilgėle

Už 1 litrą vandens 1 kg jaunos dilgėlės, 30 g jaunų ūglių ir monardos lapų. Visą tai nuplaukite ir praplaukite per mėsmalę, įpilkite 0,5 litro šalto virinto vandens, sumaišykite, išspauskite sultis per marlę. Išspaudas dar kartą perpilkite per mėsmalę, atskieskite likusia dalimi (0,5 l) vandens ir išspauskite sultis. Sumaišykite jį su pirmąja sulčių porcija, pagal skonį įberkite druskos, sumaišykite. Naudokite mėsos ir žuvies patiekalams gaminti. Laikyti vėsioje vietoje.

Na, labiausiai man patinka monardos lapus dėti į arbatą, įvairias sriubas ir bet kokias salotas. Ir darykite tai nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens.

Taip pat žiūrėkite: „ Monarda double“- „Oswego tea“