Kokios Daržovės Turi Gydomųjų Savybių

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Gydytojai iš jūsų sodo

Bulvės ir kopūstai, morkos ir burokėliai, svogūnai ir česnakai yra ne tik maisto produktai, bet ir daugelio ligų gydytojai. Jie padės greičiau atsikratyti slogos ir kosulio, susitvarkyti su gripu ir gerklės skausmu.

Bulvės

Šviežiai virtų bulvių garų įkvėpimas yra senas liaudies vaistas nuo peršalimo. Bulvės verdamos „į kailį“nedideliame kiekyje vandens, geriau imti mažus gumbus (vaistinės medžiagos daugiausia sutelktos žievelėje). Kai bulvės užvirs ir pasirodys būdingas aromatas, nupilkite vandenį, sulenkite keptuvę, užmerkite galvą dideliu storu rankšluosčiu ir įkvėpkite garus 8–10 minučių. Po tokios procedūros turėtumėte likti namuose, šilta. Geriausia eiti miegoti iškart.

Svogūnas ir česnakas

Šiose daržovėse yra daug fitocidų ir jos turi labai stiprų antimikrobinį poveikį. Todėl gripo epidemijos metu profilaktikos tikslais rekomenduojama juos valgyti kasdien. Vos viena česnako skiltelė, sukramtžius per 3-4 minutes, sunaikins visus burnos mikrobus.

Šviežiai paruoštos svogūnų sultys yra gera priemonė nuo bronchito ir gerklės skausmo (gerkite po 1 arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną). Sutarkuoti svogūnai, sumaišyti su medumi, naudojami bronchitui gydyti, kartu su ilgu sausu kosuliu. Nuo gerklės skausmo taip pat rekomenduojama valgyti svogūnų košę, sumaišytą su tarkuotais obuoliais ir medumi (3 kartus per dieną, 2-3 arbatinius šaukštelius).

Sergant gripu, gerklės skausmu, ūmiomis kvėpavimo takų ligomis, svogūnų gydymas įkvėpus duoda gerą rezultatą. Norėdami tai padaryti, šviežiai paruošta svogūnų košė supilama į lėkštę, uždengiama rankšluosčiu ir garai įkvepiami per nosį (2-3 minutes 2-3 kartus per dieną).

Peršalus taip pat galite patrinti krūtinę česnako koše, sumaišytoje su sviestu.

Gripo profilaktikai ir gydymui kartu su šviežiu česnaku rekomenduojama į nosį įlašinti šviežiai paruoštų česnakų sulčių (2–3 lašus 2–3 kartus per dieną) arba švirkšti česnako košę, įpilant aliejaus nosies, kad nesudegtų gleivinė. Gripo epidemijos atveju patartina į savo butą (kiekviename kambaryje, virtuvėje ir kitose patalpose) įdėti lėkštes su smulkintomis česnako skiltelėmis ir džiūti jas pakeisti į šviežias.

Ridikas

Ridikėlių sultys su medumi ar cukrumi santykiu 1: 1 yra naudojamos gydant viršutinių kvėpavimo takų ligas. Ši priemonė yra ypač veiksminga, kai šią ligą lydi stiprus sausas kosulys ir užkimimas. Jis turi atsikosėjimą skatinantį, raminantį ir priešuždegiminį poveikį (vartokite po 2 šaukštus 4-5 kartus per dieną). Vaikams patariama duoti keptų ridikėlių sulčių: smulkiai supjaustytas ridikas užpilamas cukrumi, dedamas į orkaitę 2 valandoms ir tada išspaudžiamas (gerkite po 2 arbatinius šaukštelius 3 kartus per dieną prieš valgį).

Tradicinė medicina praktikuoja kitą ridikų gydomųjų savybių panaudojimo būdą. Paimkite šakniavaisius su uodega, nupjaukite viršų, nuimkite dalį minkštimo iš vidurio (maždaug trečdalį), įdėkite šiek tiek medaus į vidų, uždarykite skylę ridiko gabalu. Sultys kaupsis šakniavaisių viduje. Ją reikia nusausinti, išgerti ir vėl įpilti medaus. Vieną šakniavaisį galima sunaudoti per dvi dienas.

Švedas

Švediškos sultys yra veiksmingas skrandį skystinantis ir atsikosėjimą skatinantis vaistas, tačiau turi specifinį skonį. Skoniui pagerinti patartina į jį įpilti ketvirtadalį serbentų, aviečių ar spanguolių sulčių.

Ropė

Ropių sultys su medumi (santykiu 1: 1) vartojamos esant viršutinių kvėpavimo takų peršalimo ligoms, lydimoms sauso kosulio (gerkite po 1-2 šaukštus prieš valgį 3-4 kartus per dieną). Kaip kosulys nuo kosulio ir lėtinio bronchito, vartojamas ir ropės nuoviras. Norėdami paruošti sultinį, smulkiai supjaustykite ropę, užpilkite verdančiu vandeniu (1 stiklinė - 2 šaukštai kapotų ropių), virkite 15 minučių, atvėsinkite ir filtruokite. Jis vartojamas 4 kartus per dieną.

Morkos

Nuo peršalimo ir užkimimo rekomenduojama vartoti šviežiai paruoštas morkų sultis su medumi (santykiu 2: 1) (vartoti po 2 šaukštus 4-5 kartus per dieną). Nuo kosulio taip pat galite gerti morkų ir ridikėlių sulčių su medumi mišinį (santykiu 1: 1: 1), šaukštą kas valandą. Kita priemonė nuo kosulio yra morkų nuoviras su cukrumi (nuoviras ruošiamas taip pat, kaip ir ropių nuoviras). Peršalus naudojamos ir tarkuotos morkos, virtos piene.

Burokėliai

Iš šviežiai virtų burokėlių išspaustas sultis galima lašinti į nosį peršalus (po 2–3 lašus 3 kartus per dieną). Lėtinio rinito atveju geras efektas gaunamas naudojant šiek tiek fermentuotas šviežių burokėlių sultis.

Burokėlių sultys taip pat turi gydomąjį poveikį gerklės skausmui (naudojamas gerklėti).

Kopūstai

Šviežių kopūstų sultys su cukrumi ar medumi (2 arbatiniai šaukšteliai cukraus ar medaus vienoje stiklinėje) yra geras minkštiklis, atsikosėjimą skatinantis vaistas nuo bronchito ir balso užkimimo, kurį sukelia gerklės skausmas. Šiltas sultis reikia gerti keletą kartų per dieną, po 2-3 šaukštus 5-6 dienas. Tuo pačiu tikslu galite naudoti kopūstų nuovirą su medumi.

Naudojant tam tikras daržoves medicininiais tikslais, reikia nepamiršti, kad kai kurioms virškinamojo trakto, kepenų, inkstų ligoms jų vartoti, ypač žalios formos (įskaitant žalias sultis), gali būti draudžiama.