Video: Įdomus „gyvų Svarainių“receptas
2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52
Perskaitykite ankstesnę dalį. ← Chaenomeles arba japoninis svarainis - auginimo patirtis
Patirtis ateina su laiku, ir jei pirmaisiais metais aš tik viriau aromatinę klasikinę uogienę iš svarainio su skiltelėmis tirštame sirupe - arba minkštoje masėje pyragui, tada atsirado ir kitų ruošinių variantų.
Antrame kulinarijos vystymosi etape pradėjau gaminti „gyvą“svarainį. Išlaisvinęs vaisius iš sėklų kameros, aštriu peiliu supjaustydamas minkštimą aplink šią kamerą, minkštimą sumaliau mėsmalėje. Tam tinka ir maišytuvas. Tada viskas buvo sumaišyta su cukrumi pagal skonį, bet ne mažiau kaip 1: 1,5 (cukrus).
Sodininko vadovas
Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos
Labai skani saldžiarūgštė aromatinė masė išklojama į sterilius stiklainius ir suvyniojama. Jis laikomas normaliomis sąlygomis ir naudojamas kaip gėrimas, atskiedus masę vandeniu. Tai daug maloniau ir sveikiau, palyginti su parduotuvėse parduodamais gėrimais, įdarytais konservantais.
Buitinė technika žengia į priekį, o sulčiaspaudės „Sadovaya“pagalba gaunu svarainio sultis, į vaisių įdėdamas visus vaisius. Sultys sumaišomos su granuliuotu cukrumi, pasterizuojamos ir suvyniojamos į sterilius stiklainius, gryną svarainį arba sumaišomos su obuoliais bet kokiu santykiu.
Pasirodo skaidri, gintaro spalva, skanios aromatinės sultys ir sumaišytos su obuolių sultimis - su įdomia skonio natomis.
Aš taip pat viriau moliūgų tyrę su svarainiais pyragui arba bandelei prie arbatos. Apskritai japonų svarainių verta negailėti cukraus. Baigdamas noriu pasakyti, kad rudenį, kai nuimu derlių, turiu daug sėklų ir galiu pasidalinti sėklomis.
Turiu dar vieną įdomų pastebėjimą, kai aš, palikęs sėklas, nusprendžiau žiemą jas pavaišinti šalies paukščiais. Taigi paukščiai net neparagavo skanėstų. To priežastis man nežinoma, bet galbūt todėl mano svarainis nėra paveiktas kenkėjų ar ligų reidais.
Taip pat skaitykite ruošinius iš japoniškų svarainių - chaenomeles →
Rekomenduojamas:
Kaip Rauginti Kopūstus. Bigoso Receptas
Žiemos vidurys yra laikas raugintiems kopūstams. Rudens šviežių daržovių ir vaisių atsargos baigėsi. Uogienės ir šalnos nebeatrodo patrauklios. Ankstyvo pavasario žaluma dar toli. Vitamino C turtingi kopūstai yra būtent tai, ko jums dabar reikia
Svarainių Auginimas
Cydonia yra trumpas, gražiai žydintis krūmas. Gyvatvorė yra dekoratyvi visą sezoną. Rugsėjį krūmai džiugina gausybe vaisių, kuriuose yra baltymų, angliavandenių, cukrų, skaidulų, taninų, organinių rūgščių ir eterinių aliejų
Nasturtų Sėklų Kaparėlių Receptas
Skaitydamas knygą apie prieskonius, aptikau užrašą apie nasturtos, kaip įvairių patiekalų prieskonių, maistinę vertę. Knygoje neradau jokių receptų, todėl paruošiau įprastą marinatą, be pipirų, acto, druskos, cukraus dar pridėjau peletrūno ir baziliko
Obuolių, Kriaušių Ir Svarainių Apsauga Nuo Ligų Ir Kenkėjų
Daugiausia kenkėjų ir ligų, palyginti su kitomis vaisinėmis kultūromis, užauga sėkliniai augalai. O šiuolaikinės kovos su patogenais programos, deja, dažnai nesuteikia nuolat aukšto apsaugos rezultato
Lydekos žvejyba Narve Su Gyvu Masalu
Žvejybos pasakosValingai stengdamasis išvarau save iš šiltos lovos ir išbėgu į gatvę. Šviesiai auksinės saulės spygliai ankstyvą rytą rūką užpildė rausvu spindesiu. Nuo šio nuostabaus paveikslo ir šviesos, atgaivinančios vėsą, miego likučiai iškart ir be pėdsakų nuplaunami. Paskubėk prie ežero! Nėra