Kada Pradėti Rinkti Bulves, Kaip Išsaugoti Derlių

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Bulvių derlius

Nors masinis ankstyvųjų veislių derliaus nuėmimas Leningrado srityje paprastai pradedamas praėjus 2–3 savaitėms po žydėjimo (antrąjį ar trečiąjį liepos dešimtmetį), šiais metais palyginti vėsūs birželio pirmosios pusės orai šiek tiek paveikė derlių. bulvės.

Todėl šios veislės buvo iškastos, matyt, ne anksčiau kaip rugpjūčio pirmąją dekadą. Ankstesniais derliaus nuėmimo laikotarpiais krūmai dar negalės gauti pakankamos pasėlių masės (net jei bulves pasodinote gegužės viduryje).

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Derlių nuėmus vidutinio vėlyvumo veisles, daugelis sodininkų, matyt, neskubės. Beje, iš dalies nesubrendę gumbai, palyginti su visiškai prinokusiais (su natūraliai negyvais viršūnėmis), pavasarį ilgiau nedygsta (taip pat ir laikant patalpose).

Kadangi daugumoje ligų sukėlėjų bulvės yra užkrėstos lauke, teisingas jų auginimas užtikrins normalų gumbų saugumą. Laikant nekokybiškas bulves, bus sunku užtikrinti sėkmingą gumbų laikymo kokybę (net jei laikomasi optimalių temperatūros ir drėgmės sąlygų). Todėl derliaus nuėmimas turi būti rimtai vertinamas: pasėlių kokybė ir sauga priklauso nuo jų įgyvendinimo laiko ir metodų.

Šiuo atžvilgiu jie stengiasi neužsibūti nuimant ankstyvųjų bulvių veisles (didžiąja dalimi jie yra jautrūs vėlyvam pūtimui). Be to, atsižvelgiama į tai, kad sunokę šios grupės gumbai dirvožemyje greitai pradeda mesti savo svorį, padidėja ligų sukėlėjų daromos žalos pavojus, o ilgai buvus žemėje jie gali būti blogai laikomi.

Paprastai šių grupių veislės turi laiko subręsti prieš aktyvų vėlyvojo pūtimo pasireiškimą, tačiau jo ankstyvuoju pasireiškimu derliaus metu galima gauti daug gumbų, sergančių šia mikoze. Šios grupės bulvių gumbai, kaip taisyklė, ilgai nelaiko ir parduodami iki Naujųjų metų, paliekant tik tą dalį, kuri skirta sėkloms. Paskutines 2-3 bulvių auginimo sezono savaites juose aktyviai kaupiasi sausosios medžiagos ir krakmolas.

Bulvių auginimo sezono pabaigos artėjimą lemia laipsniškas fiziologinis jo lapų ir stiebų nudžiūvimas, vėlesnis jų džiūvimas. Manoma, kad natūraliai nugaišus viršūnėms, gumbai nustoja kaupti masę, maistinių medžiagų antplūdis iš lapų ir stiebų visiškai sustoja. Šiuo metu pastebimas didžiausias gumbų krakmolingumas, žievės kamščiavimasis ir lengvas stolonų atskyrimas nuo gumbų bambos dalies.

Paprastai, pasirodžius geltoniems apatiniams lapams, laistymas, jei atliekamas, smarkiai sumažėja, nes vandens perteklius dirvožemyje prisideda prie jaunų gumbų nugalėjimo vėlyvuoju pūtimu ir minkštu bakterijų puvimu. Aiškus brandžių viršūnių ženklas yra lapų spalvos pasikeitimas nuo žalios iki geltonai žalios (net iki geltonai rudos). Tačiau dažniau jie pradeda derliaus nuėmimą nelaukdami šio natūralaus proceso. Kartu reikia suprasti, kad jei derlius nuimamas per anksti (žaliais viršūnėmis), gumbai yra nesubrendę: jie turi labai silpną ir ploną žievelę, kuri derliaus nuėmimo metu lengvai pažeidžiama ir transportuojant atsiskiria (tokie gumbai) karštą vasaros orą lengvai praranda vandenį) … Šviežiai nuskintos bulvės gabenamos krepšeliuose ir dėžėse, o ne maišeliuose, nes juose gumbų oda greitai nulupama nuo trinties viena prie kitos.

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Ilgalaikiam žiemos laikymui maisto tikslais rekomenduojama naudoti sezono vidurio ir vėlyvo vėlyvumo veislių derlių, kurie skinami atsižvelgiant į oro sąlygas (dažnai rugsėjo viduryje).

Klimato sąlygomis Leningrado srityje vėlyvųjų veislių bulvės paprastai nesunoksta, todėl jos skinamos prieš natūraliai nugaištant viršūnėms. Tačiau vis dar neverta vegetatyvinių bulvinių augalų tiesiogiai sušąla, nes jų žala žalioms viršūnėms atsispindi gumbuose - atsiranda negyvų audinių plotai.

Jei prieš derliaus nuėmimą laikotarpis sutampa su gausių kritulių kiekiu, siekiant apsaugoti bulves nuo drėgmės ir vėlesnio uždusimo (taip pat sumažinti gumbų, kuriuos paveikė vėlyvasis pūtimas, skaičių), dirvožemio kalnagūbris, kurio aukštis ne mažesnis kaip Virš jų lizdo susidaro 7–8 cm, o rudens kritulių metu pliki gumbai yra būtinai uždengti žemėmis.

Nepriklausomai nuo ankstyvos veislės brandos, vis tiek patarsime likus 5–7 dienoms iki derliaus nuėmimo ankstyvų augalų veislėms, o likusiems - nupjauti viršūnes per 10–12 dienų („kanapių“stiebus palikite 15–20 cm aukščio). Pastarasis pašalinamas iš sodo (tai ypač svarbu vėlyvaisiais pūtimo metais, kad būtų išvengta paveiktų augalų kontakto su jaunais gumbais) arba užkasama daugiau nei pusės metro gylyje. Prieš derliaus nuėmimą viršūnės turi daug privalumų: sėklinių bulvių augalai, kurių gumbai pasiekė optimalų dydį, nustoja augti; pagreitėja gumbų nokimas, skatinamas žievelės susidarymas, taip sumažinant jų mechaninius pažeidimus derliaus nuėmimo ir sandėliavimo metu; sumažėja vėlyvųjų ligų sukėlėjų perėjimo iš lapų į gumbus rizika.

Taip pat svarbu, kad nuėmus derlių būtų švari zona, kurioje nebūtų augalų liekanų. Gumbų brendimą galima šiek tiek paspartinti sunaikinant viršūnes - purškiant augalus superfosfato tirpalu. Pridedame, kad laikotarpis tarp viršūnių sunaikinimo ir derliaus nuėmimo turėtų būti pakankamas, kad gumbų žievelė sustiprėtų, bet ne labai ilgas, nes šiuo metu rizoktoniozė stipriai plinta. Pjaudami viršūnes, derliaus nuimti negalima iškart - gumbai gali sutrūkinėti.

Sodininkas turi iš anksto pasiruošti bulvių derliui. Jei jam rūpi būsimos sėklinės medžiagos iš savo sodinamų augalų būklė, tai prieš derliaus nuėmimą (ant žalių viršūnių) jam reikia parinkti, šakomis pažymint, tipiškiausius (žieduose ir lapuose) sveikus geriausių veislių krūmus, t. atlikti išankstinę atranką pagal linijas. Ateinančių metų derlius priklausys nuo to, kurias bulves sodininkas parenka dabar sėkloms.

Kasant iš pažymėtų krūmų parenkami geriausi lizdai su normalios formos gumbais, paliekant mažus gumbus sodinti. Šių pasirinktų krūmų derlius kitais metais bus naudojama kaip sodinamoji medžiaga. Kasant ir gabenant būtina pašalinti gumbų smūgius ir sumušimus, nes tai lemia mėlyną paviršiaus sluoksnių spalvą po žieve.

Užbaigus ankstyvųjų bulvių veislių derliaus nuėmimą, atlaisvintą plotą iki rudens šalnų gali užimti anksti derantys pasėliai - kalendra, ridikėliai, salotos, krapai, ropės. Rudenį daugelis sodininkų laisvąjį plotą apsėja žieminiais rugiais - pasėliais, kurie nėra reiklūs auginimo sąlygoms, drėgmei ir rūgštingumui, atsparūs šalčiui (gali atlaikyti sunkias –20 ° C ar aukštesnes šalnas, įskaitant žiemą be sniego), kuris turi laiko suformuoti aukštos kokybės šaknų sistemą prieš stiprų šaltą orą. Pavasarį rugiai gali pradėti augti + 3 … + 5 ° С temperatūroje, labai greitai išvystydami galingą žalią masę.

Kaip agresyvūs pasėliai žieminiai rugiai dėl savo galingos šaknų sistemos išstumia kitus augalus (dažniausiai piktžoles), taip pat sukuria palankias sąlygas vystytis naudingų mikroorganizmų kompleksui, kuris sumažina bulvių ir daržovių bakteriozių bei mikozių kenksmingumą. pasėlių. Žieminiai rugiai taip pat naudojami kaip žaliosios trąšos (žaliosios trąšos), kurios net suartos išlaiko savo biologinį aktyvumą.

Jei sėja atliekama ne vėliau kaip rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pirmoje dekadoje, tai mūsų regiono sąlygomis žieminių rugių augalai turi laiko (iki didelių šalčių) suteikti gerą šaknų sistemą ir dirvožemio masę rudenį. Likus ne mažiau kaip 7–8 dienoms iki sėjos, iškasama šio grūdo derliaus vieta, išberiamas mėšlas ar kompostas. 1 m2 plote reikia pasėti 18-20 g sėklų. Pavasarį, likus 10–15 dienų iki pagrindinio pasėlio pasodinimo, palaidojami ruginiai augalai.

Šiuo atveju bulvių grąžinimas po žieminių rugių yra visiškai priimtinas, kadangi dirvožemis buvo praturtintas organinėmis medžiagomis, kenksmingos mikrofloros - ligų sukėlėjų - koncentracija gerokai sumažėjo, o piktžolių aktyvumas buvo iš dalies nuslopintas.

Dažniausiai sodininkystėje ir asmeniniuose sklypuose bulvės skinamos kastuvu, tačiau daugelis sodininkų taip pat naudoja sodo šakutes, ypač ant lengvo ar gerai įdirbto dirvožemio, kad ant aštrių pastarųjų galų būtų dedami tik guminiai antgaliai. mechaninis gumbų pažeidimas. Derliaus nuėmimas atliekamas sausą saulėtą dieną arba pasirenkamas vėjuotas oras: tada gumbų paviršius greitai išdžiūsta, o dirvožemis nuo jo lengvai atsiskiria.

Norėdami pagreitinti džiovinimą, bulves geriau paskirstyti vienu sluoksniu, naudojant brezentą arba plastikinę plėvelę; Gumbams išdžiūti ir pašalinti iš jų prilipusį gruntą pakanka 1–2 valandų saulėto oro arba 3–4 valandų debesuoto. Jei bulvių derlius nuimamas lietingu oru, kuris vis dar nepageidaujamas, gumbai džiovinami gerai vėdinamoje patalpoje, kol visiškai išdžius. Nuimant bulves, jie naudoja indą, dezinfekuotą 2-3% vario sulfato tirpalu.

Bulvės 2-3 savaites laikomos sausoje tamsioje patalpoje. Optimalios sąlygos šiuo vadinamuoju „gydymo laikotarpiu“, kai paspartėja mechaninių žaizdų gijimas ir padidėja gumbų išsaugojimas, yra 13–18 ° C temperatūra (ne žemesnė kaip 10–12 ° C) ir santykinė oro drėgmė. 90-95%. Po gydymo laikotarpio ant gumbų lengvai aptinkama latentinė vėlyvojo pūtimo infekcija (lauke nuspaustos nuobodžios dėmės; viduje, surūdijusios, ateinančios iš paviršiaus) ir minkštas puvinys.

Sėklos medžiaga neturi būti sužeista, sverianti 60–80 g, ir būti tokios pat formos, kaip veislė; jį reikia žalinti (išsklaidytą šviesą) uždengus 6–8 dienas. Sodininkystė nepriimtina esant tiesioginiams saulės spinduliams: galimi gumbų paviršiaus nudegimai.

Prieš dedant sandėliuoti, gumbai atskiriami nuo žemės, šaknų ir viršūnių liekanų, mechaniškai sužalojami, išrūšiuojami (mažesnė medžiaga naudojama daugiausia maistui, didesnė paliekama vėlesniam laikotarpiui).

Bulvių derliui laikyti mūsų sodininkai naudoja įvairias izoliuotas patalpas (rūsius, rūsius ir spintas). Gerai prieš sodinant augalinius produktus (geriausias variantas yra 6–8 savaitės) žiemai, juos reikia išvalyti nuo ankstesnio derliaus augalinių produktų liekanų ir likučių, suremontuoti ir dezinfekuoti. Geriausia likusią dirvą ir šiukšles sudeginti specialioje vietoje arba supilti į bent 1 m gylio skylę.

Šios prevencinės priemonės sumažins per praėjusią žiemą sukauptų patogenų infekcijos atsargas. Dezinfekuoti paprastai reikia šiltomis dienomis 2-3% vario sulfato tirpalu, 40% vandeniniu formalino tirpalu (suvartojimo greitis 25-30 ml / m3) arba šviežiai gesintų kalkių tirpalu (2,5 kg / kg). 10 l); kartais naudojami pelyno ar tanio rūkalai.

Po tokio apdorojimo sandėliavimo patalpos kruopščiai uždaromos, laikomos dvi dienas ir vėdinamos. Už gyvenamųjų patalpų esančios saugyklos dezinfekuojamos, jas fumiguojant siera (pavyzdžiui, naudojama sieros uoliena) 30-60 g / m3 patalpų greičiu. Prieš fumigaciją visos angos uždaromos, o plyšiai padengiami moliu. Po apdorojimo patalpos sandariai uždaromos ir laikomos 24-36 valandas, o po to vėdinamos. 2–3 savaites prieš dedant bulves sandėliuoti, baliono sienos ir lubos balinamos kalkių pienu (2–3 kg šviežiai gesintų kalkių ir 200–300 g vario sulfato 10 litrų vandens, 0,5 l darbinio tirpalo 1 m2). Po balinimo patalpas reikia išdžiovinti.

Graužikams naikinti sandėliavimo patalpos fumiguojamos siera (30-50g / m2), įrengiamos pelių gaudyklės, išdėstomi apsinuodijusio jauko preparatai (rodencidai).