Žiemą Gaudyti

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Žvejybos akademija

Zander yra paplitusi žuvis mūsų rezervuaruose. Jis randamas Ladogos ežere, Suomijos įlankoje, Vuoksa upėje ir kai kuriuose regiono ežeruose. Šis plėšrūnas yra laukiamas trofėjus tiek sportiniam meškeriotojui, tiek mėgėjui. Tačiau pageidautina visiškai nereiškia prieinamumo. Gaudyti sterkus yra labai sunki užduotis net šiltuoju metų laiku, o žiemą tai tampa daug kartų sunkesnė. Ir ne tik dėl šalto oro, bet ir dėl šios žuvies gyvenimo būdo.

Kadangi lydekos daugiausia yra dugninės žuvys, ji, kaip įprasta, gyvena gylyje. Iš ten jūs turite tai gauti. Sėkmingiausia yra žieminė žvejyba masalais, džigais, balanseriais. Balansuotojas yra dirbtinė žuvis, neseniai pasirodžiusi mūsų įmonėje (žieminiai horizontalūs dubenėliai). Apie tai išsamiau pakalbėsime kitą kartą.

Lydekos blakstienos žiemą turi savo ypatumų … Pagauti ne visada įmanoma ir ne visur. Norint ieškoti peninčio plėšrūno, reikia įveikti didelius atstumus: juk būtent energinis judėjimas rezervuare yra raktas į galimą sėkmę. Tačiau norint padidinti tikimybę susirasti šį plėšrūną, būtina žinoti konkretaus rezervuaro dugno topografiją, taigi ir galimą lydekų buvimą.

Geriausios vietos, daugumos meškeriotojų nuomone, yra kraštas - upės kanalo perėjos į pakrantės juostą, skylių ribos ties perėjimu į smėlio krantą. O taip pat - uolėtos povandeninės keteros, užtvindytų daubų ir upių vagų ribos. Be to, didelė tikimybė, kad sterkuose, akyse ir akmenų krūvelėse bus rasti ešeriai. Taip pat reikia atsiminti, kad žiemą lydekos nuolat juda. Todėl jei žiemos pradžioje jis buvo sėkmingai pagautas kurioje nors vietoje, tai vėliau jo gali nebūti.

Nustatyta, kad lydekos gerai užšąla pirmąjį užšalimo mėnesį ir ant paskutinio ledo. Ypač intensyvus kandimas įvyksta atlydžio metu, kai, užsitęsus šalnoms, pakyla oro temperatūra, krenta slėgis, ant ledo susidaro skylės, o sniegas prisotinamas šlapdribų lietaus.

Esant stabiliam, giedram šalčiui, lydekos gali kibti visą dieną, tačiau vis tiek geriau - ryte ir vakare auštant. Akivaizdu, kad visi šie patarimai ir samprotavimai yra labai apytiksliai, nes tikslaus laiko („zanderio įkandimo grafikas“) beveik neįmanoma atspėti. Tai turi nustatyti tik patirtis ir netgi pasikliauti sėkme.

… Pavyzdžiui, viduryje žiemos, kai diena trumpa, kandžiojimasis paprastai prasideda gana vėlai, tik pilnai išaušus. Ir tada jis atnaujinamas po pertraukos, maždaug nuo 14-15 valandų. Nors pasitaikydavo atvejų, kai lydekas pavyko sugauti tamsoje, gerokai prieš aušrą ir vakare, kai jau buvo tamsu.

Tarp meškeriotojų yra įsitikinęs, kad patraukliausias lydekos masalas turėtų būti siauras (pailgas) (žr. 1 pav.). Taip yra dėl to, kad sterkas turi gana siaurą ryklę, todėl jis mieliau medžioja siaurakūnes ir mažas žuvis, vengdamas tokių žuvų kaip karšiai, karosai, rudai. Palyginimui: ešerys, perpus mažesnis už lydeką, sugeba nuryti tą patį grobį.

Bet ar tikrai sunku pasakyti ką nors konkretaus, kai meškeriojimas siaurais ešeriais turi pranašumą prieš visus kitus … Nes yra tiek daug nuomonių apie tai, kiek yra meškeriotojų. Pavyzdžiui, žvejas kažkokiu šaukštu pagavo keletą lydekų ir nuoširdžiai laiko tai patraukliausia. Tačiau, kad ir kokio tipo šaukštą pasirinktumėte, jo dydis priklauso nuo konkrečių sąlygų: nuo vietos (koks gylis, dabartinis greitis) ir žvejybos laiko. Ir vis dėlto, jei apibendrinsime patyrusių žvejų patirtį ir žinias, tada galime padaryti tokią išvadą: žiemos masalui stovinčiame vandenyje pirmenybė teikiama 4–6 centimetrų ilgio spiningams, srovei - 5–9 centimetrais. Dažnai sunkus „lydekos“masalas atneša sėkmę (žr. 2 pav.).

Tiesą sakant, pats verpimo procesas susideda iš verpimo pakėlimo, jo laisvo kritimo ir pauzės. Labiausiai paplitęs, todėl praktiškai įrodytas, masalo valdymo būdas yra sklandus, pagreitintas meškerės antgalio pakėlimas ir staigesnis nuleidimas į pradinę padėtį. Kėlimo aukštis priklauso nuo šaukšto formos ir nustatomas empiriškai. Dažniausiai tai būna 30-50 centimetrų.

Jei šis verpimo būdas nesukelia gniaužtų sukibimo, galite naudoti kitą … Suktukas nuleidžiamas į apačią, tada trumpais trūkčiojimais jis šiek tiek pakeliamas iš apačios ir vėl nuleidžiamas. Tuo pačiu metu šaukštas daro spazminius judesius, laksto išilgai dugno ir blaškosi iš vienos pusės į kitą, taip pakeldamas drumstumo debesis iš apačios.

Reikėtų tik atsižvelgti į tai, kad lydekos retai veržiasi po greitai plaukiančio šaukšto masalo, jis daug labiau nori griebti tą, kuris juda lėtai arba vidutiniu greičiu. Kartais patyrę meškeriotojai savo nuožiūra prie šių būdų prideda įvairius vingius meškerykočio galiuku ar mažais trūkčiojimais. Aš neketinu vertinti tokių priemonių veiksmingumo.

Žiemos viduryje, kai vandens prisotinimas deguonimi tampa labai menkas, snapas tampa visiškai pasyvus. Tačiau net ir, regis, be rėmų dieną, tikslus lydekų šaukšto maitinimas ir teisingas žaidimas su juo dažnai lemia sėkmę. Žodžiu, tai yra plėšriųjų žvejų paslaptis, kurią reikia žinoti: koks masalas ar kitas jaukas šiuo metu tam tikrame vandens telkinyje yra patraukliausias liepsnai.

Apibendrindamas siūlau kulinarinį receptą. Jei jums (neduok Dieve!) Pavyko sugauti padorų lydeką arba ji yra iš parduotuvės, tada iš jos paruoškite patiekalą, kuris senais laikais būdavo patiekiamas prie aristokratų stalo. Džiugintos lydekos. Supjaustykite nuluptus ir nuplautus lydekos gabalėlius. Kaulai, galva be žiaunų, nuovirai ir ikrai dedami į puodą, įpilama šaknų, svogūnų, druskos, lauro lapų (1-2 lapai), užpilama vandeniu ir dedama virti. Po 15-20 minučių į tą pačią keptuvę kepimui įdėkite lydekos gabalėlių. Kai žuvies gabaliukai bus paruošti, išimkite juos kiaurasamčiu, padėkite ant visos žuvies formos indo, bet su nedideliais tarpais tarp gabalėlių ir padėkite indą šaltoje vietoje. Nuvarvinkite sultinį, gautą verdant žuvį, ir paruoškite 2–2,5 puodelio želė, tai yra, ištirpinkite joje išmirkytą želatiną, išvirkite ir perkoškite per servetėlę. Papuoškite kiekvieną lydekos gabalėlį citrinos griežinėliais,morkos, supjaustytos žvaigždžių pavidalu, žalumynų lapeliu ir gautą želę užpilkite dviem ar trimis žingsniais, kad dekoracijos nenusileistų, o gabalėliai būtų pripildyti želė. Indą laikykite vėsioje vietoje, kol želė sukietės. Galite patiekti raudonųjų kopūstų, bulvių salotų, šviežių ir sūdytų agurkų, taip pat majonezo padažo su želė lydekomis.

Už 1 lydeką (1–1,2 kilogramo) - 10–12 gramų želatinos, vieną šaknų gabalėlį ir svogūno galvą.