Kaip Užsiauginti Gerą Morkų Derlių Ir Išlaikyti Jį Iki Naujo Sezono

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Morkos yra bene labiausiai paplitusi daržovė žemėje, nes jos auginamos beveik visur. Tame nėra nieko nuostabaus, nes sunku rasti sveikesnę ir skanesnę daržovę.

Be to, ši kultūra yra labai nepretenzinga, ir iš esmės jos gana deramą derlių galima gauti jau pradiniame sodo sklypo plėtros etape.

Tačiau praktiškai ne visi patyrę sodininkai augina geras morkas. Skundai yra skirtingi - dažniau dėl prasto daigumo ir ankstyvo viršūnių pageltimo, ir dažnai visi šie skundai kartojasi metai iš metų, todėl iki rudens derlius būna nedidelis, o morkų skonis nėra labai geras..

Tuo pačiu metu, kai mūsų ilgasis rudens-žiemos-pavasario sezonas, kai ant stalo nėra tiek daug daržovių, morkos turėtų būti pastovios.

× Sodininko vadovas Augalų daigynai Vasarnamių prekių parduotuvės Kraštovaizdžio dizaino studijos

Apie „prasto“morkų daigumo problemą

Daugelis sodininkų ne kartą susidūrė su situacijomis, kai morkos dygsta „dabar tirštos, dabar tuščios“, ir dėl to kaltino sėklų augintojus. Nieko nepasakysiu - kartais dėl to kaltos nedygstančios sėklos, tačiau dažniausiai plikų dėmių atsiradimas sode yra susijęs su sėklų žūtimi dėl jų banalaus džiūvimo. Taip atsitinka, deja, su nemažu sodininkų skaičiumi.

Faktas yra tas, kad morkos auga lėtai, o juk visą laikotarpį nuo sėjos iki daigų atsiradimo sėklos turi būti nuolat drėgnoje dirvoje. Tai nėra taip lengva praktiškai pasiekti, ypač regionuose, kur pučia stiprus vėjas, pavyzdžiui, Uraluose, kai kartais mes turime laistyti keteras du kartus per dieną. Akivaizdu, kad ne visi gali tai sau leisti - dėl to sėklos žūva.

Kaip išvengti tokios situacijos ir pasiekti patikimų daigų? Jei aukščiau pateiktas paveikslėlis jums yra žinomas, turėtumėte laikytis kelių taisyklių.

1. Nesėkite granuliuotų sėklų. Jie dygsta blogiau, nes dirbtinai aplink sėklas sukurtam apvalkalui suminkštinti reikia daugiau vandens, o jie dygsta greičiau nei paprastos sėklos. Bet morkų sėklos neišskiria ilgalaikio daigumo.

2. Morkas reikia sėti kuo anksčiau (galite tiesiogiai į viršų šiek tiek atitirpdytą dirvą), kai apatiniai dirvožemio sluoksniai vis dar yra prisotinti drėgmės, o tai sumažins drėkinimą sunkiausiu pradiniu laikotarpiu. Ir šalčio nereikia bijoti - jauni morkų daigai atlaiko iki -2… –3 ° C temperatūrą. Kalbant apie susirūpinimą dėl prasto ankstyvų sėtų morkų laikymo, daugelį metų nieko tokio nepastebėjau - morkas laikome maždaug iki birželio vidurio (juk viskas priklauso nuo laikymo sąlygų ir veislių, tarp kurių yra ir tokių, kurios yra netinka ilgalaikiam saugojimui).

3. Jei įmanoma, geriau sėti sėklas prieš sėją, nes sausos morkų sėklos dygsta lėtai ir dažnai duoda plonus ūglius. Šlapios ir, be to, daigintos sėklos greitai išdygsta, tačiau jas pasėti gana sunku. Be to, į mirkymo ir daiginimo procesą reikėtų žiūrėti labai rimtai, nes yra rizika sunaikinti sėklas.

4. Iš karto po sėjos lysves reikia padengti plėvele, apsaugančia dirvą nuo išdžiūvimo. Plėvelės kraštus reikia labai atsargiai spausti akmenimis, kad vėjas nepatektų oro, kitaip plėvelė padarys daugiau žalos nei naudos.

5. Iškart po pirmųjų ūglių atsiradimo, plėvelę būtina pakeisti dengiamąja medžiaga - menkiausias šios operacijos vėlavimas sukels daigų mirtį, nes saulėje po plėvele temperatūra gali būti labai aukštas.

× Skelbimų lenta Parduodami kačiukai Parduodami šuniukai Parduodami arkliai

Mirkyti ir daiginti sėklas

Mirkymui tinka įprastas nusėdęs arba geriau ištirpęs sniego vanduo (sniegas turi būti švarus, geriausia - ką tik iškritęs). Mirkymo procesas trunka 24 valandas. Mirkykite sėklas plačiame plokščiame inde, padėdami jas tarp pamirkyto audinio sluoksnių. Vanduo turėtų tik šiek tiek padengti audinį (dideliu vandens kiekiu sėklos neišvengiamai uždus ir mirs), o pats audinys su sėklomis jokiu būdu neturėtų išdžiūti (kitaip sėklos vėl mirs).

Sauso oro sąlygomis butuose gana sunku užtikrinti pastovų drėgmės kiekį mirkytoms sėkloms, todėl drėgną pjuvenų (arba kitos gerai vandenį sulaikančios medžiagos, pavyzdžiui, medvilnės) sluoksnį saugiau uždėti audiniu su sėklomis vilna), o tada įdėkite indus su sėklomis į plačiai atidarytą plastikinį maišelį. Tokiu atveju nereikia tikrinti drėgmės lygio kas porą valandų.

Sėklų daiginimas yra ilgesnis procesas. Paprastai daiginimas atliekamas tol, kol daigintų sėklų daugumoje atsiranda 0,5 cm ilgio šakniavaisiai. Vienos sėklos šaknys gali būti iki 1,5 cm ilgio. Pasiekę šį etapą, jie nedelsdami pradeda sėti. Jei jūsų sode dar nėra sąlygų, galite šiek tiek perkelti sėjos laiką, padėdami indus su sėklomis ant apatinės šaldytuvo lentynos (+ 1 … -4 ° C) tiesiai į atvirą plastikinį maišelį. Tuo pačiu metu reguliariai stebėkite sėklų drėgmę.

Saugiau daiginti sėklas plačiuose, plokščiuose induose, užpildytuose šlapiomis pjuvenomis, audinių maišeliuose arba tarp tualetinio popieriaus sluoksnių. Pageidautina naudoti antrą variantą, nes sėklos dygsta per audinį, o jų nepažeidžiant tiesiog neįmanoma pašalinti. Kasdien plauti sėklas vandeniu yra privaloma.

Labai gerą rezultatą daiginimo metu (taip pat ir mirkant) duoda vienas sėklų purškimas augimo stimuliatoriumi „Epin“.

Mirkytų ir daigintų sėklų sėjimas

Šlapias ir daigintas sėklas pasėti daug sunkiau nei sausas. Jei tik mirkėte sėklas, tuomet jas reikia išdžiovinti, kol jos ištekės (negalima perdžiovinti sėklų) ir nedelsiant jas pasėti.

Negalite pasėti daigintų morkų sėklų rankomis - turite griebtis skystos sėjos. Tokiai sėjai pirmiausia paruošiama įprasta pasta (ji turi būti vienalytė, be krešulių, pakankamai klampi ir be plėvelės ant paviršiaus, kad daigintos sėklos būtų suspensijoje). Lygiagrečiai ant keterų padaromos skylės. Tada daigintos sėklos siunčiamos į kibirą su pasta, o įrankis yra stiklas su snapeliu. Tiesiai prie kraigo jie rankomis švelniai išmaišo želė su sėklomis, pripildo ja stiklinę ir supila stiklo turinį į skylę, greitai judindami ranką su stiklu. Dar kartą išmaišykite želė ir t. Iškart po sėjos vagos užberiamos puria dirva.

Nepratęs tolygiai paskirstyti sėklų skylę, ji gali neveikti, tačiau po kelių treniruočių jūs priprasite ir tokiu būdu per 15 minučių galėsite pasėti tris dideles morkų keteras.

Morkų pirmenybės

Morkoms labiau patinka purios, gerai drenuotos ir pakankamai derlingos dirvos, turinčios gilų ariamą sluoksnį (ne mažiau kaip 28–32 cm). Dirvožemio rūgštingumas turėtų būti pH 6–6,5, esant didesniam rūgštingumui, derlius smarkiai sumažėja (kalkinti tiesiai po pasėliais nepageidautina).

Ši kultūra yra labai atspari šalčiui - jos sėklos pradeda dygti jau esant + 3 … 4 ° C temperatūrai. Tačiau optimali temperatūra jų daigumui laikoma 18 … 20 ° C - šioje temperatūroje aukštos kokybės sėklos gali išdygti per 6-7 dienas. Palyginimui, 12 ° C temperatūroje pirmieji ūgliai gali būti matomi tik po 15-16 dienų. Deja, praktikoje sėjant nėra tokios aukštos temperatūros, todėl geriau sėklą daiginti namuose, esant patogiai temperatūrai.

Morkos yra nepaprastai fotofiliškos - bandymai auginti šią kultūrą tiek pavėsyje, tiek daliniame pavėsyje yra visiškai nenaudingi.

Trumpai apie morkų žemės ūkio technologijas

Morkų priežiūra nėra ypač sunki - laistyti, ravėti, retinti, purenti ir maitinti pagal poreikį.

Ši kultūra labai reaguoja į purenimą, todėl, pasirodžius pirmiesiems ūgliams, nedelsiant atliekamas pirmasis eilių tarpų purenimas, derinant jį su ravėjimu.

Daigų retinimas prasideda pasirodžius pirmajam tikram lapui, paliekant augalus 2-3 cm atstumu vienas nuo kito. Priešsėjinukai gausiai laistomi. Paskutinis retinimas atliekamas praėjus 20–30 dienų po pirmojo, atstumas tarp augalų padidinamas iki 5 cm, o sunaikinti augalai nedelsiant pašalinami, nes jų kvapas gali pritraukti morkų muses.

Gerą efektą suteikia mulčiavimas tarpueiliais iškart po retinimo - dėl to nereikia dažnai purenti. Kaip mulčiavimo medžiaga tinka lapų kraikas, karbamido mirkytos pjuvenos (200 g karbamido trims kibirams drėgnų pjuvenų - palikite dvi savaites), sutrinta žievė.

Reikia reguliariai gausiai laistyti morkas - netaisyklingai laistant šakniavaisiai įtrūksta.

Atskirai taip pat verta paminėti pagrindinį morkų kenkėją - morkų vabalą, dėl kurio susisuka ir deformuojasi paveiktų augalų lapai, sutrumpėja lapkočiai, o šaknys auga mažos, kietos ir neskanios. Salierų, petražolių, svogūnų ir česnakų kvapai gąsdina morkų museles, todėl tradicinė rekomendacija yra auginti morkas ir svogūnus mišriose sodinimo vietose (pavyzdžiui, 4 skylutės morkų, 4 skylės svogūnų ir kt.). Mano požiūriu, tai nėra geriausias sprendimas, nes sugriuvusios morkų viršūnės saugiai įsitaiso ant svogūnų sodinimo - dėl to negalima tikėtis svogūnų derliaus. Kur kas efektyviau morkų guoliams apsaugoti ir kuo ilgiau laikyti pasėliuose, naudoti dangą.

Kalbant apie tręšimą, viskas priklauso nuo dirvožemio derlingumo laipsnio ir konkrečių oro sąlygų. Todėl maitinimo galimybės gali būti skirtingos. Ruošdamas keteras, ant jų uždėjau paruoštą kompostą 5 cm sluoksniu (nors dirva jau labai derlinga). Tada, po antrojo retinimo, šeriu kompleksinėmis trąšomis (kaip taisyklė, „Kemira“), o šakniavaisių formavimosi pradžioje gausiai pabarstau pelenais. Jei būna vėsi lietinga vasara, padidėjus kalio trąšų poreikiui, gali prireikti papildomo šėrimo (kartais daugiau nei vieno) kalio sulfato tirpalu.

Apie keistuolius morkų šeimoje

Labai malonu pasiimti didelį, gražų ir ryškiaspalvį šaknų derlių. Tačiau morkos ne visada gimsta taip. Bjaurių šakniavaisių atsiradimo priežasčių yra daugiau nei pakankamai.

1. Retinimo metu pašalintų morkų augalų naudojimas sodinimui. Nuskintos morkos gerai įsišaknija, tačiau šaknys yra mažos, labai šakotos ir tokios negražios, kad jų nulupti neįmanoma.

2. Akmeninis morkų dirvožemis yra visiškai netinkamas - juose auga ir negražūs bei šakoti šakniavaisiai.

3. Nepakankamas šaknies sluoksnio storis. Jei šis morkų šaknų sluoksnis yra mažesnis nei 30 cm, šaknys nebus didelės ir lygios, nes jos turės sulenkti ir išsišakoti, kad tilptų į esamą ploną šaknų dirvožemio sluoksnį.

4. Netaisyklingas ir blogas laistymas. Laistant paviršiuje atsiranda morkų keistuolių: susidaro negražios morkų šaknys, kuriose nuo labai plačios galvos išeina ne viena ilga, o kelios trumpos šaknys. Trūkstant laistymo, morkų šaknys tampa grubios ir neskanios. Ir netaisyklingai, bet gausiai laistant, šaknys trūkinėja.

5. Nelaikomas retinimas ir ravėjimas. Stipriai sustorėjus (arba užsikimšus lysvėms piktžolėmis), susidaro nedideli ir negražūs šakniavaisiai. Todėl jokiu būdu negalima vėluoti su retinimu.

6. Įvedus šviežią mėšlą po morkomis, gali atsirasti šakotų ir negražių šakniavaisių, o tai yra visiškai nepriimtina.

Kad morkos būtų saldžios

Visi sodininkai tikriausiai atkreipė dėmesį į tai, kad jų pačių morkos yra daug skanesnės už valstybinio ūkio morkas. Taip pat atsitinka taip, kad šaknys iš vienos sodo lovos yra daug mielesnės nei kitos. Ir teisingai, viskas priklauso nuo mitybos. Dirvožemis turi būti lengvas, gerai nusausintas ir pakankamai derlingas - tai dirva, ant kurios gims skanesnės morkos. Pvz., Rudenį iš šiltnamių ištraukęs humusą, barstau jį ant morkų keterų. Tiesą sakant, aš taip pat laikau tai pagrindinėmis trąšomis.

Be to, vegetacijos metu turėtumėte atidžiai stebėti augalų vystymąsi ir užkirsti kelią fosforo ir kalio trūkumui, nes fosforas padidina morkų cukraus kiekį, o kalis - šakniavaisių audinių švelnumą. Mūsų klimato sąlygomis nuo vasaros vidurio akivaizdžiai trūksta kalio, dėl to viršūnės per anksti pagelsta ir susidaro žemesnės kokybės šakniavaisiai. Todėl svarbiausia yra padažas pelenų arba kalio sulfato tirpalu.

Skonio požiūriu reikšmingą vaidmenį vaidina ir pasirinkta veislė (hibridas) - norint gauti saldžių šakniavaisių, geriau rinktis veisles (hibridus) su maža šerdimi, tokias kaip Karlena, Callisto ir Nandrin.

Kaip išlaikyti morkų derlių

Nepaprastai svarbu pasirinkti tinkamą morkų derliaus nuėmimo laiką. Morkų derėtų nuimti ne per anksti - net bijant užsitęsusio lietaus. Kodėl? Faktas yra tas, kad įprastame po žeme (o ką dar gali paprasti sodininkai turėti arsenale?) Šakniavaisiams vėsinti nėra sąlygų. Tuo pačiu metu greitas morkų atvėsinimas iškart po derliaus nuėmimo yra vienas iš pagrindinių sėkmingo jų laikymo veiksnių. Mūsų sąlygomis vėsinti galima tik vienu būdu - kai ateina žema temperatūra. Todėl, kol jis taps pakankamai šaltas (bet prieš šalnas), morkų nereikėtų pašalinti, kitaip jos nebus ilgai laikomos.

Derliaus nuėmimo metu turėtumėte būti labai atsargūs dėl šakniavaisių, venkite menkiausių pažeidimų - jokiu būdu negalima nulaužti viršūnių (tiesiog nupjauti peiliu), mesti morkas į kibirus (tiesiog atsargiai sulankstyti) ir pan.

Nuskintos morkos rūšiuojamos, atskiriant mažas ir pažeistas, truputį (20–30 minučių) džiovinamos šiltnamyje esančioje grimzlėje ir dedamos į sandėlį. Čia galimi variantai, atsižvelgiant į konkrečias sąlygas (daugiausia drėgmės lygį) - laikymas smėlyje, apdorojimas molio kalbančiu, dėjimas į plastikinius maišelius ir kt. Nieko tokio nenaudoju - morkas tiesiog dedu į tam skirtą vietą daržovių skrynioje.

Kalbant apie morkų plovimą prieš jas laikant (tokių rekomendacijų dažnai galima rasti spaudoje), tai aš tikrai prieš, nes skalbiant neišvengiama odos pažeidimų. Žinoma, šią procedūrą, jei pageidaujama, galima atlikti, jei kalbėsime apie trumpalaikį poros kibirų laikymą, tačiau tai yra visiškai nepriimtina, jei prieš kitą derlių padėsite kelis maišus morkų.

Ir paskutinis dalykas, kurį reikia atsiminti: prieš sandėliuojant daržoves, parduotuvė turi būti dezinfekuojama (tai reiškia balinimą ar purškimą negesintomis kalkėmis, sumaišytomis su geležies ar vario sulfatu), o laikant - laikyti + 1 … -2 temperatūroje. ° C ir santykinė oro drėgmė 90–95%. Nepaisant šių sąlygų, morkų nebus galima gerai išsaugoti.