Gydomosios Cikorijos Savybės

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Šiuos nepretenzingus augalus žino visi centrinės Rusijos gyventojai. Jie auga palei kelius, takus, ties ribomis tarp vietų, dykvietėse. Jas būtų galima vadinti piktžolėmis, jei ne dvi aplinkybės.

Pirma, žydėjimo metu jie yra gana gražūs ir glosto akį gausiais mėlynais žiedais, antra, jų galingas ilgas šaknis yra ne tik valgomas, bet ir turi gydomųjų savybių. Naudojamas liaudies medicinoje ir visoje šių augalų oro dalyje.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Skaitytojas paklaus: kokie augalai tokie paslaptingi? Ir išgirdę atsakymą kai kurie net nustebs, nes net neįtarė, kad šie aukšti, atšiaurūs krūmai su mėlynomis gėlėmis vadinami cikorijomis. Kad nuo jų šaknų yra paruoštas tas gėrimas, kuris pakeičia kavą žmonėms, kuriems kofeinas yra kontraindikuotinas. Be to, kai kuriose vietovėse jie nežino tokio svetimo skambesio žodžio - cikorijos - ir augalą vadina liaudies vardais - mėlyna gėlė, Petro šikšnosparniai ar dar paprasčiau - pakelės žolė.

Kalbant apie šikšnosparnius, tuomet galbūt tinka šis cikorijos pavadinimas: jis turi aukštą, kietą, grubų stiebą iki pusantro metro aukščio, o išilgai šonų besitęsiančios šakos taip pat nesiskiria minkštumu. Taigi geriau pasigrožėti žydinčiomis cikorijomis iš šono, o klaidžiojimas šio augalo tankmėse nėra malonus užsiėmimas. Be to, jo gėlių ir pumpurų krepšeliai taip pat yra griežti. Bet šis augalas yra naudingas žmogui.

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Taigi, paprastoji cikorija (Cichorium intybus) yra jos botaninis pavadinimas. Daugiametė Astrovų šeimos žolė. Cikorijos ypatybės: jos šaknys, besitęsiančios į žemę, gali būti tokios pat ilgos kaip stiebas, o visos šio augalo dalys yra prisotintos pieno sultimis.

Cikorijos lapai bazinėje rozetėje yra gana ilgi, lancetiški, rantyti, aštriais dantytais, o virš stiebo lapai yra pakaitiniai lancetiški, daug mažesnio dydžio, dengiantys stiebą. Iš lapų pažastų išsišakoja šakos, kurių galuose ir pažastyse yra gėlių krepšeliai su pumpurais ir mėlynomis gėlėmis. Kadangi lapai ant stiebo ir šakų yra maži, augalas atrodo plikas iš tolo.

Cikorijos žydi nuo birželio iki rugpjūčio-rugsėjo. Sėklos, augalai, patekę į dirvą, dygsta. Tačiau pirmaisiais gyvenimo metais cikorija suformuoja tik sultingą lapų rozetę, kuri būdama švelnaus amžiaus gali būti naudojama salotose. Kartu su lapų vystymusi pradeda augti cikorijos šaknis. Antraisiais gyvenimo metais šis augalas jau išstumia savo stiebą šakomis, žydi, tada subręsta sėklos.

Cikorija Europoje ir Azijoje žinoma jau kelis tūkstančius metų. Netgi senovėje pastebėtos jo gydomosios savybės. Dabar tyrimai parodė, kad šaknyje ir visose kitose šio augalo dalyse yra daugybė žmogaus organizmui naudingų komponentų, kuriuos galima naudoti gydant tam tikras ligas.

Jame yra organinių ir riebalų rūgščių, vitaminų - tiamino, riboflavino, askorbo rūgšties, karotino; taninai, flavonoidai, dervingos ir karčios medžiagos, baltymai, angliavandeniai - fruktozė, inulinas, glikozidas, taip pat daugybė mikroelementų, įskaitant cinką, geležį, nikelį, chromą, cirkonį, varį, kalio druskas.

Visos šios cikorijos dalys yra naudingos. Todėl gausiai žydint, kai augale yra maksimalus maistinių medžiagų kiekis, stiebas, lapai ir žiedai nupjaunami, susmulkinami ir išdžiovinami, o vėliau naudojami nuovirams, užpilams ir tinktūroms gaminti. Paprastoji cikorijos šaknis iškasama rudenį. Jis kruopščiai kasamas iš visų pusių kastuvu, kad nepakenktų, tada atsargiai nuimkite jį nuo žemės už koto.

Šaknis kartu su stiebu dedama savaitei džiovinti po baldakimu arba vėdinamoje patalpoje. Per šį laiką maistinės medžiagos nutekės iš nudžiūvusių oro dalių į šaknį. Tada jis atskiriamas nuo stiebo, švelniai nuplaunamas, supjaustomas plonais žiedais ir džiovinamas orkaitėje ne aukštesnėje kaip + 60 ° C temperatūroje.

Jei patys negalėtumėte apsirūpinti šio augalo žaliavomis, galite kreiptis į vaistinę. Farmacijos pramonė gamina sausą cikorijos žolę 50 g maišeliuose.

Be to, vaistinėse galite rasti indišką vaistą „Liv 52“- vaistažoles. Jis sujungia keletą augalų, o vienas iš pagrindinių yra paprastoji cikorija. Kaip nurodyta vaisto instrukcijose: jis turi hepatoprotekcinį ir choleretinį poveikį, atstato kepenų ląsteles.

Jis turi priešuždegiminį, toksinį, antioksidacinį ir lengvą diuretikų poveikį. Tai gerina apetitą ir normalizuoja virškinimo procesą, teigiamai veikia tulžies pūslės susitraukimo funkciją, tulžies koloidines savybes ir apsaugo nuo tulžies akmenų susidarymo.

Oficialioje medicinoje paprastoji cikorija dar nėra plačiai naudojama, tačiau liaudies medicinoje ji naudojama įvairiai. Kaip ir pagrindinėje medicinoje, jis visų pirma naudojamas kepenų ligoms gydyti. Bet jis taip pat pasižymi šlapimo ir choleretinėmis, priešuždegiminėmis, žaizdų gijimo savybėmis, skatina medžiagų apykaitos procesų aktyvavimą. Kadangi glikozidas intibinas yra cikorijos dalis, jis naudojamas tachikardijai malšinti, kraujagyslėms plėsti. Tai taip pat veikia raminančiai centrinę nervų sistemą.

Įvairius iš jo pagamintus preparatus tradiciniai gydytojai rekomenduoja gydyti įvairias virškinimo trakto ligas, pavyzdžiui, gastritą ir kolitą, sergantiems tulžies akmenų liga, gydant 2 tipo cukrinį diabetą, sergant podagra, taip pat kaip bendrą toniką.

Nuoviras nuo paprastųjų cikorijų šaknų

Norėdami jį gauti, du šaukštus susmulkintų šaknų reikia užpilti puse litro verdančio vandens ir tada pusvalandį palaikyti ant silpnos ugnies. Tada dar pusvalandį reikia reikalauti sultinio ir filtruoti. Paimkite tokį sultinį tris kartus per dieną prieš valgį, pusę stiklinės sergant kepenų, inkstų, blužnies ligomis. Tai padidina apetitą, padeda širdžiai ir pagerina virškinimą. Taip pat šaknų nuoviras naudojamas pašildžius nuo dantų skausmo, burnos skalavimui stomatitu ir net nuo tonzilito.

Jūs galite naudoti jį rubins forma ir išoriškai egzema, navikai, senos žaizdos.

Supjaustytas cikorijos žolelių nuoviras

Norėdami paruošti sultinį, turite paimti 40 g kapotų cikorijų žolelių, užpilti vienu litru šalto vandens ir įdėti į viryklę. Užvirkite skystį ir tada pavirkite 15 minučių ant silpnos ugnies. Išjungę viryklę, dar valandą įpilkite sultinio, tada skystis turi būti filtruojamas. Gautą sultinį reikia gerti po pusę stiklinės 2–3 kartus per dieną prieš valgį sergant skrandžio ligomis, mažakraujyste, cukriniu diabetu, blužnies ligomis, artritu, reumatu, podagra ir nutukimu.

Paprastosios cikorijos šaknies užpilas

Norėdami jį gauti, 2 arbatiniai šaukšteliai susmulkinto šaknies užpilami viena stikline verdančio vandens. Gautą infuziją reikia gerti mažomis porcijomis dienos metu sergant kepenų ligomis, gelta, gastroenteritu, padidėjusia blužniu, akmenimis tulžies pūslėje ir inkstų ligomis. Ši infuzija taip pat naudojama išoriškai nuo odos bėrimų, virimo, karbunkulių.

Cikorijos šaknų tinktūra

Norėdami jį paruošti, turite paimti 50 g kapotų cikorijų šaknų ir užpilti puse litro degtinės. Indą su tinktūra, uždarytą kamščiu, dvi savaites padėkite tamsioje vietoje. Po to perkoškite ir paimkite 30-40 lašų su nedideliu (30-40 g) kiekiu virinto vandens. Ši tinktūra imama nuo kepenų, inkstų, blužnies ligų, ji gerina virškinimą, didina apetitą, ramina nervus.

Naudota alkoholio tinktūra ir išoriškai - lėtinėms žaizdoms ir egzemai, navikams gydyti.

Gydant niežtinčias dermatozes, furunkuliozę, podagrą losjonų, vonių ir padažų pavidalu, taip pat naudojamas cikorijos žiedų nuoviras.

Taip pat šių gėlių nuoviras yra naudojamas iš vidaus sergant kepenų, tulžies pūslės, gastritu, diabetu, taip pat virškinimui gerinti, apetitui didinti.

Cikorijos žiedų užpilas

Tai raminamai veikia centrinę nervų sistemą, gerina širdies veiklą, lėtina širdies ritmą. Cikorijos žiedų užpilai ir nuovirai vartojami sergant neurastenija, isterija. Infuzija ruošiama iš dviejų šaukštų gėlių, užpilamų 0,5 litro verdančio vandens. Ši infuzija taip pat gerina virškinimą.

Kontraindikacijos

Cikorijos preparatų vartojimo šalutinis poveikis gali būti stiprus kosulys, per didelis apetitas, sujaudinimas. Jo preparatų nerekomenduojama vartoti sergant hemorojumi, kraujagyslių ligomis, varikoze. Bet kokiu atveju konsultacija su gydytoju prieš pradedant gydymą niekada nebus nereikalinga.

Anatolijus Petrovas