Gervuogės: Rūšys, Auginimas Ir Naudingos Savybės

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Erškėčių krūmas - gervuogių krūmas

Gervuogė (Rubus fruticous) yra uogų kultūra (krūmas iš Rosaceae šeimos), pasižyminti labai dekoratyviomis savybėmis, iki 5 metrų aukščio liaunos formos krūmu ir pailgintu vaisių periodu. Gervuogės sėkmingai auginamos trellises, šliaužimo ir sienų kultūroje. Yra daug veislių, kurios skiriasi labai gražių blizgančių juodų uogų skoniu, derlingumu ir dydžiu.

Gervuogių žiedai yra didesni už aviečių žiedus, išsidėstę keliose mažose šakelėse, dažniausiai stiebo ir šakų viršuje. Taurelė be padavimo, penkių dalių. Yra daug kuokelių ir piestelių. Vaisiai yra sferinis juodas kompleksinis kaulavaisis, neatskiriantis nuo vaismedžio vainiko. Yra gervuogių veislių su geltonomis, raudonomis ir juodomis uogomis. Ant vaisių išsiskiria maži apvalūs kieti kaulai. Uogos ant krūmo bręsta ne vienu metu, o palaipsniui, maždaug mėnesį ar ilgiau. Gervuogės žydi nuo gegužės iki rudens. Vaisiai sunoksta liepos-rugpjūčio mėnesiais.

× Sodininko vadovas Augalų daigynai Vasarnamių prekių parduotuvės Kraštovaizdžio dizaino studijos

Gervuogių rūšys

Yra daugiau nei 2000 rūšių gervuogių, tarp jų ir laukinių, ir kultūrinių. Jis stačias ir šliaužiantis.

Auginant stačias gervuoges, užspaudžiami jauni pakaitiniai ūgliai. Vaisinių gervuogių genėjimas turi savo ypatybes. Augantis ūglis nupjaunamas pasiekus 70–90 centimetrų. Tuo pačiu metu viršus pašalinamas maždaug 5 centimetrų ilgiu, o tuo pačiu metu pasirodančios šoninės šakos sutrumpėja, kad jos gerai išsišakotų.

Stačios gervuogės dauginasi šakomis ir sluoksniais, o šliaužiančios gervuogės (saulėgrąža) - tik sluoksniuodamos viršūninius pumpurus. Tačiau vienos veislės taip pat gali duoti palikuonių.

Vienmetės stačių ir šliaužiančių gervuogių ūgliai yra žalios spalvos, raudonos arba rudos spalvos, padengtos spygliais, kurių dydis, forma ir spalva skiriasi priklausomai nuo rūšies ir veislės. Jis žydi paprastai vėliau nei avietė ir dėl to jo žiedai mažiau kenčia nuo pavasario šalnų.

Gervuogių auginimas

Gervuogės dauginasi sėklomis (sėtomis rudenį), auginiais, šaknų atžalomis ir auginiais, daugiausia ant molio kalkingo gilaus dirvožemio, kuriame nėra daug humuso, saulėtoje, apsaugotoje vietoje; priežiūros priemonės - blakstienų retinimas ir kirpimas, taip pat savalaikis keliaraištis.

Gervuogių auginimas yra panašus į įprastų aviečių auginimą. Namų ūkio sklypuose geriausia gervuogę palei tvorą uždėti ant vielos grotelių vienos eilės arba dviejų eilučių sodinimo pavidalu, kai atstumas tarp krūmų yra 0,75-1 metras, o tarp eilučių - 1,5-2 metrų. Vaisiniai stiebai pririšti prie viršutinės grotelių vielos, o naujai augantys - prie apatinio.

Sodinimo skylės iškasamos ne daugiau kaip pusės metro gyliu ir pločiu. Sodinti geriausia pavasarį. Prieš sodinant vietoje, organinės trąšos (mėšlas, kompostas, durpės, humusas) turi būti išberiamos 10 kilogramų ploto kvadratiniam metrui. Patartina naudoti mineralines trąšas, nors galite apsieiti ir be jų, bet ne daugiau kaip 50 gramų sodinimo duobėje; jie turi būti kruopščiai sumaišyti su dirvožemiu. Ateityje humusas ir kompostas kasmet pilami po krūmais. Produktyvumas žymiai padidėja maitinant birželį vandeniu praskiestomis vėžlių ar paukščių išmatomis.

Gervuogių priežiūra

Sodinimo priežiūra sutrumpėja iki ravėjimo, purenimo ir privalomo laistymo, ypač pirmaisiais auginimo metais; esant dirvožemio drėgmės trūkumui, uogų kokybė smarkiai pablogėja: jie tampa sausi, smulkūs arba apskritai nukrinta dar prieš nokdami.

Gervuogės yra mažiau atsparios šalčiui nei avietės, todėl rudenį pašalinus vaisingus ūglius, metiniai einamųjų metų ūgliai nulenkiami į žemę 30 centimetrų nuo žemės. Žiemą fiksuoti ūgliai turi būti padengti sniegu. Regionuose, kur žiemos būna labai šaltos ir šaltos, sulenkti gervuogių stiebai padengiami storu popieriumi, kartonu, o viršuje - plastikine plėvele. Stačios gervuogių veislės laikomos atsparesnėmis žiemai nei šliaužiančios.

Genint gervuoges, kartu su vaisiniais ūgliais pašalinami silpni, pažeisti, neišsivystę ūgliai, paliekant 5–8 stiprius ūglius krūme. Norint padidinti atsparumą šalčiui, metinių ūglių viršutinę dalį rekomenduojama nupjauti 25–30 centimetrų. Tuo pačiu metu jie bando palikti 10-12 pumpurų ant kiekvienos šakos. Tai priklauso nuo veislės, auginimo sezono trukmės ir pačių uogų derėjimo laikotarpio.

Veiksminga gervuogių derlingumo didinimo technika yra plantacijų mulčiavimas durpėmis, kompostu, pjuvenomis ir kitomis biriomis organinėmis medžiagomis.

Gervuogės yra artimas aviečių giminaitis, tačiau soduose jos sutinkamos rečiau, nors ir ne mažiau vertingos. Ir ką - skaitykite toliau.

× Skelbimų lenta Parduodami kačiukai Parduodami šuniukai Parduodami arkliai

Naudingos gervuogių savybės

Gervuogėse gausu vitaminų A, C ir E, jose yra kalio, vario ir magnio. Iš jo šviežiai gaminamas marmeladas, sultys, vynas ir alkoholiniai gėrimai. Gervuogių lapų arbata yra tradicinė priemonė nuo nevirškinimo ir manoma, kad valo kraują.

Uogos valgomos kaip avietės. Jie taip pat turi troškulio malšinimo savybių. Žalios ir džiovintos formos gervuogės naudojamos uogienėms, pyragų, sirupų, tinktūrų, gaiviųjų gėrimų, drebučių, pastilių ir kompotų įdarams gaminti.

Vaistinę arbatą galima paruošti iš lapų: švieži lapai dedami į uždarą indą, kur jie lieka tol, kol išnyks, po to jie „garinami“be vandens, kol pajuoduoja, o po to džiovinami ore. Taip paruošta arbata įgauna ypatingą aromatą ir skonį, primenantį kiniškos arbatos aromatą ir skonį.

Namų liaudies medicinoje lapų nuoviras vartojamas sergant lėtiniu enteritu, sergant angina (skalaujant nuoviru). Šakų nuoviras geriamas su neuroze, dusuliu. Gervuogių šaknis naudojama kaip šlapimą varanti priemonė nuo lašelių (15 g sausos šaknies užpilama 300 g verdančio vandens, po 2 valandų imama į šaukštą). Lapinės gervuogių viršūnės, surinktos pradiniu žydėjimo laikotarpiu, yra naudojamos kaip sutraukiančios medžiagos esant toksinėms maisto infekcijoms, dizenterijai ir kitoms virškinamojo trakto ligoms. Dėl ryškaus karščiavimą mažinančio poveikio gervuogės vartojamos sergant ūminėmis kvėpavimo takų ligomis, plaučių uždegimu.

Atsižvelgiant į visas šias savybes, taip pat į gerą vaisių skonį, gervuoges reikėtų auginti, bet ne tarp daržovių lysvių, nes jos gali paskandinti kitas kultūras. Kultūros nepretenzybė, paprastumas ir reprodukcijos paprastumas leidžia ją sėkmingai auginti beveik visur.