Turinys:
Video: Cukinijos Ikrų Receptas
2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52
Cukinijos šį sezoną augo pačios. Jų pakako maistui vasarą, o rudenį buvo vaisių atsargų. Turiu tris augalus, kurie sukūrė ir davė vaisių komposto krūvoje - čiulpų veisles „Kuand“ir „Aeronaut“.
Aš galėjau žiemai sukaupti moliūgų ikrų. Mūsų šeima ją myli. Anksčiau tokius ikrus gaminome pagal receptą, kuriame pirmiausia reikėjo kepti daržoves, dabar troškiname. Štai jos receptas:
Ikrams reikia: 1 kg cukinijų, 1 kg raudonųjų pomidorų, 0,5 kg saldžiųjų raudonųjų pipirų, 0,5 kg morkų, 0,5 kg svogūnų, 1 stiklinės saulėgrąžų aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas druskos, 0,5 puodelio cukraus, 1 valgomasis šaukštas. virimo pabaigoje šaukštas acto.
Sodininko vadovas
Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos
Visos daržovės turi būti sumaltos mėsmalėje su smulkiu tinkleliu. Įberkite druskos, cukraus, sviesto. Uždėkite ugnį, kad užvirtų, kartais pamaišydami. Nuo virimo momento virkite 40-45 minutes (jei pomidorai yra labai sultingi, vandeningi, tada pirmiausia juos reikia virti atskirai). Virimo pabaigoje įpilkite 1 šaukštą acto. Karštą perkelkite į sterilizuotus stiklainius, susukite ir suvyniokite, kol visiškai atvės.
Šiame recepte man trūko prieskonių, aš pradėjau į jį dėti česnaką, gabalą aitriosios paprikos, šiek tiek sumažinau morkų ir pridėjau cukinijų.
Luiza Klimtseva, patyrusi sodininkė
Rekomenduojamas:
Kaip Rauginti Kopūstus. Bigoso Receptas
Žiemos vidurys yra laikas raugintiems kopūstams. Rudens šviežių daržovių ir vaisių atsargos baigėsi. Uogienės ir šalnos nebeatrodo patrauklios. Ankstyvo pavasario žaluma dar toli. Vitamino C turtingi kopūstai yra būtent tai, ko jums dabar reikia
Nasturtų Sėklų Kaparėlių Receptas
Skaitydamas knygą apie prieskonius, aptikau užrašą apie nasturtos, kaip įvairių patiekalų prieskonių, maistinę vertę. Knygoje neradau jokių receptų, todėl paruošiau įprastą marinatą, be pipirų, acto, druskos, cukraus dar pridėjau peletrūno ir baziliko
Topinambų Receptas
Šis naujas topinambų patiekalas turėtų būti karštas - žmona ir anūkė jį mėgsta su grietine, man labiau patinka su sviestu - tada galite pridėti daugiau česnako ir pipirų. Šie blynai yra panašūs į bulvinius blynus, tačiau jie yra saldūs
Įdomus „gyvų Svarainių“receptas
Pirmaisiais svarainio vaisių metais aš ką tik viriau aromatinę klasikinę uogienę iš derliaus, su skiltelėmis tirštu sirupu - arba minkšta mase pyragui. Bet tada aš pradėjau gaminti „gyvą“svarainį. Aš tau pasakysiu kaip
Pilafas Su Moliūgais Be Mėsos, Receptas
Aš tai ruošiu: supjaustau moliūgą kubeliais, kepu augaliniame aliejuje, dedu į dubenį, viršuje yra susmulkinto žalio poro sluoksnis, paskui dar vienas gausus morkų sluoksnis, susmulkintas ant stambios tarka