Kaip Auginti Kavamedį Ant Palangės

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Svaiginantis kavos aromatas …

Tikras geros kavos žinovas niekada negamins iš pirktų maltų miltelių. Kavą reikia malti rankiniu trintuvu tik prieš pat ruošiant. Ir daugelis yra įsitikinę, kad taip pat geriau skrudinti kavos pupeles savarankiškai. O labai norintys kavos mėgėjai gali išvirti kavą net iš savo derliaus pupelių.

Be to, auginti kavamedį ant palangės visai nėra sunku. Iš tiesų vienas augalas gali surinkti apie pusę kilogramo kavos pupelių. Žinoma, nedaug, bet koks malonumas - jūsų pačių kava!

Yra daugiau nei 50 kavos genties rūšių, ir tik pusė jų teikia jūsų mėgstamiausio gėrimo grūdus. O mūsų palangėms tinka tik viena rūšis - arabiška kava. Šiltnamiuose šis augalas užauga gana aukštas, o kambariuose jis retai pasiekia 1,5 m aukštį. Žydi du kartus - pavasarį ir vasarą. Subrendusios uogos primena mažas vyšnias, jų minkštimas yra saldus ir valgomas. Šių saldžiųjų vyšnių viduje yra du šviesiai žali vaisiai.

Rūpinimasis kavos medžiu

Kavamedžiui reikia daug šviesos, o jo vieta yra ant pietinės palangės. Esant silpnam apšvietimui, medis blogai auga ir neduoda vaisių. Vasarą kavos gamyklą galima išnešti į gryną orą, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose. Medis turėtų žiemoti tik ant pietinio lango, esant 18 … 21 ° C temperatūrai. Kavamedis yra kaprizingas augalas, nemėgsta keisti vietos. Reguliariai vartydami augalą gausite gerai lapuotą vainiką, tačiau nelauksite derliaus.

Vasarą laistyti reikia reguliariai ir gausiai. Vanduo turi būti minkštas, nusėdęs, be kalkių, šiltas (keliais laipsniais virš kambario temperatūros). Būtina palaikyti silpną dirvožemio rūgštingumą. Norėdami tai padaryti, kartą per mėnesį į nusistovėjusį vandenį įlašinkite 2-3 lašus acto rūgšties arba kelis citrinos rūgšties kristalus. Reguliarus purškimas taip pat nepakenks. Kartą per savaitę (išskyrus žydėjimo periodą) medžiui galima duoti šiltą dušą. Pavasarį ir vasarą jie maitinasi reguliariai, kartą per 7–10 dienų, pakišdami sauskelnių vandens infuziją (1:10) su visu mineralinių trąšų kompleksu. Pavasarį galite padidinti azoto trąšų dozę, nokstant vaisius - fosforą, rudenį - kalį. Rago drožlės arba kaulų miltai (200 g 10 kg dirvožemio) yra idealus labai absorbuojamo fosforo šaltinis.

Kavamedis pavasarį persodinamas kartą per dvejus metus. Skersmens ir aukščio puodas turi būti 2–3 cm didesnis nei ankstesnis (kavamedyje yra didelė šaknų sistema). Dirvožemis turi būti molingas, turtingas organinėmis medžiagomis ir fosforu, tikrai šiek tiek rūgštus, pralaidus orui ir drėgmei.

Kavamedis dauginasi sėklomis ir auginiais. Pirmasis būdas yra lengvesnis. Medis, gautas iš sėklų, nereikalauja specialaus vainiko formavimo, tačiau jis pradeda derėti tik trečiaisiais metais. Kavos uogos atsiranda dėl savidulkės. Jie pašalinami, kad sėklos būtų visiškai subrendusios. Grūdai valomi, plaunami, pusvalandį mirkomi silpname kalio permanganato tirpale. Sodinamos sėklos turėtų būti tik šviežios. Jie klojami lygioje dirvos paviršiaus pusėje (tai turėtų būti laisvas, laidus substratas). Nebūtina gilinti sėklų. Užpilkite šiltu vandeniu, uždenkite folija arba stiklu. Kelis kartus per savaitę pastogė porai valandų pašalinama, kad vėdintų dirvą. Daigai pasirodo per pusantro mėnesio. Kai susiformuoja kelios tikrųjų lapų poros, daigai pasodinami.

Kavmedžio amžius yra trumpalaikis. Po 8–10 metų augalas praranda dekoratyvinį poveikį, šakos apnuogina. Galite pabandyti atjauninti medį, nupjaudami vainiką 10 cm atstumu nuo žemės ir suformuodami naują iš jaunų ūglių.

Būtinai išbandykite savo kavą. Pasirinkite prinokusių uogų grūdus ir pamirkykite juos vandenyje 12 valandų (tai išvalys juos nuo gleivių), tada grūdus džiovinkite 7–10 dienų. Po to 2-3 valandas laikykite juos orkaitėje 70-80 ° C temperatūroje. Be šių procedūrų kavos pupelės neįgaus norimo skonio. Atvėsusias sėklas kepkite keptuvėje nuolat maišydami, kol paruduos. Dar kartą atvėsinkite ir vėl kepkite, kol paruduos. Tik po šių procedūrų kavą galima sumalti ir paruošti gėrimą. Beje, naminėje kavoje yra daug daugiau kofeino nei parduodamoje parduotuvėse.

Norintiems užsiauginti kavos ant palangės, galiu pasiūlyti arabiškos kavos sėklų. Laukiu atsakymo didelio formato voke su grąžinimo adresu ir 30 rublių antspaudais. Parašykite: Brizanas Valerijus Ivanovičius, g. Kommunarovas, 6 metai, stanitsa Chelbasskaya, Kanevsky rajonas, Krasnodaro teritorija, 353715.

Olgos Rubtsovos nuotr