Kaip Gauti Garantuotą žiedinių Kopūstų Derlių

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Brassica oleracea L - auginimas ir veislės

Žiediniai kopūstai yra kopūstų augalų rūšis, priklausanti kopūstų šeimos Brassica genčiai. Jos tėvynė yra Viduržemio jūros rytinė dalis. Jis laikomas vienmečiu augalu, jis auginamas norint gauti galvas - produktyviąją dalį, susidedančią iš daugybės šakotų žydinčių ūglių-galvų.

Žiediniai kopūstai pasižymi aukštu skoniu ir naudingomis savybėmis, dėl kurių jį vertina daugelis sodininkų. Ji subrendo anksti, todėl ilgą laiką sulaukiu jos nuolat didelių derlių, sėjau sėklas skirtingu metu ir naudoju auginimą. Be to, jis pradėjo auginti šį derlių 60-ųjų pradžioje, netrukus gavęs vietą.

Tuo metu žiediniai kopūstai vargu ar buvo kam žinomi, todėl aš, matyt, buvau vienas pirmųjų Leningrado srityje, pradėjęs įvaldyti jos žemės ūkio technologijas.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Pradžioje mane nuolat persekiojo įvairios nesėkmės, pasirodė, kad tai ne toks paprastas pasėlis kaip paprasti kopūstai. Ne kartą daviau sau žodį: aš nebesusitvarkysiu su žiediniais kopūstais, bet po kurio laiko vėl sėjau sėklas daigams, prieš tai išstudijavusi literatūrą (kurios tuo metu buvo labai mažai). Ir tada vieną dieną, išaugęs sėkmingą derlių ir paragavęs patiekalų, pagamintų iš šio kopūsto, paruošto pagal mano receptus, aš vis dar nenustoju praktikuoti šios kultūros. Savo šeimai skirtingu laiku auginu 10–15 žiedinių kopūstų augalų pavasario, vasaros ir rudens sezonais.

Esu tikras, kad šis patiekalas patiks bet kuriam gurmanui. Tikiuosi, kad savo pavyzdžiu galiu sužavėti tuos, kurie dar nėra bandę auginti žiedinių kopūstų, ir jie imsis reikalo, įveikdami visus šios kultūros sunkumus.

Atrodytų, šiandien tai nėra problema - nuėjau ir nusipirkau kopūstų parduotuvėje ar turguje, viriau ir valgiau. Bet tai nebus. Svarbu užsiauginti pačiam laikantis visų žemės ūkio praktikų, tada jis bus tris kartus skanesnis ir sveikesnis.

Šiuo metu yra daug įvairių žiedinių kopūstų veislių, kurias parduoda įvairūs tiekėjai, įskaitant ir iš Olandijos. Išvaizda šio kopūsto galvutės yra kokybiškos, pagal skonį - nežinau, neišbandžiau. Kartais nusiperku olandiškų žiedinių kopūstų galvą, iš kurios užsiauginu sėklų savo sklype, o kitais metais žiedinius kopūstus nuskinu.

Aš perku galvą be menkiausių ligos požymių, sveikos išvaizdos, sniego baltumo spalvos, be jokių tamsių dėmių.

Žiedinius kopūstus auginti yra daug sunkiau nei, tarkime, baltus kopūstus. Tai reikalauja pastovesnės temperatūros, ypač formuojant galvą. Esant menkiausiam, net ir nepastebimam nukrypimui, tai iškart neigiamai paveiks būsimos galvos dydį ir jo kokybę. Taip pat daug kas priklauso nuo dirvožemio drėgmės ir oro drėgmės, nuo dirvožemio derlingumo, jo sudėties, trąšų ir mikroelementų bei jų kiekio. Jai taip pat reikšmingas apšvietimas ir dienos šviesos trukmė.

Prieš pradėdami auginti būsimą žiedinių kopūstų derlių, turėtumėte apsispręsti dėl veislės, apgalvoti ją ir pasirinkti jai tinkamiausią vietą. Tik šiuo atveju galite tikėtis gero derliaus. Pavyzdžiui, per daugelį metų auginant šią kultūrą, aš išbandžiau daug skirtingų žiedinių kopūstų veislių, tačiau pasirinkau dvi - „Movir-74“ir „Garantia“. Daugiau nei dešimtmetį jie užima vietą mano lovose.

Abi veislės yra ankstyvo nokimo periodo, draugiško derėjimo, praėjus 70-98 dienoms po daigumo, subrendusių galvų svoris siekia iki 1,3 kg. Bendras šių veislių derlius yra iki 4 kg / m². Šios veislės yra panašios, tačiau turi ir skirtumų, į kuriuos būtina atsižvelgti, kad nemažėtų derlius. Pavyzdžiui, „Movir-74“veislė yra atspari šalčiui ir karščiui, reaguoja į laistymą. Veislės garantija skirta atviram laukui pavasario-vasaros laikotarpiu ir auginimui po plėvelėmis. Abi veislės turi puikų skonį. Geriausias būdas juos palaistyti - pabarstyti. Žinoma, kiekvienas sodininkas gali pats nuspręsti, kurios veislės jam geriausios - pasirinkimas dabar didelis.

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Norėdami gauti ankstyvą žiedinių kopūstų derlių su geromis galvomis, aš naudoju vazoninius daigus, vėliau galite sėti tiesiai į sodą.

Daigai vazonuose turi reikšmingų pranašumų: persodinus į nuolatinę vietą su keturiais – penkiais lapais, šaknys yra visiškai išsaugotos, o tai reiškia, kad gerai ir greitai įsišaknija naujoje vietoje, nevėluoja vystymosi. Ilgalaikė praktika parodė, kad žiedinius kopūstus patartina auginti trimis terminais. Jos sėklas daigams sėjau balandžio pradžioje, paskui vėl balandžio pabaigoje ir trečią kartą gegužės pabaigoje. Auginu vazoninius daigus šaltame šiltnamyje.

Prieš sėjant žiedinių kopūstų sėklas, jas paruošiu taip:

- kalibruoju jas pagal dydį, pasirinkdamas didžiausias sėklas, tai leidžia dar labiau padidinti galvų derlių 30%;

- dezinfekuoju juos česnako tirpale (viena dalis česnako sulčių trijose vandens dalyse - 1 valandą), prieš verdant sėklas taip pat galima 20 minučių pašildyti 50 ° C temperatūros vandenyje;

- Sėklas mirkau mikroelementų tirpale 6–8 valandas (100 g vandens imu 0,3 g boro rūgšties, 0,05 g kalio permanganato ir 0,3 g molibdato).

Visos šios priemonės padidina augalų atsparumą ligoms, padidina produktyvumą ir pagerina galvų kokybę.

Paruoštas ir dezinfekuotas žiedinių kopūstų sėklas įdėjus į indą su dirvožemiu ne daugiau kaip vieno centimetro gyliu, aš juos uždengiu švariu, sausu upės smėliu, kurio sluoksnis yra iki 0,5 cm. Tai būtina norint apsisaugoti nuo juodųjų kojų liga ir kitos ligos.

Sėklų daigumui dieną ir naktį reikia iki 25 ° C temperatūros. Atsiradus sodinukams 7 dienas, aš aprūpinu juos dienos šviesos valandomis 12-16 valandų, prireikus naudodamas apšvietimą fluorescencinėmis lempomis, o temperatūra šiuo laikotarpiu turėtų būti 8-12 ° C dienos metu, ir 4-6 ° C naktį (aš naudoju šaldytuvą, kur temperatūra apie + 6 ° C).

Praėjus septynioms dienoms, aš pradedu skinti daigus, tuo pačiu atmetu pažeistus, silpnus ar sergančius augalus. Tuo pačiu metu daigus persodinu į didesnes dėžes, pavyzdžiui, į 0,5 litro grietinės pakuotes. Po to daigus išvežu į auginimo plotą paruoštame šiltnamyje su dvigubomis plėvelės sienomis. Kad dvigubi plėvelės sluoksniai nesuliptų, aš tarp jų skirtingose vietose su siūlu siuvu putplasčio kaladėles.

Pagrindinis dalykas yra užkirsti kelią žiedinių kopūstų daigams nuo šalčio patekti į jauną amžių. Tokiu atveju jie arba mirs, arba patirs tokį stresą, kuris vėliau turės įtakos galvos kokybei: jie augs per anksti.

Aš ruošiu dirvą žiediniams kopūstams auginti rudenį. Geriausi jos pirmtakai yra burokėliai ar bulvės (beje, kopūstai savo ruožtu gydo dirvą nuo vėlyvojo puvinio). Dirvoje dirvoje dirbu iki 10 cm gylio, ne daugiau, o pridedu balinamųjų sausųjų kalkių - 100–150 g / 1 m², pusę kalio ir fosforo normos ir organinio humuso komposto (geriausia be mėšlo) iki penkių kaušai 1 m². Tuopos lapai duoda gerų rezultatų.

Ruošdamas kelis kartus juos semiau žemėmis, kalkėmis ar soda. Tuopos lapai yra vertinga organinė medžiaga žiediniams kopūstams ir kardeliams, o rudenį miesto kiemuose jie guli po kojomis. Reikėtų nepamiršti, kad augdami žiediniai kopūstai ypač reikalauja pakankamai mitybos jauname amžiuje, nuo lapų formavimosi pradžios. Iš tiesų tik su palankia lapų vystymosi pradžia susiformuos tanki galva, nes tarp jų yra tam tikras ryšys. Tada galvos ilgai netrūks ir tamsės.

Kai ant augalų susidaro kokybiška ir sveika lapų rozetė - vidutinio ankstyvumo veislėse nuo 9 iki 12 vienetų - pradeda formuotis žiedinių kopūstų galvutės, o jos derlius dabar priklausys nuo vėlesnių dienų su palankiomis sąlygomis skaičiaus. Jei išmoksime sukurti šias sąlygas laiku taikydami žemės ūkio metodus, taip užtikrinsime patikimą derlių. Pavyzdžiui, oro temperatūra pakilo virš 18 ° C. Šiuo atveju laistant žiedinių kopūstų augalą purškiant, aplinkos temperatūra bus žemesnė, padidės jo drėgmė, pagerės augalų kvėpavimas, taigi išaugs žalia masė ir maistinės medžiagos nutekės į galvas.

Būtina stebėti dirvožemio temperatūrą, joje turi būti termometras. Žemės, kurioje yra žiedinių kopūstų šaknys, temperatūra, geriausia ne aukštesnė kaip + 12 ° C. Augalus laistau vandeniu iš šulinio, kurio vanduo ne aukštesnis kaip + 7 ° C. Pilant į laistytuvą, nešant prie kopūstų, ji įkaista iki + 10 ° С. Aš pilu vandenį po šaknimi.

Žiediniai kopūstai yra drėgmę mėgstantis augalas vidutinio klimato sąlygomis, reikalaujantis padidintos (bet ne per didelės) drėgmės dirvožemyje ir aplinkoje. Pavyzdžiui, esant per dideliam oro drėgnumui, jei lietus ilgai trunka, ir ilgai veikiant žemai temperatūrai (dieną - 10 ° C, o naktį - apie 0 ° C), jis sustabdo rozetės lapų augimą ir jie tampa violetinės spalvos. Tas pats reiškinys įvyksta normalioje temperatūroje, tačiau dirvožemyje trūksta fosforo mitybos. Taip pat reikėtų prisiminti, kad dirvožemyje trūkus mikroelementų, galvos pradeda tamsėti.

Žiedinių kopūstų nekabinu, tai pažeidžia šaknų sistemą. Šią žemės ūkio praktiką pakeičiau pakartotiniu maistinių medžiagų mišinio pridėjimu per sezoną iki 3 cm sluoksniu.

Linkiu visiems sodininkams išmokti auginti šią kultūrą, naudingą visais atžvilgiais, ir nebijoti su tuo susijusių sunkumų. Tada žiediniai kopūstai nudžiugins gausiu derliumi.

Balandžio 6 dieną Sankt Peterburgo Frunzensky rajono administracijos pastate buvo pagerbta karo veteranų grupė. Be kitų, jubiliejinis medalis „60 metų pergalė Didžiajame Tėvynės kare“ir vertinga miesto gubernatoriaus dovana buvo įteikta mūsų žurnalo autoriui Aleksandrui Izmailovičiui Maljukovui.

Nuoširdžiai sveikiname karo ir darbo veteraną su šiuo apdovanojimu ir Pergalės metinėmis bei linkime jam ir visiems tiems sunkiais metais šalį gynusiems sveikos sveikatos ir klestėjimo!