Laukinių česnakų, Kvapiųjų Pipirų Ir Gleivinių Svogūnų Auginimas

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Tęsdami pokalbį apie daugiamečius svogūnus, kurie, deja, vis dar retai sutinkami vasarnamiuose ir asmeniniuose sklypuose, šiandien kalbėsime apie trijų rūšių svogūnus - kvapiuosius pipirus, gleivinius svogūnus ir laukinius česnakus.

Saldus svogūnas

Saldus svogūnas

Tai daugiametis augalas su siauru, tamsiai žaliu, plokščiu, linijiniu, stiprios vaškinės dangos, sultingų, subtilaus skonio ir česnako aromato lapais.

Lemputė yra cilindro formos, neišreikšta, atrodo, kad ji tęsia klaidingą stiebą. Allium odorum L. šakojasi iki vėlyvo rudens, kiekviena šaka turi po 5-6 lapus. Naujos šakos per metus suteikia standžią 20-60 cm aukščio gėlių rodyklę su baltomis, didelėmis, žvaigždės formos gėlėmis. Žydėjimo metu augalas yra dekoratyvus. Šios rūšies svogūnus galima auginti tik pakankamai drėgnoje ar drėkinamoje žemėje.

Dėl drėgmės trūkumo lapai iškart atauga kieti ir nemalonūs skoniui. Pakankamai drėkinamose dirvose nauji, sultingi, švelnūs lapai užaugs iki vėlyvo rudens. Rūgštinis dirvožemis jam taip pat visiškai netinka, nors padidėjusį rūgštėjimą jis toleruoja geriau nei svogūnai ir batūnas. Didelis dirvožemio rūgštingumas augalus veikia taip pat, kaip ir sausumas: lapai tampa šiurkštūs ir greitai pagelsta.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Aromatinės svogūnų veislės - Aprior, Aromatic, Benefis, Vostochny, Dzhusay, Zvezdogot, Piquant. Auginamos ir vietinės formos. Auginant ant keterų, augalai dedami į keturių eilučių atstumą tarp jų ir tarp augalų 20-25 cm eilėje. Sėjama dažniausiai pavasarį arba vasaros pradžioje. 1 m² sunaudojama 1-1,5 g sėklų. Galite auginti saldžius svogūnus sodinukų metodu.

Pasodinami 50–60 dienų sodinukai. Kartais naujoje vietoje pasodinamos lemputės iš senosios. Kvapiųjų svogūnų priežiūra būdinga visiems daugiamečiams svogūnams. Jei rudenį lapai ir strėlės lieka neišvalyti, pavasarį jie pirmiausia pašalinami. Vasaros metu atlikite 1-2 valymus, nupjaukite lapus arba atskirkite dalį senų krūmų. Saldaus svogūno derlius yra 1-1,5 kg / m².

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Dribsnių svogūnas

Augalas plokščiais, linijiniais, šviesiai žaliais, labai sultingais 20–27 cm ilgio lapais. Jo stiebas yra neišsivysčiusi šakniastiebiai, ant kurių svogūnėliai sėdi 25–30 cm skersmens ratu. Šliužas šakojasi visą vasarą. Jo strėlė kieta, nevalgoma. Žiedynas yra paprastas 3-4 cm skersmens skėtis su šviesiais alyviniais žiedais, kurie turi rausvą atspalvį. Gleivinis svogūnas yra labai atsparus šalčiui ir atsparus žiemai, praktiškai neužšąla šiauriausiuose Ne Juodosios Žemės regiono regionuose.

Jis yra higrofiliškas - trūksta drėgmės, lapai tampa šiurkštūs ir įgauna aštrų, nemalonų skonį. Vienoje vietoje gleivės auginamos 6–7 metus. Pagal jį skiriamos gerai sudrėkintos, neutralios, be piktžolių, gerai apvaisintos vietos. Rūgščiose, blogai drėkinamose vietose šliužai formuoja kietus nemalonaus skonio lapus.

Šlakių svogūnų veislės - „Green“ir „Leader“. Auginamos ir vietinės formos.

Sėklos sėjamos pavasarį ar vasarą, ne vėliau kaip iki liepos 10 d. Dumblą galima sodinti daigais arba dauginti dalijant krūmą. Jis dedamas ant keterų 3-4 eilutėmis, atstumas tarp jų yra 20-25 cm, o sėklų sėjimo norma yra 1,5-2 g / m2. Daigai ar krūmo dalys sodinami iš eilės kas 20–25 cm, svogūnų priežiūra gleivėmis yra įprasta: purenti, laistyti, ravėti. Jis gerai reaguoja į organinį tręšimą (sausmedžio jėga 1:10 arba paukščių išmatos 1:20).

Tokiu atveju augalai parduoda brandą 5-7 dienomis anksčiau, o derlius padidėja apie 10%. Likus mėnesiui iki stabilių šalčių, jie gamina fosforo-kalio padažą. Rudenį lapai ir likusios strėlės pašalinamos, kad pavasarį netrukdytų perdirbti augalų. Dumblas pradeda augti anksti - balandžio viduryje - gegužės pradžioje. Vasaros metu padarykite 2-5 pjūvius.

Gleivinis svogūnas gerai auga po plėvelėmis. Lapai po plėvele derlių subręsta 10–12 dienų anksčiau nei atvirame lauke. Žalieji žiemą gali būti išvaryti iš senų augalų saugomoje žemėje.

Ramsonas

Iš kairės į dešinę: pergalingi lankai, meškų lankai ir gleivių lankai

Yra keletas laukinių česnakų (Allium victorialis L.) rūšių: pergalinis svogūnas, Ochotsko svogūnas ir meškinis svogūnas. Neteisingai vadinami laukiniai česnakiniai svogūnai. Ramsonas suformuoja 2–4 lygius, plokščius, kaip pakalnutė, lapai išilgai venuoti. Lapo ilgis, svogūnėlio struktūra ir žiedynas lemia jo botaninę išvaizdą. Pergalinis svogūnas turi cilindrines-kūgines 1–1,5 cm storio svogūnėles su šviesiai rudais arba pilkai rudais lukštais, 2–3 lapai 3-6 (iki 10) cm pločio, iki 17 cm ilgio. Lapų ašmenys palaipsniui siaurėja ir eina į lapkoštį, kuris yra 2-4 kartus trumpesnis už plokštelę.

Jos gėlių rodyklė yra iki 30-70 cm aukščio ir yra 1/3 ar pusiau apsirengusi lygiais, dažnai violetinės spalvos lapų apvalkalais. Kaklo rutulio formos, retai pusrutulio formos, daugžiedės, gana tankios, prieš žydėjimą nukarusios. Gėlės yra žvaigždinės, balkšvai žalios. Svogūnėliai po vieną (retai po kelis) pritvirtinami prie įstrižo šakniastiebio. Ochotsko svogūnas išsiskiria ilgesniu šakniastiebiu, tamsesniais ir platesniais lapais bei dažnai rausvais žiedais.

Meškos svogūnuose svogūnėliai yra pailgi, apie 1 cm storio, lukštai suskaidomi į lygiagrečius pluoštus. Augalas paprastai sudaro 2 lapus 9-12 cm ilgio ir 3-5 cm pločio. Lapų mentė yra storesnė ir tankesnė, palaipsniui virsta lapkočiu, lygi arba dvigubai ilgesnė. Šio tipo svogūnų strėlė yra 15–40 cm aukščio, prie pagrindo ji apsirengusi makšties lapais. Kambario kuokštas arba pusrutulio formos, palyginti negausios spalvos, tankus. Gėlės yra žvaigždinės, baltos.

Masinis pumpuravimas prasideda gegužės viduryje ir pabaigoje. Iki to laiko lapai pasiekia maksimalų išsivystymą. Atskirų lapų pageltimas pastebėtas nuo birželio pradžios. Jie stambūs ir tampa netinkami maistui. Kol sunoksta sėklos (liepos mėn.), Augalai visiškai išdžiūsta. Antrinis želdinių ataugimas nepastebimas.

Laukinio česnako sėklos yra beveik sferinės, padengtos labai tankiu lukštu, greitai praranda daigumą. Iškritę iš sėklų ankščių rudenį į žemę, jie pavasarį dygsta kartu, o surinkti ir gulintys iki pavasario tampa praktiškai nepanašūs. Galbūt jiems reikia natūralios stratifikacijos natūraliomis sąlygomis.

Ramsonas

Ramsonas yra gerai prisitaikęs prie atšiauraus klimato. Kultūrinėmis sąlygomis jis yra labai atsparus šalčiui: atšiauriomis žiemomis be sniego jis neužšąla. Augimo pumpurų pabudimas joje prasideda tirpstant sniegui, o lapų atauga balandžio pirmoje pusėje. Atvirose vietose, kurios nėra būdingos jo pobūdžiui, laukinių česnakų vystymosi ciklas pagreitėja.

Rusijoje zonuota tik viena laukinių česnakų veislė - „Medvezhonok“.

Kultūrinėmis sąlygomis laukiniams česnakams reikia pasirinkti tamsias ir drėgnas vietas. Patartina jį pastatyti šalia vaismedžių. Ji gerai sutaria su šaltalankiu.

Krūmo padalijimas kol kas yra vienintelis būdas sėkmingai naudoti laukinius česnakus. Ankstyvą pavasarį arba antroje vasaros pusėje kai kurios svogūnėlės atskiriamos nuo krūmo ir pasodinamos 20–25 cm atstumu tiek tarp linijų, tiek iš eilės. Laukinius česnakus galite pasodinti pagal 50 × 20 cm schemą.

Priežiūra susideda iš ravėjimo, purenimo, padažo. Pagrindinė laukinių česnakų priežiūros veikla auginant atvirose vietose yra išsklaidytos šviesos sukūrimas. Šiam nusileidimui jis yra padengtas lengvais skydais, pagamintais iš plonų lentjuostių.

Perskaitykite kitą dalį. Žaliųjų svogūnų receptai →