Įrodytos Vynuogių Veislės Ir Auginimo Rekomendacijos

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Vynuogių priežiūros šiauriniuose regionuose rekomendacijos

Vynuogių augintojo sezoninio darbo pradžia šiauriniuose mūsų šalies regionuose prasideda anksti. Nustačius teigiamą temperatūrą net naktį, kai temperatūra ne žemesnė kaip + 8 ° C … + 10 ° C, galima skatinti vynuogių šaknų sistemos pabudimą ir augimą.

Norėdami tai padaryti, palaistykite jį per „šulinius“šiltu (+ 25 … + 30 ° C) lydalo ar lietaus vandeniu. Po to, sumontavę žemus lankus ir uždengę vynmedžius plėvele, galite laukti, kol prasidės pirmasis matomas vynuogių pabudimo etapas - sulos tekėjimo pradžia.

Sapelio tekėjimas arba, kaip kitaip vadinama, vynmedžio „verksmas“gali būti laikomas geru ženklu, ženklu, kad vynuogių krūmas sėkmingai peržiemojo, jo šaknų sistema nenukentėjo ir todėl pats augalas yra gyvas.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Mokslininkai-vynuogių augintojai įrodė, kad iš vynmedžio pjūvių, įtrūkimų ir įtrūkimų tekančiuose „sultyse“nėra maistinių medžiagų, o jo išsiskyrimas, priešingai nei manoma, nedaro neigiamo poveikio krūmų augimui ir vaisiams. Galų gale augalai jo neišskiria iš savęs, bet, šaknimis sugerdami drėgmę iš dirvožemio, varo tik per vynmedžius, atstatydami vandens balansą.

Pasak garsaus vynuogių augintojo, daugybės veislių autoriaus profesoriaus P. P. Radchevsky, „sprendimas, kad pavasarinis vynmedžio„ šauksmas “silpnina augalą, yra nepagrįstas. Neigiamas gausaus sulos gavybos poveikis gali būti tik esant didelei dirvožemio sausrai. Tačiau pavasarį toks reiškinys yra itin retas “.

Praėjus dešimčiai dienų nuo sulos tekėjimo, akys ima pabusti. Po plėvelės dangčiu, kuris gerai išlygina vidutinę dienos temperatūros šuolį, jie, patinę ir šiek tiek naklyuvshis žali daigai, esant žemai teigiamai temperatūrai, atrodo, užšąla ir kartais sėdi po inkstų svarstyklėmis iki pusantros savaitės. Šis reiškinys, kaip bebūtų keista, pasirodė esąs teigiamas veiksnys, darantis įtaką vynuogių vaisingumo padidėjimui.

Norėčiau pacituoti iš Kubano žemės ūkio universiteto absolvento, praktikuojančio vynuogyno, daugiau nei trisdešimt metų Dono vynuogynuose agronomu dirbusio V. V. Burovojus: „Tikrai žinoma, kad esant žemai pavasario temperatūrai (8 … 10 ° C) pumpurai tik išsipučia, bet nežydi, ir tai prisideda prie naujų žiedynų vystymosi ir formavimosi, tuo tarpu jų vaisingumas didėja. Anksti prasidėjus aukštai temperatūrai, pumpurai atsidaro greičiau, tačiau jų vaisingumas yra mažesnis “.

Kitas pavasario vynuogių vystymosi etapas yra intensyvus ūglių, lapų augimas ir žiedynų formavimas, o kasdienis ūglių augimas šiuo laikotarpiu gali siekti 15 cm. Šiuo metu atliekamas pirmasis žalių ūglių fragmentas.. Bet prieš imdamiesi šios operacijos, turite patvirtinti sau šiuos dalykus: akys, esančios mazguose su posūniu ir antenomis, išsiskiria didžiausiu vaisingumu, akys yra mažiau vaisingos tik su sūnumi arba tik su ūsais. Akys ant mazgų, kuriuose nėra nei patėčių, nei antenų, turi labai silpną vaisingumą. Štai kodėl aš rekomenduoju visiškai nesulaužyti posūnių, o tik sugnybti juos per 2-3 lapus.

Be to, priešingai daugelio leidinių apie vynuogių žemės ūkio technologijas rekomendacijoms, nerekomenduoju trumpai vynmedžio genėti vaisiams. Apatinių vynmedžio akių vystymasis ir kitų metų derliaus žiedynų formavimasis labiau šiaurinių regionų sąlygomis dažnai būna nepalankiomis oro sąlygomis arba, priešingai, smarkiai išaugus viršūninei ūglio daliai, kuri išskiria daugumą plastikinių medžiagų. Todėl pirmųjų 2–4 pumpurų žiedynai, kaip taisyklė, nėra iki galo išsivystę ir negali būti laikomi standartiniais kokybės ir būdingais šiai veislei.

Labiausiai išsivystę vaisių pumpurai yra vynmedžio vidurio dalyje esantys pumpurai, kurių išsivystymas sutapo su vynuogių krūmo išsivystymo viršūne ir prasidėjo palankiausios temperatūros vertės bei vandens balansas.

Vynuogių žydėjimo pradžia yra tiesiogiai proporcinga tai, kaip greitai augalui pavyksta gauti aktyvių temperatūrų sumą, ir paprastai tai vyksta nuo gegužės vidurio iki birželio vidurio. Štai kodėl augintojas neturėtų laukti „gailestingumo iš gamtos“, bet, naudodamasis visomis prieinamomis priemonėmis: laistydamas krūmus šiltu vandeniu, įrengdamas žemus (30–40 cm) plėvelės tunelius virš vynuogynų ir pan., Jis padės vynuogių krūmams atsitiesti. greitai surinkti reikiamą kiekį žydėjimo aktyviai temperatūrai. Sutikite, pavasarį lengviau uždengti vynmedį, nei gelbėti vėlyvą derlių nuo ankstyvų šalčių, rudenį apvyniotus krūmus apvynioti folija.

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Pačioje žydėjimo pradžioje, kai nuo žiedų nukrenta pirmosios kepurės (vainikėliai), vaisingų ūglių viršūnės turi būti nukaltos tada, ne anksčiau ir ne vėliau. Nemaža dalis jauno vynmedžio išauga pašalinama, paliekant bent 5–7 didelius lapus virš žiedyno. Šis priėmimas yra laikinas 10–14 dienų, t. tik žydėjimo metu jis sustabdo ūglio augimą, dėl kurio padidėja žiedynų mityba, surišama daugiau uogų, todėl kekių svoris ir kokybė padidėja.

Silpnas „vainiko“(sulenkto ūglio galo su 2–3 mažais lapais) sugnybimas ne tik neduos teigiamo rezultato, bet, priešingai, silpninant maistinių medžiagų srautą į žiedyną bus tik žala. Faktas yra tas, kad silpnas gniuždymas sustabdys ūglio augimą tik trims ar keturioms dienoms, o ūglio augimas bus atnaujintas nuo viršutinio posūnio pumpuro tik intensyvaus žydėjimo metu, o jo vystymuisi bus reikalinga didžioji dalis mitybos.

Ypatingą dėmesį skirk vadinamiesiems patėviams. Jie vaidina labai svarbų vaidmenį formuojant kitų vaisinių metų vaisių pumpurą. Nuspaudę posūnį ant antrojo lapo, jūs apribojate jo augimą, o greitai vystantys posūnio lapai, dalyvaujantys fotogenezėje, vaisių pumpurą papildys papildomai.

Trumpai tariant, tai turi įtakos vynuogių derliaus padidėjimui, neleidžiant jam virsti neproduktyviu dekoratyviniu vynmedžiu. Be to, mano vynuogių kolekcijos veislės iš pradžių buvo parinktos pagal principą: atsparumas šalčiui + ankstyva branda + stambiavaisiai. Taigi kodėl gavus protingą maksimumą iš genetinio potencialo, kurį mokslininkai sumaniai panaudojo veislei, sukurdami naują hibridinę formą.

Įdomios šiaurinių vynuogių veislės

Štai keletas naujų veislių, kurias gavau iš daigynų ir iš veislių autorių, norėdamas atlikti veislių tyrimus.

„Vikingas“ (ZOS-1 x „Kodryanka“). Naujausią labai ankstyvo nokinimo laikotarpio - 100–110 dienų - stalo krypties hibridinę formą sukūrė V. V. Zagorulko. Krūmas yra energingas savo šaknyse. Kekės yra didelės, kūgiškos, vidutinio dydžio - 700-900 g. Uogos yra didelės 22x34 mm, spenelio formos, tamsiai mėlynos. Veislė sunoksta 3–4 dienomis anksčiau nei pirminė veislė „Codryanka“. Pasėliai gali būti laikomi ant krūmo iki rugsėjo pabaigos, neprarandant skonio ir parduodamumo. Ūgliai sunoksta visiškai ir anksti. Veislė atspari miltligei - 3,4–4 balai, oidiui - 3 balai. Atsparumas šalčiui –21 ° С.

Int-41. Ankstyvo vidurinio nokinimo laikotarpio įvairovė - 125-130 dienų. Energingas savo įsišaknijusioje kultūroje. Didelio derlingumo. Kekės vidutinio tankumo, rečiau birios, cilindrinės kūgio formos, labai didelės - 1500–2000 g. Uogos yra didelės, ovalios, vidutinis svoris 6–8 g, tamsiai rausvos, malonaus harmoningo skonio. Atsparumas šalčiui iki -22 ° С.

Galahadas ((talismanas x malonumas) x muskato malonumas) [VNIIViV im. Ya. I. Potapenko, Rusija]. Stalo hibridinė vynuogių forma. Prinokimo laikotarpis yra labai ankstyvas - 95-100 dienų. Klasteriai yra cilindriniai-kūginiai, labai dideli - 600-1100 g, vidutinio tankio. Uogos yra ovalios, kiaušinio formos, gintaro geltonos, labai stambios, vidutinis svoris 10-12 g. Atsparumas šalčiui iki -25 ° C, hibridinės Galahad formos atsparumas miltligei - 2,5 balo, oidžiui -3 taškų, atsparūs pilkajam puviniui.

Gala (dovana „Zaporizhzhia x Kodryanka“). Ankstyvo brandinimo stalo forma yra 110-115 dienų. Labai energingas. Gėlė yra biseksuali. Uogos yra mėlynos, ovalios, 8-10 g, kekės stambios, vidutinio tankumo, savo struktūra panašios į juodąsias „Delight“vynuoges. Atsparumas miltligei, oidiui - 3-3,5 balo. Atsparumas šalčiui iki –21 ° С.

Haroldas. Naujos formos darbinis pavadinimas yra IV-6-5-pc iš kryžminimo derinio [(Delight x Arcadia) x Summer Muscat]. Subrendimo laikotarpis yra labai ankstyvas, noksta liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje (95-100 dienų). Krūmai yra energingi. Grupės yra cilindrinės-kūginės, didelės - 400–500 g, vidutinio tankio. Uogos yra ovalios, smailiu galiuku, gintaro geltonumo, vidutinis svoris 5-6 g. Forma atspari miltligei - 3 balai, oidis - 3,5 balo, pilkas puvinys. Gabenamumas yra geras.

„Hercules“ („Magarach 10-51-1“(„Katta-Kurgan x Kirovobad“valgomasis) x Antey Magarachsky („Ruby Magarach x Magarach 85-64-16“)). Ankstyva, saldi stalo įvairovė NIIViV Magarach, skirta šviežiam vartojimui. Uoga 28x32 mm, tamsiai rausva, sankaupos nuo 1500 g iki 6000 g. Turi lauko atsparumą filokserai, miltligei, pilkam puviniui ir šalčiui iki -23 ° С.

Donas aušra. Naujos valgyklos formos darbinis pavadinimas yra GF 1-2-1-1 (1-83 / 29 x (Arcadia + Fairy)). Labai ankstyvas nokinimo laikotarpis - 105–110 dienų. Kekės yra labai didelės - 700–900 g, cilindro formos, tankios. Uogos yra didelės, sveria 5-6 g, ovalios, baltai rausvos. Burnoje tirpstantis kūnas, oda praktiškai nejaučiama. Atsparumas šalčiui -24 ° С. Forma atspari miltligei. Šviežių vynuogių detonavimo įvertinimas 7,9 balo.

K-8-1, - labai ankstyvo nokinimo laikotarpio prancūzų selekcijos įvairovė. Rusijai pristatė iš Ukrainos. Uoga tamsiai raudona su slyvomis, didelė - iki 10 g, apvali. Kekė yra kūgio formos, didelė, sverianti 500–800 g, elegantiška, Skirtingai nuo tėvų veislės „Cardinal“uogų be žirnių. Skonis harmoningas su lengvu muskato aromatu. Krūmai yra energingi. Tiriamas atsparumas grybelinėms ligoms ir šalčiui.

Carmen (FVC-94-3 x Nadezhda AZOS). Hibridinė ankstyvo nokimo forma. Kekės yra didelės - 600–800 g ir daugiau, elegantiškos. Uogos yra ovalios, juodos, didelės, 6-8 g. Skonis paprastas, harmoningas. Gerai prinoksta ūgliai ir įsišaknija auginiai. Atsparumas miltligei, oidiumui - 2 balai, pilkam pelėsiui - 3 balai. Atsparumas šalčiui iki -23 ° С.

Libija („Flamingo x Arcadia“) BB Zagorulko. Hibridinė labai ankstyvo nokinimo laikotarpio vynuogių forma. Augimo sezonas nuo užuomazgos pradžios iki nuimamo uogų subrendimo yra 105–110 dienų. Kekė yra didelė, 25 cm ar daugiau ilgio, cilindro formos, vidutinio dydžio. Uoga yra nuo ovalo iki kiaušinio. Uogos ilgis 28 mm ir daugiau, plotis 18-20 mm. Uogos spalva yra rausva. Minkštimas yra mėsingas ir sultingas, jame daug kaupiasi cukrus. Valgant oda nejaučiama. Hibridinė forma turi didelius klasterius su didelėmis rausvomis uogomis, su ryškiu muskato aromatu, kuris uogoje išlieka sunokęs iki 30 dienų. Atsparumas šalčiui iki - 21 ° С.

Matrjoška (vaškas x spinduliuojantis kišmišas). Prinokimo laikotarpis yra ankstyvas vidurys - 120-125 dienos. Grupės yra cilindrinės kūgio formos, labai didelės - 600-1000 g, atskiros iki 1500 g, tankios. Uogos yra rausvai raudonos, labai didelės, 6-10 g, ovalios. Minkštimas yra mėsingas ir sultingas. Skonis harmoningas. Oda plona, lengvai suplyšta. Atsparumas šalčiui iki -24 ° С. Atsparus miltligei - 2,5 balo, pilkas puvinys.

Monarchas [Talismanas x (kardinolas + žiedadulkių mišinys)]. Hibridinė ankstyvojo vidurinio brandinimo laikotarpio stalo forma. Gėlė yra biseksuali. Prinoksta rugpjūčio antroje pusėje. Kekės yra didelės, 500–700 g, elegantiškos, be žirnių. Uogos yra ovalios, geltonos, saulėje su raudonu įdegiu, labai didelės, sveria iki 15 g. Plaušiena yra tanki, oda lengvai valgoma. Atsparumas miltligei, oidiui ir pilkajam puviniui - 2 balai. Atsparumas šalčiui iki -25 ° С.

Rochefortas [Kesha-1 x (kardinolas + žiedadulkių mišinys)]. Stalo forma yra labai ankstyvo nokinimo laikotarpio (subręsta liepos pabaigoje). Krūmai yra energingi. Gerai sunoksta ūgliai. Uogos yra tamsiai raudonos, pernokusios yra juodos, apvalios, sveria 6–8 g. Kekės yra vidutinės ir didelės iki 500 g, kūginės, vidutiniškai tankios. Gėlė yra biseksuali. Atsparumas miltligei, miltligei ir pilkajam puviniui 3-3,5 balo.

Ruta (Talismanas x Radiant Kišmišas) V. V. Zagorulko. Stalo hibridinė vynuogių forma, labai ankstyva (95–100 dienų). Pačių šaknų plantacijos yra labai energingos. Spiečiai yra dideli, kūgiški, vidutiniškai laisvi. Uogos yra didelės ir labai didelės, spenelio formos, rausvos spalvos. Uogų skonis yra harmoningas, daug kaupiantis cukrui - 20%. Atsparumas miltligei, miltligei 3,5–4 balai. Atsparumas šalčiui iki –21 ° С.

Simona, Gf-21. Aukščiausio nokinimo laikotarpio lentelės forma yra 90–110 dienų. Energingas. Kekės yra labai didelės - 700–900 g, atskiros - iki 1200 g. Uogos yra didelės, vidutinio 4-5 g svorio, baltos su rausvu atspalviu, mėsingos ir sultingos, desertinio skonio. Cukraus kiekis 20%. Atsparumas šalčiui -25 ° C.

Sofija („Arcadia x Kishmish Radiant“) V. V. Zagorulko. Ankstyvo brandinimo vynuogių stalo forma. Augimo sezonas nuo užuomazgos pradžios iki nuimamo uogų brandumo yra 110–115 dienų. Grupės yra didelės ir labai didelės. Uogos yra didelės ir labai didelės (28-36 mm ilgio, 20-21 mm pločio), rausvos spalvos. Valgant uogos oda nejaučiama. Minkštimas yra mėsingas ir sultingas, turi muskato aromatą. Atsparumas šalčiui iki - 21 ° С.

Sfinksas (Strashensky x Timur) V. V. Zagorulko. Labai ankstyvo nokinimo laikotarpio vynuogių stalo forma - 100-105 dienos. Kekė yra didelė - 700-800 g, cilindrinė-kūginė. Uogos yra didelės, 28-32 mm, tamsiai mėlynos su traškia minkštimu, harmoningo skonio, būdingo veislės aromatu. Pavasarį pumpurai žydi vėlai, o tai dažnai apsaugo vynuoges nuo gegužės mėn. Sfinkso atsparumas miltligei, oidiui 3-3,5 balo. Atsparumas šalčiui iki -23 ° С.

Shunya (Viktorija x Rizamatas) yra ankstyvojo nokinimo stalo hibridinė forma. Gėlė yra biseksuali. Vidutinio dydžio. Kekė yra didelė - daugiau nei 500 g, be žirnių. Uogos yra didelės, 6-7 g, suapvalintos, ryškiai raudonos. Minkštimas yra tvirtas. Skonis malonus, harmoningas. Ūgliai anksti sunoksta per visą ilgį. Auginių įsišaknijimas yra geras. Atsparumas miltligei, oidžiui ir pilkajam puviniui - 2,5 balo. Atsparumas šalčiui - iki -24 ° С.

Tai perspektyvios formos, kurias gavau praėjusiais metais, o daigai iš jų bus tik po metų. Tačiau be jų mano kolekcijoje yra kelios dešimtys vienodai įdomių veislių ir hibridinių formų. Laikydamiesi aukščiau paminėtų visai ne keblių rekomendacijų, atvirame lauke galite paprasčiausiai gauti vynuogių derlių ne tik Uralo, bet ir šiaurės vakarų Rusijos regione.