Kaip Ir Kuo Tręšti Morkas

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Trąšų naudojimas auginant morkas

Morkos yra viena iš svarbiausių daržovių kultūrų. Šakniavaisiuose yra daug vitaminų, angliavandenių, lengvai tirpių mineralinių druskų, jie pasižymi puikiomis skonio ir mitybos savybėmis.

Juose yra nuo 9 iki 16% sausųjų medžiagų, kurių pagrindinis komponentas yra cukrus - gliukozė ir sacharozė (iki 9%). Azoto turinčių medžiagų kiekis svyruoja nuo 1,10-1,20%, dauguma jų yra baltymai. Morkų pelenuose yra daug kalio, kalcio, geležies, fosforo, taip pat boro, bromo, mangano, vario ir kitų elementų.

Morkose yra didelis kiekis karotino, kuris žmogaus organizme virsta vitaminu A, kuris yra būtinas normaliam organizmo funkcionavimui.

Be to, tai pagerina regėjimą, užtikrina normalią odos ir gleivinių vidaus organų būklę. Norint patenkinti suaugusio žmogaus kasdienį vitamino A poreikį, pakanka 80–100 g morkų.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Morkų šakniavaisių derlių ir kokybę daugiausia lemia naudojamos trąšos. Vien tik organinės trąšos turi daug mažiau įtakos šakniavaisių kokybei nei naudojimas mineralinėmis trąšomis arba kartu su humusu.

Cukraus kiekis ir karotino kaupimasis morkose ant velėninių podzolinių dirvožemių daugiausia priklauso nuo jų auginimo laipsnio. Taigi auginant morkas blogai įdirbtuose dirvožemiuose, esant rūgščiai aplinkos reakcijai, sutrinka angliavandenių apykaita - augale susikaupia nemažas kiekis monosacharidų, o disacharidų sintezė tampa sunki. Tokių dirvožemių naudojimas visavertėmis mineralinėmis trąšomis žymiai pagerina morkų kokybę.

Nenaudojant trąšų, morkų kokybę apibūdina šie rodikliai: sausųjų medžiagų kiekis - 11,8%, karotinas - 6,8 mg%, cukrus - 4,4%. Pradėjus naudoti kompleksines mineralines trąšas, buvo gauti šakniavaisiai, kurių sausųjų medžiagų kiekis buvo 13,0%, karotino 13,0 mg% ir cukraus 5,5%.

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Tam tikrų rūšių mineralinių trąšų poveikis morkų derliui ir kokybei pasireiškia skirtingais būdais ir priklauso nuo dirvožemio tipų, jų auginimo bei mobilių makro- ir mikroelementų formų prieinamumo. Azoto trąšos, kaip taisyklė, teigiamai veikia karotino kiekį šakniavaisiuose, gerina baltymų apykaitą, tačiau kartais sumažina cukraus ir sausųjų medžiagų kiekį.

Tačiau vartojant azoto perteklių, morkų šaknys auga vandeningai. Dėl pernelyg didelio ksilemo ląstelių išsivystymo jų šerdis įgauna laisvą struktūrą, kartais atsiranda tuščiaviduriai. Be to, maitinant azoto perteklių, šakniavaisiuose sukaupiama daug nebaltyminio azoto, kuris yra palankus grybų ir bakterijų maistas. Todėl šakniavaisiai yra jautresni įvairioms ligoms. Jų saugumas žiemą yra sumažėjęs, jie gali stipriai dygti. Žiemą laikydami jie prarado 17,8% sausųjų medžiagų, 10,7% cukrų ir 8,4% karotino, natūralus morkų nuostolis padidėjo 2-2,5 karto.

Skirtingai nuo azoto trąšų, fosforo trąšos nežymiai veikia karotino kaupimąsi morkose, tačiau jų įtakoje šakniavaisių cukraus kiekis žymiai padidėja. Morkų augaluose, kuriuose baduojamas fosforas, kaupiasi neorganiniai azoto junginiai, sulėtėja baltymų sintezė. Fosfatinės trąšos padidina šakniavaisių sausųjų medžiagų kiekį nuo 10,37 iki 11,21%, bendro cukraus - nuo 6,05 iki 7,58%, žalių baltymų - nuo 9,7 iki 10,1% ir karotino - nuo 10,2 iki 12,4 mg%.

Kalio trąšos vaidina svarbų vaidmenį gerinant morkų derliaus kokybę. Trūkstant šio elemento morkose, sutrinka angliavandenių apykaita. Lapuose susikaupia nemažas kiekis monosacharidų, sulėtėja angliavandenių judėjimas nuo lapų iki šaknų, sutrinka fotosintezė ir paprastų cukrų virtimas sudėtingais.

Naudojant kalio trąšas, padidėja fotosintezės intensyvumas ir padidėja šakniavaisių, visų pirma, disacharidų, karotino ir sausųjų medžiagų kiekis. Kalio trąšos, kurių sudėtyje yra 9 g veikliosios medžiagos 1 m² dozėje, azoto ir fosforo fone padidino morkų sausųjų medžiagų kiekį nuo 10,6 iki 11,0%, karotino - nuo 8,0 iki 13,5 mg% ir cukrų - nuo 2,1 iki 4,1%.

Kalio trąšos kartu su kokybės gerinimu pagerina šakniavaisių saugumą žiemą laikant. Taigi morkų nuostoliai laikant šešis mėnesius buvo: nenaudojant trąšų - 13,3%, įvedus K9 nuostolių nebuvo, naudojant N6P9 - nuostoliai buvo 20,1%, o N6P6K18 naudojimas sumažėjo nuostolių iki 13,2 proc.

Boras, varis, cinkas, kobaltas ir kiti mikroelementai vaidina reikšmingą vaidmenį didinant derlių ir gerinant morkų kokybę. Jie padeda padidinti chlorofilo kiekį lapuose, atitolina jų senėjimą ir sustiprina augimo procesus. Veikiant mikroelementams, morkų jautrumas ligoms sumažėja tiek vegetacijos metu, tiek laikant žiemą. Mikroelementai gali būti naudojami augalų lapų šėrimo tirpalais pavidalu; dulkėmis ar mirkant sėklas, taip pat įterpiant jas į dirvą kartu su makrofrąšomis.

Apdulkinus morkų sėklas cinku, derlius padidėjo iki 5,58 kg (be trąšų - 4,87 kg). Kartu su tuo buvo pastebėtas nedidelis karotino kiekio padidėjimas šakniavaisiuose.

Padavus morkas boro rūgšties ir vario sulfato tirpalais, chlorofilo kiekis lapuose padidėjo nuo 3 iki 33%. Laikant morkas 200 dienų, šakniavaisių jautrumas ligai buvo 3–5 kartus mažesnis nei be mikroelementų.

Mirkant morkų sėklas boro, molibdeno ir cinko tirpalais, karotino kiekis šakniavaisiuose padidėjo 3-5%. Mirkant sėklas 0,1% kobalto sulfato tirpalu, karotino kiekis padidėjo nuo 14,6 iki 19,6%. Morkų sėklų mirkymas vario sulfato ir gintaro rūgšties tirpaluose padeda sumažinti laikant supuvusius šakniavaisius.

Prieš sėją sėklų dulkinimas boru, variu ir molibdenu žymiai padidino derlių, taip pat pagerino morkų šaknų pasėlių kokybę. Taigi morkų derlius nenaudojant mikroelementų buvo 2,78 kg, kai sėklos buvo miltelinės boru, padidėjo iki 3,13, o milteliai su variu - iki 3,23 kg. Karotino kiekis atitinkamai pasikeitė taip: 3,06; 4,45 ir 4,67 mg% neapdorotai medžiagai. Cukraus kiekis morkose, įvedant mikroelementus, buvo toks: kontrolėje - 6,68%, įvedant borą - 8,00 ir vario - 7,81%.

Auginant morkas 6 kg / m² mėšlo, karbamido 15-20 g / m², superfosfato 25-40, kalio chlorido 25-30 g / m², boro rūgšties 0,5, vario sulfato 0,5, kobalto sulfato 0, 5 ir 5 ir amonio molibdatas 0,1 g / m², trąšų kaina bus 6–7 rubliai / m², o tai lengvai atsipirks net ir turint nedidelį derlių.