Kaip Užauginti Gerą Sultingų Ridikėlių Derlių; žemės ūkio Technologijos Ir Ridikėlių Veislės

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Liaudies ir olandų technologijos populiariam daržovių ridikui auginti

Rusijoje ši kultūra buvo žinoma labai seniai. Mūsų protėviai ridikėlių dorybes įvertino kaip puikų užkandį. Visos „užkandžių kultūros“laikomos naminės kilmės. O dabar jau galima suskaičiuoti šimtus, gal tūkstančius mokslinių disertacijų ridikėlių sėjos tema.

Galbūt kam nors reikia mokslinio darbo, tačiau dėl ridikėlių gavau praktiškiausias rekomendacijas iš linksmos senutės, kuri jau seniai suprato, kas yra pensijų reforma pereinamuoju laikotarpiu. Neturėdami papildomų pajamų, teoriškai galite pateisinti pragyvenimo išlaidas, tačiau tik Sacharos dykumoje. Mano sena draugė, ištyrusi visas šios kultūros auginimo subtilybes, pensijų reformos problemas sprendžia asmeniniame sklype, žinoma, toli nuo Afrikos žemyno.

Kol laukiau priemiestinio autobuso, ji man pasakojo savo Raphanus sativus var auginimo paslaptis. Radikulai (taip ridikai vadinami lotyniškai). Be to, ji buvo puikiai nusiteikusi sėkmingai pardavus kelias dešimtis puikių energingų, šviežių ridikų kekių. Kai paklausiau, kaip ji sėja ridikėlius, ji atsakė: „Jie nesėja ridikėlių, bet pasodina, jei pasėsite, jie eis per visą vietą“. Taip ir prasidėjo pokalbis.

× Sodininko vadovas Augalų daigynai Vasarnamių prekių parduotuvės Kraštovaizdžio dizaino studijos

Nežinau, kaip ją vadinti „disertacija“, pavyzdžiui, „Baba Mani patarimas“. Ji nuo rudens ruošė keterą po ridikėliais. Jei taikytume mokslinę terminologiją, tai yra dirvožemio paruošimas, kurio tikslas - sukurti palankų dirvožemio vandens, oro, maisto ir šilumos režimą. Jei esame arčiau „Baba Mani“patarimo, tada ji gamina kalvagūbrį po ridikėliais, kur pernai užaugo agurkai.

Tręšia kalvagūbrį rudenį: įneša kibirą gero humuso, už kiekvieną kvadratinį metrą įpila po litrą indelio pelenų, peleną atsivežti privaloma tik rudenį, pavasarį neįmanoma įnešti į dirvą - ridikėlių sultingumas prarandamas iš pelenų. Ridikėliams netinka ką tik laistytas kraigas. Ridikėlius ji pasodina pavasarį, kai tik žemė nudžiūsta, šiame procese jai padeda senos plastikinės plėvelės gabalas. Pirma, lova iš viršaus sutankinama lenta ir išlygina paviršių. Tada viršutinis sluoksnis yra maždaug trečdalis piršto. Augalų sėklos po gabalėlį yra nykščio (5 cm) atstumu iki maždaug nago gylio (1,5 cm). Arčiau ir giliau nerekomenduoja - ridikėliai eis į rodyklę.

Pasodinęs sėklas, jis užmuša lysvę lenta ir kad, neduok Dieve, nesusidarytų pluta, ją lengvai apšlakstytų durpėmis. Faktas yra tas, kad ridikėliai mėgsta drėgmę, jie turi būti dažnai laistomi, kraigas visada yra šviesioje vietoje, jis blogai auga pavėsyje. Kad po laistymo nesusidarytų pluta, čia padeda durpės, tačiau nebus nereikalinga kruopščiai ją atlaisvinti. Žemė neturėtų išdžiūti, kitaip sultingi šakniavaisiai neveiks, nuo sausumo ji pasidaro suglebusi.

Sodinti, jei oras šaltas, „Baba Manya“uždengia plėvele, uždeda ant žemų vielinių lankų (25 cm atstumu nuo sodo pagrindo). Kai sodinukai sutvirtinami, augalai šiek tiek susmulkinami iki sėklalizdžių lapų. Atsiradus ūgliams, prieš pilant šakniavaisius, ridikėliai laistomi vienu laistytuvu per tris kvadratinius metrus, jei žemė jau šlapia, tada laistymas sumažėja, kitaip išaugs tik viršūnės.

Dešimtą dieną po daiginimo jis ridikėlius maitina sausmedžio tirpalu. Jei oras šaltas, o ridikėliai auga lėtai, tada ji į miltinių miltų tirpalą įpila šaukštelį karbamido. Kai šakniavaisis pasirodo nuo žemės, pabarstykite jį žeme, kad išaugtų į ridiką. Bet atsipalaidavus, sako Baba Manya, šiuo metu reikia būti atsargesniems: jis nemėgsta, kai dar kartą „pakratomas“užpildant šakniavaisius. „Baba Manya“sodinimą dažniausiai laisto kiekvieną dieną, o jau užpylus šaknis, pakanka vieno karto per savaitę. Jis nenaudoja chemijos, kitaip jie nepirks ridikėlių. Agronomas teigė, kad ridikėliai linkę kaupti nitratus. Pelenai ir makhorka padeda nuo vidurių, tačiau būtina pradėti gąsdinti vabzdžius, kaip atrodo daigai. Pelenai nedegina lapo, o ridikėliai gerai auga, tik daug pelenų taip pat yra blogi, ridikai sukietėja.

Ji turėjo problemų - kartais vėluodavo pasėti dėl didelių šalčių, nutikdavo taip, kad kažkas suvalgydavo šakniavaisius. Buvęs kolūkio agronomas patarė prieš sodinant į dirvą įpilti bazudino, tai padėjo. Vėluoti su sėjimu visada yra blogai, molinė blusa daigams yra labai kenksminga, tačiau per anksti sėti ir gauti sėjinukus esant stiprioms šalnoms yra blogai, jis nusišoks.

Ji taip pat pasidalijo tokiomis „paslaptimis“, kad dabar yra gera viršelių medžiaga, po ja nėra nė vieno vidurio, ir tai geriau nei filmas. Ji naudoja ją morkoms, ropėms, rūtoms ir kopūstams.

Ir dar viena paslaptis: nuo žiemos Baba Manya ant laikraščių klijuoja sėklas su miltiniais klijais, pavasarį tokius lipdukus uždeda ant gerai įmirkusio kalvagūbrio ir pabarsto žemėmis, tada ridikėliai auga labai tolygiai.

Aš paklausiau Baba Manyos, kokią veislę ji sodino, pasakiau, kad mano dukra iš Maskvos atsiuntė jai dažytų sėklų, žalių ir raudonų, bet ji nežinojo, kokia veislė, tai nėra parašyta rusų kalba. Bet sėklos yra geros, vietinės anksčiau nebuvo blogos, bet dabar jos blogėjo, tikriausiai, neleidžia joms gerai subręsti, ridikėliai išauga ir greitai pasidaro suglebę. Ji pasakojo, kad nuo tvenkinio į kompostą įneša dumblo, vietiniu pavadinimu jis vadinamas „šlapiu“. Norėjau jos paklausti apie kitas pasėlius, kuriuos ji sodina savo sode, bet nespėjau - atvažiavo autobusas.

Pabandykime dabar palyginti „Baba Mani“patarimus su olandų ridikų auginimo technologija.

Atvirame lauke, norint gauti kuo ankstyvesnius produktus, naudojamos laikinos plėvelės, leidžiančios apsaugoti pasėlius nuo laikino temperatūros kritimo ir pasėlius gauti 2-3 savaitėmis anksčiau. Prieglaudas patartina įrengti likus 1-2 savaitėms iki planuojamos sėjos. Ridikams skiriamos derlingos, gerai apvaisintos vietos. Rudenį kasimui naudojama 400–500 kg / šimtas kvadratinių metrų humuso ir mineralinių trąšų: fosforo ir kalio trąšos, 0,6–0,9 kg veikliosios medžiagos šimtui kvadratinių metrų (3–4,5 kg superfosfato ir 2,4– 3,6 kg kalio magnio arba 1,2–1,8 kg kalio sulfato).

Ankstyvą pavasarį dirva akėjama arba purenama grėbliu, kad būtų išvengta per didelio garavimo, o po kelių dienų auginimas atliekamas 3-4 cm. Tuo pačiu metu azoto trąšos yra 0,8-1. kg veikliosios medžiagos (2,3–2,9 kg / šimtas kvadratinių metrų amoniako salietros). Sėklos sėjamos į 1,5–2,5 cm gylį, o atstumas tarp eilių yra 10–15 cm. Dirvožemis purenamas nuo sėklų ūglių iki augalų derliaus nuėmimo. Tai taip pat išsprendžia piktžolių problemą. Sausu oru, taip pat šiltnamiuose, ridikėliai laistomi 2–3 kartus. Drėkinimo greitis - 10-15 l / m. Laistymas atvirose vietose turėtų būti atliekamas sausais metais, o naudojant laikinas pastoges tai yra privaloma.

Pavojingiausias kenkėjas yra kryžmažiedė blusa. Šiltomis saulėtomis dienomis pavojingiau. Norėdami išgąsdinti, galite naudoti medžio pelenus, sumaišytus lygiomis dalimis su tabako dulkėmis ar kalkėmis. Apdulkinimas kartojamas 2-3 kartus kas 4-5 dienas, pradedant nuo atsiradimo momento.

Ridikėlius, ypač ankstyvosiose stadijose, geriausia sėti pietiniuose šlaituose su lengvais derlingais dirvožemiais. Jam auginti netinkami sunkūs ir ribiniai dirvožemiai.

Iš esmės Olandijos rekomendacija nesiskiria nuo „Baba Mani“technologijos. Vienintelis dalykas, kurį verta paminėti, yra sapropelio komposto naudojimas. Yra žinoma, kad dėl padidėjusio gyvybinio mikrobų aktyvumo mineralinė augalų mityba pagerės, ir tai svarbu ridikams, kurių šaknų sistema yra sekli. Ridikams pakanka 30-50 cm² maitinimo ploto.

Dabar yra paruoštų biologinių preparatų, kuriuose yra bakterijų: fiksuojantis azotą, tirpinantis fosfatus - šias rūšis būtų gerai įsikurti komposte. „Baba Mani“pastaba apie kai kurių naminių sėklų kokybę yra gana teisinga. Olandiškos sėklos dabar labai paklausios profesionalų, kuriems reikalingi aukštos kokybės daržovių produktai. Ir ne todėl, kad nėra gerų naminių veislių, mes jų turime, kartais net pagal savo charakteristikas lenkia užsienio analogus. Tačiau veislės dažnai atkuriamos pažeidžiant technologijas ir ne visada iš elito. Akivaizdu, kad viskas susiję su prastu šio žemės ūkio sektoriaus finansavimu. Ridikams ypač svarbi griežta sėklų auginimo technologija. Kurias sėklas naudojate - olandiškas ar namines - nėra taip svarbu, jei jos yra aukštos kokybės.

Galime drąsiai teigti, kad ridikėliai yra mūsų nacionalinė idėja. Žinoma, turime pagerbti didįjį Petrą I, kuris puikiai išmanė „užkandines daržoves“ir pasirinko labai gerą vokišką Wurzburgo veislę. Iš caro paliepimo tada paplito svetimos veislės. Vėliau atsirado naminių veislių; V. Grachevo įmonė užsiėmė jų veisimu, pradedant nuo XIX amžiaus 70-ųjų. Tuo metu populiariausios ridikėlių rūšys, skirtos atviram gruntui, buvo milžiniškas aliejus, milžiniška violetinė, herakulė (jos gautos kryžminant apdulkinant vokiečių veislę Würzburg ir vasarinius ridikėlius).

Iki šiol užsienio ridikėliai vėl tapo populiariausi tarp ridikėlių pardavėjų: olandiškos veislės ir hibridai. Mes šiek tiek apsistosime prie jų savybių.

Su kokiomis problemomis susidūrė mūsų sijų gaminių gamintoja „Baba Manya“? Buvo komplikacijų dėl apšvietimo, žemos temperatūros, ne visada galima rasti gerą saulėtą vietą svetainėje, o ridikėliai ūgliai pavėsyje, o pavasaris gali būti šaltas.

× Skelbimų lenta Parduodami kačiukai Parduodami šuniukai Parduodami arkliai

Išvardijame veisles ir hibridus, kurie gali toleruoti sumažintą apšvietimą

„Rondar F1“ - auginant šiltnamiuose - didelis našumas net esant silpnam apšvietimui. Prinokimo laikotarpis 20-35 dienos. Taip pat galima auginti lauke vasarą ir rudenį.

Donaras F1 - gerai toleruoja šiltnamio sąlygas, turi mažą lapų rozetę, jei reikia gauti didesnių vaisių, surinkimo laikotarpis gali būti žymiai pailgėjęs, nerizikuojant tuščiaviduriais.

Anabel F1. Pakenčia nepakankamą apšvietimą ir žemą temperatūrą, greitai formuoja šakniavaisius - derlius nuimamas 23-25 dienas po daiginimo; esant žemai temperatūrai ir nepakankamam apšvietimui, vegetacijos periodas yra 50–55 dienos. Nesustabdo augimo, viršūnės nėra ištemptos. Veislė suteikia garantuotą derlių dėl atsparumo nepakankamai šviesai ir žemai temperatūrai.

„Dubel F1“. Anksčiausiai sunokęs ridikėlių hibridas (18–23 dienos). Savo šakniavaisių dydžiu (skersmuo iki 4,5 cm, o svoris - apie 30-35 g) jis lenkia visus kitus hibridus. Šakniavaisiai yra patrauklūs ryškiai raudonos spalvos prisotintos spalvos su balta tankia minkštimu. Net stovėdami ant vynmedžio, jie neįgyja tuštumos. Skirtingai nuo daugelio veislių, jis tęsia savo vystymąsi esant žemai temperatūrai, taigi 5-7 dienomis juos apeina.

„Famox F1“. Ankstyvas derantis didelių vaisių, visų sezonų ridikėlių hibridas. Pirmasis derlius (esant optimalioms auginimo sąlygoms) galimas per 20–22 dienas po daiginimo. Jis gerai toleruoja žemą temperatūrą, todėl puikiai tinka auginti plėveliniuose šiltnamiuose ankstyvą pavasarį ir rudenį.

Tarzanas F1. Augimo sezonas yra 30 dienų. Šakniavaisiai yra stambūs, gerai užaugę anksti ir rudenį. Vaisiai gerai noksta esant silpnam apšvietimui ir ilgiausiai išlaiko savo pateikimą.

Apskaičiuotas F1. Labai ankstyvas hibridas, puikiai toleruoja šiltnamio klimatą. Šaknies skersmuo 3,5 cm.

„Super F1“. Vienas iš anksčiausių hibridų, atsparių atspalviui.

Dabar pereikime prie veislių ir hibridų, skirtų atviram gruntui, nors šis skirstymas yra gana savavališkas, daugelis hibridų auginami tiek atviroje, tiek uždaroje žemėje. Sodininkams svarbiausia, kad ridikėliai mažiau šaudytų ilgos dienos, šilumos sąlygomis, nutrūkus drėgmės tiekimui.

„Caspar F1“ - skirtas auginti lauke. Sėja nuo balandžio iki rugpjūčio. Atsparus nykimui ir įtrūkimams. Trumpas lapas. Atsparus karščiui, ankstyvas hibridas.

Sora. Ankstyva derliaus veislė (derlius paruoštas per 20–22 dienas po daiginimo) didelių vaisių, visų sezonų ridikėliai. Jis gerai toleruoja žemą temperatūrą, taip pat tinka auginti plėveliniuose šiltnamiuose ankstyvą pavasarį ir rudenį. Viršūnės yra mažos ir kompaktiškos; paliekant stovėti ant vynmedžio, šakniavaisiuose jie nesudaro tuštumų. Veislė labai ilgai išlaiko savo komercines savybes: nuimtas derlius, net nuplautas, gerai toleruoja gabenimą dideliais atstumais. Dėl atsparumo aukštai temperatūrai auginant vasarą jis nepatenka į rodyklę.

Rudy. Ankstyva veislė, išlaikanti traškią struktūrą, kai sunoksta. Visą sezoną auginti negalima rodyklių. Viršūnės yra galingos. Atsparus miltligei.

Silva. Ideali kekės veislė, po nokinimo šaknys nėra šiurkščios, skonis ne toks aštrus, vegetacijos periodas - 28 dienos. Atsparus miltligei. Visam sezonui auginti.

Vasarotas. Ši veislė skirta auginti ištisus metus patalpose ir lauke. Anksti sunoksta, nereaguoja į dienos ilgumą.

Rudolfas. Labai ankstyva, trumpalapė, skirta pavasario ir vasaros pradžioje. Patikima veislė.

Maištininkas. Auginti vasarą ir rudenį, nereaguoja į dienos ilgį, atsparus karščiui.

Regis. Geriausia vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje. Gerai parduotuvės.

Pokeris. Visiškai nereaguoja į dienos ilgumą, užaugintą vasaros pradžioje. Didelis šakniavaisis, nesudaro tuštumų.

Keletas žodžių apie namines veisles.

Atspariausios šaudymui mūsų auginimo sąlygomis buvo VNIISSOK selekcijos veislės, elito klasės sėklos. Veislės: Mokhovskoy, Option, Fairy. Sėklos buvo auginamos instituto veislynuose, kontroliuojant autoriui. Pagal šakniavaisių kokybę ridikėliai nebuvo prastesni už olandų veisles.

Kokias išvadas galima padaryti, ko palinkėti sodininkams? Daug kas priklauso nuo veislės, tačiau didesniu kiekiu derlius priklauso nuo žemės ūkio technologijos ir teisingo veislės pasirinkimo konkrečiomis auginimo sąlygomis.