„Benincasa“, Vaškinis Moliūgas, Keptas Su Daržovėmis

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Skaitykite 2 dalį. ← Vaškinės moliūgų beninkazės vaistinės savybės

„Benincasa“kepta su daržovėmis

Benincase ant pjūvio

Mūsų šeimoje ypač populiari su daržovėmis kepta „Benincasa“. Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės: jauno beninkazės vaisiaus, sveriančio iki 500 g, 1 baklažano, 1 pomidoro, 4–5 grybų, 50 g ryžių, 50 g brokolių, 50 g morkų, 50 g žiedinių kopūstų., 40 g saulėgrąžų aliejaus, 20 g sviesto aliejų, miltų, prieskonių.

Gaminimo būdas: supjaustykite benincasa juostelėmis, druska, apvoliokite miltuose ir apkepkite keptuvėje. Supjaustykite baklažaną, druska, nusausinkite sultis, nusausinkite, kepkite ant grotelių 3-4 minutes. Lengvai pakepinkite susmulkintus pomidorus ir paprikas. Grybus supjaustykite griežinėliais, apkepkite, pabarstykite prieskoniais. Keptas daržoves sluoksniais dėkite į karščiui atsparią lėkštę, pašaukite į orkaitę 5 minutėms. Virkite likusias daržoves, kepkite. Virkite ryžius. „Benincasa“patiekite su ryžiais ir daržovėmis.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Į mėsą ar žuvį įdarome mažus moliūgus, sveriančius iki 3 kg.

„Benincasa“labai domina sodininkus dėl neįprastai ilgo vaisių laikymo galimybės. Pavyzdžiui, žiemą jį laikome kambaryje ant grindų. Taigi jis gali meluoti iki naujo derliaus ir ilgiau.

Jie mėgsta minkštą ir sultingą beninkazės vištienos ir antienos mėsą. Kiaulių skonis buvo ir vaško moliūgas. Net įnoringi paršeliai, rinkdami pašarus, su malonumu graužia skanius vaisius.

Tai tokia benincasa, nepretenzinga ir stabili, suteikianti didelį derlių. Jo sėklos išlieka gyvybingos iki 10 metų. Na, ar ne radinys?

Valerijus Brizhanas, patyręs sodininkas

Nuotrauka