Bulvių Derliaus Laikymo Taisyklės

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Kaip laikyti gumbus

Ilgalaikiam sandėliavimui sodininkai palieka vidutinio ir vėlyvo brandinimo laikotarpių bulvių veisles, nes ankstyvų veislių gumbai paprastai pradeda dygti spalio – lapkričio mėnesiais, todėl jie nėra tinkami žiemos maisto poreikiams.

Bet sėkmingai bet kokias bulves ilgai žiemoti galima tik turint sveiką gumbų derlių. Yra žinoma, kad dedant blogos kokybės bulves, sunku užtikrinti gerą gumbų išsaugojimą net esant optimalioms temperatūros ir drėgmės sąlygoms. Dauguma ligų sukėlėjų užkrėstų augalus ir užkrėstų dukterinius gumbus lauke.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Primename, kad jei nėra fitoftoros (palankios metų sąlygos, laiku atliekamas prevencinis gydymas pesticidais), gerai išdžiūsta ir kuo mažiau sužalojami gumbai, vis tiek leidžiama pasėti derlių iškart po derliaus nuėmimo, kai jis atsargiai perkeliamas į augalą. skyriuose.

Bet jei vėlyvasis puvinys labai paveikė dirvožemio masę (ty ant išoriškai sveikų gumbų paviršiaus galima grybelinė infekcija patogenų sporų pavidalu) ir purškimas nebuvo atliktas pakankamai, pasėlis laikomas 10 -14 dienų gerai vėdinamoje patalpoje (maisto partija - tamsoje, o sėkla - išsklaidytoje šviesoje). Gumbai, kuriuos labai paveikė šašai, paprastai laikomi normaliai (sausi, ant paviršiaus nėra dirvožemio), jų negalima palikti ant sėklų, geriau juos įdėti atskirai arba ant maisto partijos viršaus, kad būtų galima suvalgyti pirmiausia.

Derliui laikyti sodininkai ir kaimo namų savininkai dažniausiai naudojasi po žeme, rūsiuose ir rūsiuose (kai kurie miesto sodininkai jį turi laikyti buto sąlygomis ar ant lodžijų, kiek leidžia oro sąlygos už lango). Saugyklos iš anksto pašalinamos iš įvairių šiukšlių liekanų ir apdorojamos baliklio tirpalu. Šios priemonės yra būtinos norint sunaikinti šios kultūros patogenus, kurie į patalpas pateko su ankstesnių metų derliumi (ligos sukėlėjai yra labai atkaklūs ir gali ilsėtis kelerius metus).

Vieni bulvių augintojai purškia, kiti tiesiog balina sandėlio sienas įprastu šepetėliu (10 litrų tirpalo imama 100 g baliklio arba chloramino). Po apdorojimo parduotuvė gerai vėdinama. Laikant gumbus, patartina pagaminti du atskirus skyrius (maistui ir sėkloms). Jie gali būti pastatyti medinių pertvarų pavidalu iš atskirų lentų arba tvirtų plokščių.

Patartina parduotuvėje turėti termometrą, kad būtų galima stebėti temperatūrą pasėlių žiemojimo metu. Kaip gumbų laikymo grindys naudojamos medinės grotelinės grindys (angos plotis 2–3 cm), pakeltos 25–30 cm virš kambario betoninių, akmeninių ar molinių grindų. Tai daroma taip, kad laikant gumbus nelieskite cemento sienų ir grindų. Be to, laisvos vietos tarp gumbų ir saugyklos lubų aukštis turėtų būti ne mažesnis kaip 50-60 cm. Norint geriau išsaugoti bulves, krepšius ar narvų dėžutes su trellizuotu dugnu, kuriame yra 10-30 kg gumbų dažnai gaminamos iš laisvai megztų lentų.

Atsižvelgiant į kambario aukštį, tokios dėžės dedamos 4-6 vienetų viena ant kitos. Sandėliavimo metu įvairias veisles galima laikyti specialiuose daržovių-bulvių tinkluose, laiku pasirenkant gumbus pavasarį, kad daigūs daigai nesusipainiotų į ląsteles. Kiekviename inde (tinkle, dėžutėje, maišelyje) turi būti dvi etiketės su veislės pavadinimu (pirmasis yra lauke, antrasis - viduje).

Pirmąsias dvi savaites ką tik nuimtos bulvės išgydo mechaninius pažeidimus (optimali temperatūra 14 … 18 ° C), gautus nuimant derlių ir gabenant derlių į saugyklą. Tuo pačiu metu gumbai intensyviai kvėpuoja (išsiskiria šiluma ir anglies dioksidas), todėl reikia gerai vėdinti gumbų krūvą. Iki rugsėjo pabaigos šis aktyvaus bulvių kvėpavimo laikotarpis paprastai baigiasi.

Per 2-3 mėnesius po derliaus nuėmimo gumbų augimo procesai yra giliausio ramybės būsenoje ir jie nedygsta. Todėl kurį laiką juos galima laikyti šiltoje patalpoje. Veislių ramybės periodo trukmė gali skirtis, tai priklauso nuo jų ankstyvos brandos ir gumbų fiziologinės būklės, kurią perteikia vegetacijos sezono meteorologinių sąlygų įtaka. Taigi, vėsus oras vegetacijos metu jį prailgina, o esant karštam sausam orui, pastebimas veislės nokimo sumažėjimas.

Kuo aukštesnė dirvožemio temperatūra paskutiniame gumbų brandinimo lauke etape, tuo trumpesnis ramybės periodas. Nesubrendusios būklės derliaus gumbų ramybės periodas yra ilgesnis nei iškastų brandžių gumbų arba dėl pavėluoto derliaus nuėmimo smėlingose dirvose. Esant nedaug kritulių, gumbuose susikaupia daugiau sausųjų medžiagų, todėl jie tampa jautresni ligoms.

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Atvėsus bulves iki 2 … 5 ° C, prasideda pagrindinis (žiemos) laikymo laikotarpis. Laikymo kokybę per šį laikotarpį paveiks temperatūra. Nuo to priklauso visų gumbuose esančių gyvenimo procesų greitis (krakmolo pavertimas cukrumi ir atvirkščiai). Skirtingų veislių bulvėms laikant reikia tam tikros temperatūros. Optimali gumbų laikymo temperatūra yra 2 … 4 ° C, kai santykinė oro drėgmė yra 85-93%. Eksploatuojamoms bulvėms ir vėlyvai nokstančioms veislėms taip pat leidžiama 5–6 ° C temperatūra.

Dėl rimtų nukrypimų nuo šio režimo padidėja nuostoliai, nes temperatūra daro didelę įtaką gumbų atsparumui fitopatogeniniams mikroorganizmams: jos padidėjimas sukelia aktyvų gumbų daigumą ir greitą ligų plitimą … Kai temperatūra gumbuose kaupiasi monosacharidų lašai 2..0 ° C intervale, todėl jie būna šiek tiek saldūs ir mažiau tinkami laikyti.

Todėl esant dideliems šalčiams, šakniagumbius būtina uždengti arba laikinai laikyti elektrinį šildytuvą. Svarbu išvengti gumbų užšalimo esant stipriam šalčiui (ypač sėkliniams gumbams - būsimo derliaus pagrindui). Esant 0 ° C temperatūrai, pastebimi gumbų akių pažeidimai ir mirtis. Esant aukštesnei temperatūrai (7 ° C ir aukštesnėms temperatūroms), gumbai suteikia ankstyvus ilgus ūglius, kuriuos lengvai ir daugiausiai veikia rizoktonijos, sidabro rauplės ir minkštojo bakterijų puvinio sukėlėjai. Be to, ilgalaikis bulvių laikymas aukštoje temperatūroje dvigubai padidina gumbų švaistymą dėl aktyvaus vandens garavimo (palyginti su laikymu optimaliomis sąlygomis).

Yra žinoma, kad laikydami (aktyviausiai po gruodžio mėn.) Gumbai gumbai kvėpuoja per specialias odos skylutes (lęšius), išskiria šilumą, drėgmę ir anglies dioksidą, kurie, kaupdamiesi pertekliumi, taip pat skatina jų senėjimą. Jei trūksta gryno oro, gumbai gali užspringti ir pablogėti, todėl aeravimas sandėliavimo patalpoje yra svarbus.

Žiemą prižiūrint bulves, gali pasireikšti jos infekcinės ligos, tačiau gumbų pertvara prasideda, kai jos masėje (dažniausiai nuo paviršiaus) atsiranda skaidantys (bakterijų minkštasis puvinys) gumbai. Šiuo atveju kartu su sergančiais gumbais parenkama ir sunaikinama su jais kontaktuojanti augalinė medžiaga. Puvusių gumbų buvimas bulvių masėje (ypač bute) yra mažų Drosophila musių atsiradimas.

Didelių šakniagumbių dėmių atsiradimas po plaušiena yra susijęs su fiziologinėmis ligomis (dėmės susidaro dėl jų spaudimo viena kitai, ypač kai pakyla laikymo temperatūra). Gumbų minkštimas gali patamsėti ir toje partijos dalyje, kur tiek silpnas deguonies tiekimas, tiek aukšta temperatūra. Labiausiai jautrios mėsos dėmėms ir tamsėjimui yra bulvės, kurios anksčiau buvo laikomos žemoje temperatūroje.

Pelėms ir žiurkėms naikinti montuojami pelių spąstai, žiurkės arba naudojami nuodingi masalai. Iš vaistų, kuriuos galima sėkmingai naudoti prieš peles ir žiurkes, galite pavadinti „Arsenal“, „Vesta 888“, „Difa“, „Zernocin-U“, „Ratifen“, „Rodefasin-U“, „Efa“, „Arsenal“. Efa -gelis “,„ Fawcettas “. Laikant bulves primityviose neapsaugotose molinėse krūvose, reikia atsižvelgti į pavojų vandens gegutės pasėliams, galinčiam padaryti ilgą atstumą skylių nuo įprastos buveinės vandens telkiniuose. Noriu jums priminti, kad šakniavaisius (rūtas, burokėlius) laikyti bulvėmis yra visiškai leistina, tačiau jo artumas prie kopūstų galvučių yra nepageidaujamas, kategoriškai neįmanoma laikyti kartu su vaismedžių derliumi (obuoliais, kriaušėmis ir kt.)..).