Šiaurės Vakaruose Auga Kriaušės. Perspektyvios Kriaušių Veislės

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Kriaušė - dievų maistas

Pietų Uralo kriaušių veislės yra įvaldytos Rusijos šiaurės vakaruose. Yra žinoma, kad kriaušių kultūra atsirado labai seniai: jos paminimos akmens amžiuje - daugiau nei prieš 4000 metų. Pirmuoju kriaušių rūšių susidarymo centru laikoma Rytų Azija, kur šis procesas vyko su laukinių šios kultūros rūšių prijaukinimu. Manoma, kad Kinijoje tai įvyko 3000 metų prieš naująją erą.

Graikai kriaušes pradėjo auginti 100 metų prieš naująją Krymo pusiasalio erą. Savo vaisius Homeras vadino dievų maistu. Nuo graikų ir romėnų kriaušių kultūra perėjo į daugiau šiaurinių šalių: Prancūziją, Belgiją, Angliją, Vokietiją ir iš Europos į Ameriką (XVI a.). Kriaušės XI amžiuje buvo atvežtos į Kijevo Rusiją, kur jos buvo auginamos vienuolynuose ir kunigaikščių soduose kartu su kitomis vaisių kultūromis.

Lyginant su obuoliais, kriaušių skonis yra saldesnis, nes jose mažiau rūgščių. Vertinant vaisius yra toks rodiklis kaip cukraus ir rūgšties santykis. Kriaušėse šis skaičius yra didžiausias ir siekia 35. Iš tiesų, geriausios veislės turi puikų skonį ir dažniausiai naudojamos desertui. Iš kriaušių gaunami puikūs kompotai, uogienės, sultys, vynas, džiovinti vaisiai ir kt.

× Sodininko vadovas Augalų daigynai Vasarnamių prekių parduotuvės Kraštovaizdžio dizaino studijos

Kriaušių vaisiuose yra biologiškai aktyvių medžiagų, kurios yra labai svarbios žmogaus sveikatai: arbutino ir chlorogeno rūgšties. Arbutinas yra terapinė ir profilaktinė priemonė sergant inkstų ir šlapimo pūslės ligomis, o chlorogeno rūgštis apsaugo nuo kepenų, tulžies pūslės ir tulžies takų ligų. Jis jau seniai naudojamas liaudies medicinoje kaip fiksuojantis, diuretikas, dezinfekuojantis, karščiavimą mažinantis ir kosulį slopinantis vaistas.

Šiaurės vakarų regione kriaušė gerai auga ir duoda vaisių Kaliningrado, Pskovo ir Novgorodo regionuose. Leningrado sritis yra šiauriausias jos paplitimo regionas, ypač Vyborgo ir Priozersky regionuose, kur jis retai sutinkamas soduose. Dažniausiai kriaušes galima rasti Lugos, Lomonosovo, Vsevolozhsky, Gatchinsky ir Kingiseppsky regionų soduose, kurie yra senovės šiaurinių vaisių auginimo centrai. Prieš atšiaurią 1939/40 žiemą. čia buvo milžiniškos kriaušės, kurių aukštis siekė 10–12 m, o kamieno skersmuo buvo didesnis nei 50 cm.

Tačiau zoninį kriaušių asortimentą čia daugiausia sudarė senosios rusiškos liaudies selekcijos veislės, pritaikytos šių vietovių klimatinėms sąlygoms, tačiau turinčios vidutinio ar mažesnio nei vidutinio dydžio vaisių, daugiausia vidutinio ar patenkinamo skonio (Bessemyanka, Tonkovotka, Dulia Novgorodskaya, Bergamočių ruduo). Vėliau į zonavimą čia buvo įtrauktos gero skonio veislės - „Bere Lutga“- estų liaudies rinktinė; „Bere Oktyabrya“- I. V. Michurino, Lyubimitsa Yakovlev veislė - veislė, išvesta P. N. Yakovlevo TsGL im. IV Michurina ir kiti.

Vėlesniais metais zonavimas apėmė Maskvos veisles, kurias V. A. Efimovas gavo visos Rusijos sodininkystės ir daržininkystės selekcijos ir technologijos institute - Naryadnaja Efimova, Moskovskaja. Veislės „Lada“ir „Chizhovskaya“, išvestos Maskvos žemės ūkio akademijoje, pavadintoje V. I. KA Timiryazev, kurie yra labai paklausūs sodininkų mėgėjų. Per pastaruosius penkerius metus Puškino vaisių ir uogų daigynas „NPTs Agrotechnology“pritraukė kriaušių veisles iš Pietų Uralo NIIPOK (Vaisių ir daržovių bei bulvių auginimo tyrimų instituto) - Krasnobokaya, Dekabrinka, Skazochnaya, Krasulia ir Vekovaya North- Vakarai.

Vaisių sezoną medžiai įžengė ketvirtaisiais metais po pasodinimo. Gerai paruoštoje dirvoje, užpildytoje organinėmis ir mineralinėmis trąšomis, daigai gerai įsišaknijo, kasmet stipriai progresavo, o iki penkerių metų jauni medžiai pasiekė 2,5 m aukštį.

„Yuzhno-Uralsky NIIPOK“pateiktos ir šiame leidinyje pateiktos veislių savybės visiškai atitinka šių veislių auginimo Leningrado srityje sąlygas, kaip galima spręsti jau iš pirmųjų jaunų medžių vaisių Puškino vaisiuose ir uogų darželis.

× Skelbimų lenta Parduodami kačiukai Parduodami šuniukai Parduodami arkliai

Šimtmetis - veislė buvo gauta Čeliabinsko selekcijos stotyje. Mičurinas. Vidutinio dydžio medis, labai atsparus žiemai. Vaisiai yra taisyklingi kriaušės formos, dideli. Minkštimas yra baltas, labai sultingas, saldžiarūgštis, surinkęs 4,6 balo. Vaisiai subręsta rugsėjo pabaigoje ir laikomi iki mėnesio. Pagal skonį veislė priklauso desertui. Jis vartojamas daugiausia šviežias.

Dekabrinka- veislė gauta Čeliabinsko selekcijos stotyje. Mičurinas. Veislės autoriai yra E. A. Falkenbergas ir kiti. Veislė išsiskiria aukštu žiemos atsparumu ir dideliu derlingumu. Medžiai pradeda derėti penktaisiais metais po sodinimo sode kaip vienmečiai, derlius sparčiai auga, ketvirtaisiais derėjimo metais iš medžio buvo gauta 36,6 kg. Vaisiai yra tolygiai, reguliariai. Vaisiai yra pakankamai dideli (iki 120 g), gražūs, su tamsiai raudonais skaistalais, labai parduodami, minkštimas yra baltas, sultingas, smulkiagrūdis, aromatingas, labai gero skonio. Vaisiai laikomi nuo 1 iki 3 mėnesių. Esant geroms laikymo sąlygoms, jie gali gulėti iki lapkričio-gruodžio. Pietų Uralo sąlygomis vaisiai sunoksta iki rugsėjo antrosios dekados pabaigos. Pagrindinis vaisių tikslas yra šviežias vartojimas. Veislės atsparumas sausrai yra vidutinis, atsparumas pagrindiniams kenkėjams ir ligoms yra didelis.

Raudonieji- veislę E. A. Falkenbergas ir kiti išvedė vardinėje Čeliabinsko selekcijos stotyje Mičurinas. Autoriai mano, kad ši veislė yra neabejotina selekcijos sėkmė: ji kuo puikiausiai sujungia aukštą Ussuri kriaušės atsparumą žiemai ir gerą vaisių skonį, būdingą Vakarų Europos veislėms. Veislės pranašumus papildo santūrus medžio augimas, gražūs aukštos kokybės vaisiai. Jauname amžiuje medis turi stiprų progresuojantį augimą, prasidėjus vaisiams, augimas smarkiai miršta ir medis formuojasi žemai. Jis pradeda duoti vaisių 4-5 metus, greitai padidindamas derlių. Vidutinis pirmųjų penkerių vaisių metų derlius buvo 25,5 kg medžio, 10 metų amžiaus - 40 kg medžio. Duomenys apie išlaikymo kokybę yra prieštaringi: vaisiai guli nuo spalio vidurio iki gruodžio vidurio, o tai priklauso nuo brandos būsenos skynimo metu. Pagrindinis veislės tikslas yra šviežias vartojimas, degustacijos balas yra 4,5–4,9 balo.

Krasulija - veislė, išvesta Čeliabinsko selekcijos stotyje, pavadintoje jo vardu Mičurinas. Medis yra vidutinio dydžio, suapvalinta tankia laja, labai atspari žiemai, vidutinio derlingumo. Vaisių sezonas prasideda praėjus 4-5 metams po pasodinimo. Vaisiai, sveriantys 90–110 g, netaisyklingi, ovalo formos, geltonai žali su tamsiai raudonais skaistalais, labai patrauklūs. Prinoksta rugpjūčio pirmoje pusėje, laikoma trumpai, 10–12 dienų.

Vaisiaus minkštimas yra kreminis, trapus, smulkiagrūdis, labai sultingas, turtingo skonio su prieskoniais, įvertintas 4,7 balo. Tai geriausio skonio vasaros veislė. Naudojamas šviežiam vartojimui, sulčių sultims ir kriaušių medui. Valstybinis veislių bandymas atliekamas.

Pasakiškas - veislė, gauta Pietų Uralo vaisių ir bulvių auginimo tyrimų institute. Medžiai yra gana atsparūs žiemai, aukšti, turi ryškų gebėjimą greitai atsigauti po ekstremalių žiemų, atsparūs ligoms ir kenkėjams. Veislė greitai auga, pradeda duoti vaisių praėjus 4-5 metams po pasodinimo. Pirmus dvejus metus derlius yra nedidelis, tada jis greitai auga. Vaisiai kasmet, be periodiškumo. Vaisiai ant medžio tvirtai laikomi.

Vaisiai yra dideli, gražūs, gero deserto skonio, sunoksta vasaros pabaigoje, subrendę išoriškai mažai keičiasi, todėl reikia stebėti derliaus nuėmimo laiką. Brandinimo pradžioje jie tampa labai sultingi ir skanūs, tačiau minkštimas išlieka tvirtas, šiuo metu juos reikia pašalinti. Vaisiai laikomi ne ilgiau kaip 10 dienų, tada minkštimas paruduoja. Šios veislės vaisiai skirti šviežiam vartojimui ir sulčių sultims.

Pagrindiniai veislės pranašumai yra didelis žiemos atsparumas, atsparumas pagrindinėms ligoms ir kenkėjams. Pagrindinis trūkumas yra aukštas medis, dėl kurio sunku nuimti derlių. Veislė yra atliekama valstybinės veislės bandymų. Jau trečius metus šios veislės sėkmingai dauginamos ir auginamos Puškino vaisių ir uogų darželyje. Daigai sodinami į plastikinius indus su uždara šaknų sistema, todėl patogu juos transportuoti bet kokiu atstumu ir sodinti sode per visą vasaros – rudens laikotarpį.