Daržovių Pupelių Auginimas Rizikingose ūkininkavimo Vietose

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Baltymai auga lovose

Daržovių pupelės ant „peties“- vienos ankstyviausių daržovių, sunokstančių vasarą. Todėl būtų nuodėmė jo nenaudoti, juolab kad šis augalas pasižymi puikiu skoniu, maistingu.

Pavyzdžiui, į jo sudėtį įtrauktas baltymas yra artimas gyvūniniams baltymams ir prilyginamas dietiniams vištienos kiaušiniams. Be to, šis augalas yra dekoratyvus. Be to, daržovių pupelės naudojamos gydant daugelį ligų ir kosmetologijoje.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Tačiau Viduržemio Uralo regione pupeles augina tik keli sodininkai, laikydami tai šilumą mylinčiu ir klampiu pasėliu. Tiesą sakant, šis teiginys yra nesąžiningas: pupelės iš tiesų yra termofiliškos, tačiau visai ne išrankios. Matyt, tokia klaidinga nuomonė susidarė dėl bandymų atvirame lauke gauti gerą pupelių derlių. Mūsų klimato sąlygomis tai beveik bergždžia, kaip ir daugelyje kitų regionų, kuriuose yra rizikingo ūkininkavimo sąlygų.

Bet juk pomidorų šiltnamyje galite užimti vietą garbanotoms pupelėms - derlius bus puikus ir be jokio vargo. Ir tai nepadės pastebimai sumažinti pagrindinio pasėlio, pavyzdžiui, pomidorų, ploto, nes tik 3–4 tokių pupelių augalai suteiks jūsų šeimai šį vertingą produktą visiems metams. Tokia kaimynystė visiškai nepakenks pomidorams, be to, tai prisidės prie dirvožemio derlingumo padidėjimo, nes pupelės azotą kaupia mazginėse formacijose ant šaknų.

Sėklų pasirinkimas

Iš esmės galite auginti bet kokias daržovių pupeles - pusiau cukrų, cukrų ar šparagus, tačiau pirmenybė teikiama dviem pastarosioms. Faktas yra tas, kad daržovių pupelių pusiau cukraus veislių ankštyse yra pergamento sluoksnis (nors jis nėra toks storas kaip javų pupelių). Cukraus ir šparagų veislės neturi pergamento sluoksnio, o šparagų veislės, net ir vožtuvų siūlėse, praktiškai neturi šiurkščių pluoštų, todėl šparaginių pupelių ašmenys turi neįprastai subtilų skonį.

Be to, daržovių pupelės gali būti krūminės ir garbanotos. Kurį pasirinkti? Tai priklauso nuo aplinkybių, nes tiek krūmo formos, tiek garbanotosios turi savų pliusų ir minusų. Pavyzdžiui, vijoklinių veislių derlius yra didesne tvarka didesnis nei krūmų veislių. Be to, dėl biologinių savybių garbanotos pupelės auga aukštyje ir užima nedidelį sodinimo plotą, o tai svarbu, pavyzdžiui, sodinant jas šiltnamyje. Krūminės pupelių formos yra stačios - joms reikia daug sėjamų plotų, tačiau tokių pupelių priežiūra ir derlius yra daug lengviau organizuojamas, be to, joms nereikia specialių atraminių konstrukcijų.

Nusprendę pupelių rūšį (tai yra, rinkitės krūmo ar garbanos naudai), jums tereikia sutelkti dėmesį į porą konkrečių veislių. Čia reikia vadovautis tik savo pageidavimais, nes šiandien įvairiuose Rusijos Federacijos regionuose yra daugybė daržovių pupelių veislių. Pavyzdžiui, mane visada žavėjo geltonos daržovių pupelės. Todėl nebus jokių problemų įsigyti tinkamą sėklų medžiagą, yra pasirinkimas kiekvienam skoniui ir spalvai.

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Pupelių žemės ūkio technologijos ypatybės

Pupelių sėklos paprastai sėjamos balandžio pabaigoje. Jas lengviau pasėti tiesiai į šiltnamį į nuolatinę vietą. Tiesa, tam šiltnamio gruntas turi būti visiškai paruoštas ir gerai sušilęs, taip pat numatytos papildomos vidinės karkasinės pastogės šiltnamio viduje.

Jei šiltnamyje nenaudojamas biokuras, tuomet teks sodinukus auginti namuose, sėjant sėklas į atskirus indus. Ir tik gegužės pabaigoje - birželio pradžioje (tai priklauso nuo šiluminių sąlygų šiltnamyje) ten galima sodinti daigus. Reikėtų nepamiršti, kad sėjant sėklas į šaltą dirvą (esant žemesnei kaip + 11 … + 12 ° C aplinkos temperatūrai), paprastai jos sunyksta, o augalų vegetacijos laikotarpiu šiltnamyje net trumpam nukrinta temperatūra. iki +2 … + 3 ° C lems jų mirtį. Laikoma, kad optimali pupelių vystymosi dienos temperatūra yra + 20 … + 25 ° C.

Pupelės mėgsta šiltą, purų, daug humuso turinčią derlingą dirvą, turinčią lengvą tekstūrą ir neutralią reakciją; jis neaugs sunkiose, rūgščiose ir užmirkusiose dirvose. Todėl geriausias variantas yra „daugiasluoksnis“šiltnamio dirvožemis, kuris yra visų rūšių organinių medžiagų - šiaudų, žievės ir lapų kraiko - rinkinys, papildytas mėšlu organiniam mišiniui pašildyti. Ant šio "pyrago" padengtas komposto sluoksnis. Šiltnamio keterų aukštis turėtų būti bent 45-50 cm (jei įmanoma, dar daugiau), nes pupelių šaknys gali prasiskverbti iki vieno metro gylio. Norėdami išsaugoti purią dirvožemio struktūrą, mulčiuojama lapų paklotais arba pasenusiomis pjuvenomis.

Kadangi pupelės yra labai reiklios šviesai, tikslinga jas sodinti šiltnamyje vienoje eilėje palei išorinę šiltnamio pusę. Sodinimo galimybės čia gali būti skirtingos - arba pupelės sodinamos skirtingose šiltnamio vietose tarp pomidorų, arba grupėje vienoje šiltnamio zonoje maždaug 30 cm atstumu viena nuo kitos. Pirmojo varianto pliusas yra vienodas dirvožemio derlingumo padidėjimas visame šiltnamyje, o antrasis - supaprastinta pupelių virtinė, kuri labai greitai auga patogiomis šiltnamio sąlygomis ir nėra linkusi naudoti pomidorus kaip atramą. turi būti užkirstas kelias. Aš visada teikiau pirmenybę pastarajam variantui, kad pupelės neužfiksuotų užsienio teritorijos.

Pupos labai mėgsta drėgmę (ypač sėklų daigumo, taip pat kiaušidžių susidarymo ir augimo stadijose), todėl negalima leisti, kad dirvožemis išdžiūtų. Tačiau dėl per didelės drėgmės gali atsirasti ligų, taip pat prisidėti prie šliužų, kurie pupelėms yra labai daliniai, atakos.

Norint išvengti ligų, būtina griežtai kontroliuoti laistymą, užtikrinti reguliarų šiltnamių vėdinimą ir didinti augalų atsparumą negalavimams, reguliariai purškiant juos stimuliatoriais (Epinas, Cirkonis, Šilkas ir kt.). Kai šliužai puola, galite pabandyti naudoti improvizuotas kovos priemones (įvairius spąstus), užblokuoti kenkėjų patekimą į augalus, aplink juos supildami apsauginius kalkių apskritimus, arba naudoti vaistą metaldehidą.

Kalbant apie tvarsčius, esant derlingam dirvožemiui, jų paprastai nereikia - bent jau pirmoje vasaros pusėje esant daugiau ar mažiau saulėtam orui. Antroje vasaros pusėje, kai orai kartais tampa lietingi, augaluose padidėja kalio poreikis ir, jei reikia, būtina kreiptis į viršutinį padažą kalio trąšomis (kalio sulfatu). Jei pasirodė, kad šiltnamio dirvožemis yra nepakankamai derlingas, tada, pradedant nuo aktyvaus žydėjimo pradžios, augalus patartina šerti kartą per dvi savaites kompleksinėmis trąšomis su mikroelementų rinkiniu.

Gana dažna pupelių auginimo šiltnamyje problema yra gėlių ir kiaušidžių kritimas, kurį gali sukelti įvairūs veiksniai. Pavyzdžiui, pupelės (kaip ir daugelis kitų kultūrų) numeta gėles, kai oro temperatūra pakyla virš + 30 ° C, kas būdinga saulės šiltnamyje, todėl reikia tinkamai organizuoti vėdinimą. Kita gėlių praradimo priežastis gali būti kalio ar boro trūkumas, tačiau naudojant kompleksines trąšas, kuriose yra šių elementų, tai neįtraukiama.

Gėlės gali kristi dėl pernelyg didelio oro ir dirvožemio sausumo, o tai reiškia, kad dirvožemis turi būti pakankamai drėgnas ir mulčiuotas. Šaltas lietingas oras yra dar viena gėlių kritimo priežastis. Norint kuo labiau sumažinti visų šių veiksnių įtaką (juolab, kad paskutinio jų negalime pašalinti iš visų norų), būtina reguliariai purkšti vaisių formavimosi stimuliatoriais (kiaušidėmis, pumpurais ir kt.) - tai leidžia jums pasiekti aukštos kokybės apdulkinimą net ir nepalankiomis sąlygomis …

Keliaraištis ir pupelių formavimas

Norint efektyviausiai išnaudoti šiltnamio šviesos erdvę, kai centrinis ūglis pasiekia maždaug 30 cm aukštį, jis turi būti surištas ir ateityje kontroliuoti blakstienų augimo kryptį. Kai pasirodys pamotės, surišk juos. Po keliaraištį pupeles reikia susukti aplink virvę - tai turėtų būti daroma tik prieš laikrodžio rodyklę (sukdami augalą pagal laikrodžio rodyklę, jie vystysis). Jei pupelės yra pasodintos grupėje, tada supaprastinti keliaraištį galima lengvai traukiant plastikinį tinklą - tada botagus reikia patraukti tik keliose vietose prie tinklo, tada ūgliai prilips prie tinklo. savo.

Laipiojimo pupelės dažniausiai užspaudžiamos, kai ūgliai pasiekia atramos viršų, o tai pagreitina derliaus nuėmimo procesą. Jei leidžia orai, geriau palaukti su žiupsneliu ir pabandyti nukreipti augančius ūglius žemyn, paskirstydami juos taip, kad kuo geriau išnaudotumėte laisvą erdvę.

Pupelių derlius

Pečių ašmenis galite pradėti derliaus nuėmimu praėjus maždaug aštuonioms savaitėms po daigumo ankstyvosiose veislėse ir šiek tiek vėliau - ankstyvųjų veislių. Kalbant apie kito derliaus nustatymo momentą, derlius prasideda praėjus 8-15 dienų (priklausomai nuo oro sąlygų) po kiaušidžių susidarymo. Pečiai atrankiai nuimami maždaug kartą per 5–7 dienas, o vėluoti su kolekcija yra neprotinga, nes pečių ašmenys turi ypač subtilų skonį jauname amžiuje. Be to, jei pupelių ašmenys nebus nukirsti laiku, tada augalai labai greitai nustos žydėti - derlius šiuo atveju bus daug mažesnis.

Pupas reikia rinkti anksti ryte (6–7–8 val.), Nes karštu paros metu pečių ašmenys greitai nudžiūsta ir praranda skonį bei išvaizdą. Debesuotu oru pupas galite rinkti iki 11 val.

Atsižvelgiant į tai, kad pupelės praktiškai nėra laikomos šviežios, nuimtas derlius turėtų būti perdirbamas derliaus nuėmimo dieną - tai nėra problema net ir esant dideliam kiekiui, nes perteklius gali būti užšaldytas žiemai.

Svetlana Shlyakhtina, Jekaterinburgas

Olgos Rubtsovos ir E. Valentinovo nuotr

Taip pat skaitykite:

Pupelių patiekalai