Pupelių Auginimas Sodo Sklypuose

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Jis vaikšto, bet atsainiai, veisia pupeles …

Pupelės yra vienmetis ankštinių augalų augalas. Žmonės juos augino nuo antikos. Ypač aktyviai šį augalą valstiečiai augino XVIII ir XIX amžiuje, taip pat ir Rusijoje. Deja, sodo sklypuose pupelės vis dar retos.

Visi, skaitę Jacką Londoną, prisimins, kad jo personažai į ilgus žygius su savimi pasiėmė konservuotų pupelių skardines. Ir tai nėra atsitiktinumas. Juk šio augalo vaisiai yra skanūs ir švieži - maistui naudojami neprinokę grūdai. Visiškai subrendę, jie naudojami kaip maistas ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Pupelėse yra vitaminų, baltymų, riebalų ir skaidulų. Be to, jie baltymų kiekiu lenkia žaliuosius žirnelius, o kalorijų - bulves - tris kartus!

× Sodininko vadovas Augalų daigynai Vasarnamių prekių parduotuvės Kraštovaizdžio dizaino studijos

Skanu ir sveika

Mokslininkų atlikti tyrimai parodė, kad pupelės turi diuretikų ir priešuždegiminį poveikį, kuris lemia jų gydomąsias savybes. Ankštinės daržovės yra skirtos pacientams, sergantiems inkstų, kepenų, virškinamojo trakto uždegimu, nes jie turi daug kalorijų ir mažai tūrio, yra puikus mikroelementų, vitaminų ir baltymų, reikalingų žmogaus organizmui, šaltinis. Žaliosios pupelės aktyviai naudojamos vitaminų trūkumo ir skorbuto prevencijai.

Dietologų teigimu, žmogus, suvartodamas net 300 g konservuotų pupelių per dieną, gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje 13-15%.

Kultūros bruožai

Pupelių šaknys yra šaknies šaknys, gerai išsivysčiusios, prasiskverbiančios į dirvą iki 100–150 cm gylio. Stiebas stačias, tetraedrinis, silpnai išsišakojantis. Augalų aukštis yra nuo 30 iki 140 cm. (Mažai augančios pupelės dažniausiai ankščiau subręsta nei aukštos). Pupelių lapai yra sudėtingi, su 3-5 lankstinukais, turi mažą gaubiančią stipulę ir baigiasi ne antenomis, o antgaliu.

Gėlės surenkamos trumpomis 5-6 žiedų grupėmis, jos yra baltos su juodu tašku ant sparnų, tačiau yra ankščių su raudonomis, geltonomis, rudomis, margomis ir net mėlynomis gėlėmis.

Vaisiai yra nuo 4 iki 20 cm ilgio, ankštys yra žalios ir mėsingos jaunystėje, o tamsiai rudos, odinės brandžių pupelių. Yra pupelių, kuriose vaisių vožtuvų sienelės turi pergamentinį sluoksnį, ir yra tokių, kuriose šio sluoksnio nėra arba jie yra labai prastai išsivystę. Pirmųjų vaisiai subręsta, o antrieji - ne.

Pupelių sėklos skiriasi forma, dydžiu ir spalva. Sėklos spalva skiriasi nuo baltos iki juodos.

Pagal sėklų dydį pupelės paprastai skirstomos į dvi grupes: pašarus (smulkiasėklius) ir daržoves. Didelių vaisių pupelės yra plačiai paplitusios daržovių kultūroje.

Pupelės yra ilgos dienos augalas. Jie nereikalingi šilumai - dygsta 2 … 3 ° C temperatūroje. Daigai toleruoja šalčius iki –4 ° C. Palankiomis sąlygomis daigai pradeda atsirasti praėjus 10–17 dienų po sėjos. Geriausia žydėjimo ir vaisių formavimo temperatūra yra nuo 15 ° C iki 20 ° C.

Pupelės yra drėgmę mėgstantis augalas. Norint patinti ir daiginti, sėkloms reikia drėgmės nuo 100 iki 120% jų svorio. Šie augalai netoleruoja sausros, net ir trumpos. Didžiausias derlius gaunamas tais metais, kai nuo daigumo iki žydėjimo būna daug kritulių.

Pupelių sėklos, esant palankioms laikymo sąlygoms, labai dygsta net ir po 10–11 metų.

Ankštys yra savidulkiai augalai, tačiau galima ir kryžmadulkė. Jų vegetacijos laikotarpis yra nuo 80 iki 140 dienų.

Veislės

Šiaurės vakarų zonoje yra labai mažai zoninių daržovių pupelių veislių. Tai apima veisles "Russian Black", "Virovskie", "Belorusskie", "Velena".

Nusileidimo vietos pasirinkimas

Po pupelėmis turite skirti plotą, kuris anksti atlaisvinamas nuo sniego. Jie geriausiai auga dirvožemyje, kuriame gali išsilaikyti daug reikalingos drėgmės daiginimo, žydėjimo ir ankščių metu. Jiems tinka sunkus molio ir priemolio dirvožemis. Pupelės gerai dirba nusausintuose durpynuose. Lengvas smėlingas dirvožemis tinka tik tuo atveju, jei pasėlius galima reguliariai laistyti, jie gerai patręšti ir neturi puraus, lengvai laidaus podirvio. Tačiau pupelės nepakenčia stovinčio vandens.

Jie gerai auga lengvai rūgščiuose ar neutraliuose dirvožemiuose, užpildytuose organinėmis trąšomis. Jie blogai auga rūgščioje dirvoje.

Geriausi pupelių pirmtakai yra eilių pasėliai (bulvės, kopūstai ir kiti), po kuriais buvo tręšiamos organinės trąšos. Siekiant sumažinti augalų ligų riziką, pupelių negalima grąžinti į seną vietą anksčiau nei po 4–5 metų.

Pupelės pačios yra geros pirmtakės. Jie taip pat gerai veikia, kai auginami sumaišyti su bulvėmis ir kitais daržovių augalais.

Žemės dirbimas

Pagrindinis pupelių dirvožemis turėtų būti gilus (20–22 cm), nes jų šaknų sistema prasiskverbia giliai į podirvį. Arti ar iškasti dirvą reikia rudenį.

Ankstyvas dirvožemio auginimas pupelėms yra toks pat kaip ir žirnių: akėjimas, kad drėgmė būtų uždaryta, tada dirbama vienu metu akant 1-2 takeliais. Ant sunkių, plaukiojančių dirvožemių pavasarį turite arti (jei pavasaris nėra sausas) arba giliai įdirbti.

Trąšos

Pupos labai reaguoja į tręšimą, ypač organines. Juos galima sėkmingai auginti ant šviežio mėšlo. Jo įvedimas nesukelia stiebų. Mėšlas rudenį įterpiamas 2-3 kg / 1 m².

Pupelės, kaip ir kiti ankštiniai, gerai absorbuoja fosforą iš sunkiai tirpių fosforo trąšų. Fosforito miltai rudenį dedami 50–60 g / 1 m², tačiau dar geriau juos naudoti dedant kompostus. Kompostuojant į 1 toną mėšlo pridedama 15–20 kg fosfato uolienų.

Mineralinės pupelių trąšos paprastai naudojamos prieš sėją: 30–40 g superfosfato, 10–15 g kalio druskos, 10 g / boro-magnio trąšų 1 m².

Mikroelementai žymiai padidina žaliųjų pupelių derlių. Mikrotrąšų naudojimas pupelių sėkloms prieš sėją apdoroti gali būti derinamas su jų padažu pesticidais. Kultivuojant pupeles vario varganose pelkių ir smėlio dirvose, vario trąšų naudojimas duoda gerų rezultatų, taip pat prieš sėją sėklos apdorojamos silpnu vario sulfato tirpalu (0,1 g vario sulfato 1 kg sėklų).

Rūgštinis dirvožemis turi būti kalkintas.

× Skelbimų lenta Parduodami kačiukai Parduodami šuniukai Parduodami arkliai

Sėja pupeles

Pupelės sėjamos anksti, nes dygstant joms reikia daug drėgmės, o jų daigai atsparūs šalčiui. Vėlyvai sėjant, daigai nebendradarbiauja, yra nedaug, augalus labiau veikia ligos ir kenkėjai.

Pupelės sėjamos plačios eilės vienos eilutės metodu tarpueiliu 40-45 cm arba juostiniu dviejų eilučių metodu, kurio atstumas tarp 20 cm linijų ir 45 cm juostelių. eilės sėkla išklojama kas 8–10 cm.

Pupelės gali būti auginamos atskirose lysvėse arba dedamos ant lovų su kitais augalais. Šiuo atveju amarai juos veikia mažiau.

Sėklų pasėjimo greitis yra 25-35 g / 1 m², o sodinimo gylis yra 6-8 cm. Dėl mažesnio sėjimo atsiranda augalų.

Pupelių pasėlių priežiūra

Jei sėjos metu oras yra sausas, tada iškart pasibaigus sėjos sezonui, dirva turėtų būti suvyniota. Akėjimas atliekamas praėjus 3–4 dienoms po sėjos, kad būtų išvengta dirvos plutos susidarymo (ir naikinti piktžoles). Atsiradus daigams, dirva akėjama dar 2-3 kartus: pirmą kartą, kai ant augalų susidaro 2-3 lapai, o antrą - praėjus 5-7 dienoms po pirmojo. Daigų akėjimas turėtų būti atliekamas skersai arba pasukimo kampu po pietų, nes šiuo metu augalai yra mažiau trapūs.

Augimo sezono metu paprastai atliekamas 2-3 tarpueilių purenimas. Pirmą kartą dirbant tarpueiliais, dirva purenama iki 10–12 cm gylio, antroje - 6–8 cm, o antrojo ir trečiojo purenimo metu augalai suariami.

Pupeles reikia gausiai laistyti ir šerti. Viršutinis padažas suteikiamas pirmosios ir antrosios tarpueilių procedūrų metu. Į 1 m² pridedama 10 g superfosfato, 5 g kalio druskos ir 5 g amonio nitrato. Jei tręšiama skystai, tirpalo koncentracija gali būti 0,3% (3 g trąšų 1 litre vandens). Kad augalai visiškai panaudotų maistines medžiagas, po maitinimo augalai gausiai laistomi.

Kai tik pupelės pririšamos prie augalų, užspaudžiamos ūglių viršūnės su lapais, po to žymiai pagreitėja vaisių augimas. Be to, ši žemės ūkio praktika neleidžia amarams įsitaisyti ant pupinių augalų, nes amarai pirmiausia kolonizuoja subtilias augalų viršūnes.

Pupelių apsauga nuo kenkėjų ir ligų

Pupoms kenkia ankštiniai amarai, šakniastiebiai ir strazdai.

Pupelių amaras yra mažas matinės juodos ir žalsvos spalvos vabzdys. Gyvena ūglių ir jaunų lapų galiukuose. Palankiomis sąlygomis jis dauginasi dideliu greičiu. Amarai minta jauniausių augalų sultimis, o tai lemia lapų deformaciją ir ūglių kreivumą.

Prevencinės kontrolės priemonės: piktžolių naikinimas, jaunų ūglių viršūnių prispaudimas masinio pupelių žydėjimo metu. Norėdami kovoti su amarais, galite naudoti kraujažolių ir pelynų nuovirą. Norėdami jį paruošti, paimkite saują sausų kraujažolių ir truputį pelyno, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 7-10 minučių. Atvėsinkite ir palikite 2-3 valandas. Augalai purškiami gautu tirpalu.

Mazginiai straubliukai - maži pilki vabalai sunaikina ištisus daigus arba valgo lapus iš kraštų. Sodo sklypuose kontrolės priemones geriausia apriboti agrotechniniais metodais: kaitalioti augalus, kruopščiai iškasti vietą, pašalinti derliaus nuėmimo metu. Patartina sėti sveikomis sėklomis, laiku pašalinti piktžoles ir sudaryti palankias sąlygas normaliam augalų augimui ir vystymuisi.

Ankštinių žolių piktžolė - daugiausia paveikia augalus pietiniuose regionuose. Mes galime susitikti po metų su labai karšta vasara. Jis pasirodo žydėjimo metu ir deda kiaušinius ant jaunų kiaušidžių. Po kelių dienų iš sėklidžių atsiranda lervos, kurios prasiskverbia į sėklas ir minta jų turiniu. Piktžolė žiemoja sėklose, ir jei prieš sėją jos nėra dezinfekuojamos, jis vėl pasirodys ant naujos kultūros augalų.

Kad būtų išvengta kariozės pažeidimų, sėti reikia sveikomis sėklomis. Pažeistos sėklos nuo sveikų sėklų atskiriamos stipriame druskos tirpale (3 kg druskos 10 l vandens). Pažeistos sėklos išplaukia į vandens paviršių.

Ligos

Ant pupelių nustatomos tos pačios ligos kaip ir žirniuose (rūdys, askochitas, miltligė, bakteriozė), tačiau yra ir specifinių - juoda koja, ruda dėmė. Prie jų išvaizdos prisideda šaltas, drėgnas oras ar sausra.

Juodoji koja. Augalų šaknies kaklelis paruduoja, tampa plonesnis, kartais padengtas purvinu baltu žiedu, susidedančiu iš grybienos. Augalai nudžiūva, nuskęsta, lengvai ištraukiami iš dirvožemio.

Infekcija vyksta per dirvą, kur grybelis žiemoja. Didžiausia žala pastebima šaltose ir drėgnose spyruoklėse arba vėluojant sėti.

Ruda dėmė. Ant pupelių lapų atsiranda įvairios formos dėmės, kurių viduryje susidaro piknidijos. Lapai išdžiūsta ir nukrinta. Padarius didelę žalą, liga plinta pupelėse ir sėklose.

Rudosios dėmės ir juodosios kojos kontrolės priemonės apima teisingos žemės ūkio praktikos laikymąsi ir sėklų padažymą.

Derlius

Pupelių derlius pradedamas rinkti atsižvelgiant į jų numatytą paskirtį. Jei jie naudojami visiškai (kartu su vožtuvais), tada jie pašalinami, kai vožtuvai yra sultingi, o sėklos pasiekia 1 cm dydį. Jei maistui naudojamos tik sėklos, jos skinamos pieno brandos fazėje, kai jie pasieks visą savo dydį. Šiame etape pupelės yra skaniausios.

Pradėdami valymą neturėtumėte vėluoti. Derliaus nuėmimo metu sėklos dar neturi turėti juodo griovelio, kur jos prisitvirtina prie ankšties. Derlius nuimamas 3-4 dozėmis kas 8-10 dienų. Pradėkite pupeles pašalinti iš apačios, švelniai jas nulaužkite rankomis, kad nepažeistumėte augalų. Jie renkami sėkloms, kai ankštys pajuoduoja.

Pupelės, kurių vožtuvuose yra pergamento sluoksnis, subręsta, sutrūkinėja, iš jų pasipila sėklos, todėl reikia skubėti nuimti šių pupelių derlių.

Šienaujami augalai subrandinami kekėse. Kai lyja, pupelės brandinamos ir džiovinamos po stogu gerai vėdinamoje vietoje; tada sėklos yra kuliamos, laužomos ir džiovinamos.

Visi, kurie ieško įdomių daržovių, vaisių, gėlių ir vaistinių augalų, gali kreiptis į internetinę parduotuvę: www.super-ogorod.7910.org arba parašyti adresu: 607060, Vyksa, Nižnij Novgorodo sritis, dep. 2, P. O. 52 langelis - Andrejui Viktorovičiui Kozlovui.