Juodosios Avietės - Perspektyvi Sodo Kultūra - Sodinimas, Dauginimas Ir Naudojimas Gaminant Maistą - Posūkis, žarijos Ir Sėkmė - 2

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Juodųjų aviečių auginimo technologija remiasi žiniomis apie augalo biologines savybes. Palankios sąlygos kultūrai augti ir vystytis yra sukurtos plokščiuose plotuose, palyginti geros - šiauriniuose ir šiaurės vakariniuose šlaituose ne didesniu kaip 30 laipsnių kampu. Didelis derlius galimas tik derlingiems priemoliams ir priesmėliams. Juodųjų aviečių nereikėtų sodinti toje vietoje, kur buvo išrautos raudonos avietės ar obelys.

Venkite sodinti tose vietose, kurios atsirado po bulvėmis, pomidorais ir kitais Solanaceae šeimos augalais, prisidedant prie pasėlių užkrėtimo pavojingomis ligomis, pirmiausia vertikalia vytele. Be to, reikia pažymėti, kad juodųjų aviečių ir gervuogių negalima sodinti kartu. Tarp jų turėtų būti didesnis nei 10-15 m atstumas.

Sodinti avietes. Dirvožemio paruošimas sodinti atliekamas iš anksto. Geram dirvožemio paruošimui ir sėjomainos laikymuisi tenka esminis vaidmuo užtikrinant didelį derlių. Yra žinoma, kad juodosios avietės, netinkamai paruošdamos vietą, duoda du ar tris kartus mažesnį derlių nei vietoje, parengtoje pagal visas žemės ūkio technologijos taisykles. Aikštelė ruošiama dvejus metus laikantis šios sėjomainos: pirmieji metai - juodasis pūdymas; antraisiais metais - eilės pasėliai (morkos, česnakai, svogūnai, salotos, salierai, paprikos, medetkos, medetkos). Vietoje, kurioje planuojama sodinti juodąsias avietes, pavasarį ar rudenį nenutrūkstamai organinės trąšos (puvęs mėšlas, humusas) atliekamos 15–20 kg / 1 m greičiu. Kurios įdėtos į kastuvo bajonetą. Sodinimo metais į organines mineralines trąšas reikia įterpti į vagas ir duobes. Namų sodininkystės sąlygomis, sodinant avietes, tarp eilučių paliekama 1,5-2 m, o tarp augalų iš eilės - 0,5-0,7 m. Augalai sodinami į duobes, kurių gylis ir skersmuo yra 40-50 cm. Kiekvienoje duobėje vidutiniškai derlingose podzolinėse dirvose pasidaro 6–8 kg humuso arba durpių komposto, 150–200 g superfosfato ir 70–80 g kalio sulfato. Fosforo ir kalio trąšas galima pakeisti medienos pelenais, kurių kiekis yra 500–600 g duobėje. Trąšų kompleksas kruopščiai sumaišomas su dirvožemiu, o gautas mišinys supilamas į daigų šaknų sistemą. Tada augalai gausiai laistomi ir dirvos paviršių mulčiuoja durpėmis, supuvusiu kompostu ar smulkintais šiaudais 6–10 cm sluoksniu. Vagų ir skylių kasimas yra fiziškai sunkus darbas. Kartais vietoj gilių skylių kasamos duobės, kurių gylis siekia 20–30 cm, ir jose pasodinami augalai. Vietinis tręšimas nėra atliekamas. Toks „paruošimas“sumažina juodųjų aviečių derlių 50–70% per visą sėjomainos laikotarpį.

Juodąsias avietes galite sodinti rudenį - rugsėjo, spalio pabaigoje; pavasarį - iškart po sniego ištirpimo; kartais vasarą. Reikėtų atsižvelgti į neigiamus kiekvieno sodinimo laikotarpio aspektus. Rudenį pasodinti augalai gali užšalti sunkiomis žiemomis, kai mažai sniego. Sodinant vasarą sukuriamos palankios sąlygos augalų išlikimui, tačiau trūksta drėgmės šaknys gali išdžiūti, o vegetacinė dalis gali išdegti nuo saulės insoliacijos. Pavasarį pasodinti juodųjų aviečių daigai dėl sausros ar vėlyvo pasodinimo gali džiūti pavasarį-vasarą. Tačiau šis pasėlis geriausiai įsišaknija pasodintas pavasarį. Asmuo sugeba pašalinti visus neigiamus aspektus, susijusius su šia nusileidimo data. Norėdami tai padaryti, turėtumėte tinkamai numesti daigus ir pasodinti juos kuo anksčiau pavasarį.

Juodą avietę lengva formuoti. Vienas iš populiariausių būdų yra suformuoti galingus, kompaktiškus augalus, kurie gerai sulaiko derlių, negula ir nereikia palaikymo. Tam, kai metiniai ūgliai pasiekia 50–60 cm aukštį, jie sutrumpėja 7–10 cm. Tai sukelia pažastų pumpurų pabudimą ir šoninių ūglių susidarymą nuo jų iki 1 m ar daugiau. vasaros. Ankstyvą pavasarį, prieš vegetacijos pradžią, šie ūgliai sutrumpėja, paliekant kiekvienam, priklausomai nuo augimo stiprumo, nuo trijų iki šešių pumpurų. Silpniausi ūgliai nupjaunami prie pagrindo. Šis genėjimo būdas sumažina uogų skaičių ūglyje, tačiau tai kompensuoja padidėjęs jų svoris ir didelis tinkamumas prekiauti.

Kompozicijos iš juodųjų aviečių. Kasmet iš jo augalų galima suformuoti įvairias kompozicines figūras. Dviejų "arkos" formos krūmų formavimas gali būti atliekamas ir be genėjimo, ir su jo pritaikymu. Pirmuoju atveju vieno krūmo ūglių viršūnės siejamos su kito krūmo ūglių viršūnėmis. Priešingų krūmų ūgliai nėra susieti su artimu, tolimas - su tolimu, bet pagal schemą: artimas vieno krūmo ūglis sujungtas su antrojo krūmo viduriu, pirmojo vidurys - su tolima sekundė, tolimas pirmojo krūmo šūvis - su artimiausiu antruoju. Būtina atsižvelgti į apšvietimą, ūglių sutapimą atsižvelgiant į augimą ir kitus veiksnius. Rišant visus ūglius, špagatas turėtų būti vientisas, o ne segmentai, nes jiems ūgliams suteikiama tam tikra kryptis ne tik figūros pavidalu, bet ir krūmo viduje. Juodųjų aviečių krūme susidaro 8–12 ūglių, priklausomai nuo veislės,kurie augdami nukrypsta vienas nuo kito priešingomis kryptimis. Ūgliai, patogiai išdėstyti formuojant arką, paliekami be genėjimo. Ūglius, kurie stipriai nukrypsta į šoną, galima nupjauti, kai tik jie pasiekia 1–1,2 m aukštį. Genėjimas susideda iš 10–20 cm ilgio viršaus pašalinimo. Turėtumėte atkreipti sodininkų mėgėjų dėmesį į dekoratyvinį šio efekto efektą. auginimo būdas. Juodųjų aviečių derlių formuoja šepečiai apversto skėčio pavidalu, vaisiaus šakos su uogomis yra kompozicijos išorėje. Būtina atkreipti sodininkų mėgėjų dėmesį į dekoratyvinį šio auginimo būdo efektą. Juodųjų aviečių derlių formuoja šepečiai apversto skėčio pavidalu, vaisiaus šakos su uogomis yra kompozicijos išorėje. Būtina atkreipti sodininkų mėgėjų dėmesį į dekoratyvinį šio auginimo būdo efektą. Juodųjų aviečių derlių formuoja šepečiai apversto skėčio pavidalu, vaisiaus šakos su uogomis yra kompozicijos išorėje.

Jūs taip pat galite auginti juodąsias avietes ant grotelių. Jis įrengiamas praėjus metams po augalų pasodinimo, tam išilgai eilės po 8-10 m dedamos 10–15 cm skersmens kolonos, prie kurių tvirtinami laidai: vienas 60 cm aukštyje, kitas - 120 cm. Ūgliai pavasarį pririšami prie laidų, juos sutrumpinus iki 140–150 cm ilgio. Nereikėtų storinti ūglių, nes tai pablogina augalų šviesos ir mitybos režimus, grybelinių ligų išsivystymas, dėl kurio sumažėja derlius ir jo kokybė. Todėl iškart po derliaus nuėmimo reikia nupjauti vaisius turinčius ūglius, juos pašalinti ir sudeginti.

Aviečių reprodukcija. Juodųjų aviečių daigai parduodami labai retai. Daugiausia jis dauginamas viršūniniais kirtimais, horizontaliais kirtimais (pavyzdžiui, serbentais) ir žaliaisiais kirtimais. Pirmuoju atveju sluoksniavimas gaunamas užmušus augančių ūglių viršūnes, sulenktas iki žemės. Paprastai šis darbas atliekamas vasaros pabaigoje, kai viršūninė ūglio dalis įgauna pailgą serpantino formą ir yra padengta mažais raukšlėtais lapais. Normaliai laistant, kiekvienas ūglių pumpuras, esantis žemėje, suformuoja atsitiktines šaknis. Rudenį auga ir maži ūgliai. Žiemai jauni ūgliai yra padengti izoliacine medžiaga (durpėmis, humusu) arba užpilti dirvožemiu, o ankstyvą pavasarį jie yra atskirti nuo motininio krūmo ir pasodinti į nuolatinę vietą arba auginimo plotą.

Ankstyvą pavasarį dauginant horizontaliais sluoksniais, visi stiebai nupjaunami, paliekant tik 10–15 cm aukščio gumbus. Vasaros metu išauga gerai išsivysčiusių ūglių, kurie rugpjūtį susegami į griovelius. Atsiradus atsitiktinėms šaknims, ūgliai apibarstomi dirvožemiu, paliekant viršūninius pumpurus ir lapus atvirus. Norint geriau įsišaknyti, sluoksniai reguliariai laistomi, o žiemai jie užpilami dirvožemiu arba padengiami izoliacinėmis medžiagomis. Iki kitų metų rudens jauni augalai išauga iš įsišaknijusių ūglių, kurie atskiriami nuo motininio krūmo ir naudojami. Dauginant horizontaliais sluoksniais gaunamas didesnis daigų skaičius, tačiau motininis krūmas dėl intensyvaus eksploatavimo miršta po 2–3 metų.

Aviečių dauginimas juodai žaliais auginiais saugomoje žemėje yra plačiai naudojamas. Tam geriausia naudoti šiltnamius ir šiltnamius su automatiniu drėgmės valdymu. Veisimo darbai atliekami iškart, kai prasideda ūglių ligifikacija. Jie supjaustomi, supjaustomi auginiais. Kiekvienas stiebas turi turėti du ar tris pumpurus ir pusantro lapo. Auginiai 8–12 valandų dedami į augimo medžiagos tirpalą, po to pasodinami, gilėja taip, kad vienas pumpuras su lapeliu liktų virš dirvožemio. Būtinos šio veisimo metodo sąlygos yra: 2–3 savaites veikiantis rūkymo įrenginys; smėlio sluoksnis ant 4–6 cm storio keterų. Geriausias laikas sodinti įsišaknijusius auginius auginimo vietoje yra labai ankstyvas pavasaris.

Naudojant uogas. Visų veislių juodųjų aviečių produktai turi universalų tikslą (švieži ir perdirbti). Iš jų galima paruošti tokius desertinius produktus kaip kompotas, sultys, želė, uogienė, zefyras, konservai ir kt. Džiovintas uogas galima sumalti bulvių košei, želė, kremams gaminti. Juodosios avietės yra puikus vynas, pavyzdžiui, šampanas. Ypač geri yra kompotai iš raudonųjų aviečių su juodosiomis avietėmis santykiu nuo vieno iki vieno ar du su vienu, braškės su juodosiomis avietėmis tuo pačiu santykiu, serbentai, raudonosios ir juodosios avietės lygiomis dalimis. Iš džiovintų uogų galima paruošti obuolių, kriaušių, slyvų ir kitų vaisinių augalų su juodosiomis avietėmis asortimentą.