Beržas, Vaistinės Savybės Ir Naudojimas Sodo Kraštovaizdyje

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Beržas yra mėgstamiausias rusų medis

Atėjo laikas pirmiesiems perkūnijoms

ir jauniems lapams, vėjai žaidė tarp beržų

saulės

stygose … I. Deordiev

Anksti pavasarį atsidūrę miške, pirmiausia atkreipiate dėmesį į elegantiškus, tarsi lietaus skalaujamus, baltakamžius beržus. Šis vėjyje plazdantis žalių garbanų medis yra pats mylimiausias Rusijoje.

Žmonės sukūrė daug dainų apie beržą, daugelis poetų skyrė jam savo eilėraščius, menininkai savo paveiksluose dažnai vaizduodavo beržynus ar atskirus medžius.

Šis medis nepaprastas tiek rudenį, tiek žiemą: beržas formuoja grynus (beržynus) ir mišrius miškus, beržynus ir yra įvairių tipų miškuose. Beržų miškus daugiausia atstovauja to paties amžiaus medžiai. Laikui bėgant spygliuočiai medžiai įsitaiso po beržo miško skaidrios lajos baldakimu, formuodami beržo-eglės, beržo-pušies ir beržo lapuočių plantacijas. Natūralus procesas, kai beržai keičiami spygliuočiais, trunka apie 100 metų, tačiau šį laikotarpį dažnai sutrumpina daugybė kirtimų.

Beržas yra 10–25 metrų aukščio medis, kurio kamieno skersmuo yra 25–120 cm (rečiau - krūmai iki 2–4 m.). Jis turi kiaušinio formos ar įlenktą vainiką su šiek tiek aukštyn arba pakibusiomis šakomis. Pumpurai yra sėdimieji (dažniausiai smailūs), karštakošiai, lipnūs, o lapai yra pakaitiniai, petiolate, paprasti, kiaušinio arba rombo formos, dantyti arba dantyti palei kraštą. Beržas yra vienintelė veislė pasaulyje, kuriai būdinga daugybė rūšių žievė, beržo žievė, sniego baltumo, lygi arba suskilusi, su šveitimo sluoksniais plonų juostelių ar didelių plokščių pavidalu. Jis turi galingą šaknų sistemą, kuri eina giliai ir į visas puses, dėl to ji turi didelį atsparumą vėjui.

Paprastai beržas žydi nuo 8-15 metų (balandžio-gegužės mėn.) Gausiai ir kasmet, dažniausiai tuo pačiu metu, kai žydi lapai. Jos žiedai renkami žiedynuose - auskaruose. Vyriški auskarai yra šakų galuose, žiemą jie yra tankūs, tamsiai rudos spalvos, aiškiai matomi iš tolo. Moteriški (štampuoti) žali auskarai yra daug trumpesni nei vyrų. Sėklos noksta liepos - rugsėjo mėnesiais. 1000 sėklų masė yra 0,1–0,2 g. Vėjoms pasklidus dideliais atstumais, sėklos dažnai veikia kaip sumedėjusios augalijos atradėjos ir pradininkės; jos lengvai įsitvirtina sausose ir drėgnose dirvose, užimdamos kirtimus, gaisrus ir naujus. svetaines. Tik aktyviam augimui daigams reikia daug šviesos, nes ši veislė visiškai netoleruoja šešėlių.

Beržas sėkmingai ir greitai auga įvairiomis klimato sąlygomis, tačiau sparčiausiai auga jo baltakamienės rūšys. Intensyvus augimas pastebimas laikotarpiu nuo 10 iki 70 metų. Iki 40–50 metų medžiai palankiomis sąlygomis pasiekia 25–30 m ar didesnį aukštį, tai yra šviesą mėgstanti kultūra, atspari šalčiui ir sausrai, nereikalinga dirvožemio derlingumui ir drėgmei, todėl randama ant akmenų, smėlingose, priemolio podzolizuotose dirvose ir ant nusausintų chernozemų, atsparūs dujų ir dūmų taršai. Įvairių rūšių beržo gyvenimo trukmė yra nuo 40 iki 120 metų, nors kai kurie egzemplioriai gyvena iki 200 metų.

Mokslinis beržų lapuočių kultūros pavadinimas yra Betula (Beržų šeima) - betulya („karbonadas“) alba („baltas“). Beržų gentyje yra 120–140 rūšių. Kadangi jis gali augti įvairiomis klimato sąlygomis, jis aptinkamas beveik visose natūraliose Šiaurės pusrutulio zonose, daugiausia rūšių pastebimas rytų Azijos ir Šiaurės Amerikos floroje. Daugelis rūšių yra svarbios miškus formuojančios rūšys, kurios yra mišrių plantacijų dalis (su kitomis lapuočių ir spygliuočių rūšimis), tačiau kartais jos taip pat suformuoja švarius aukštus beržynus. Tundroje formuojasi krūmynai - nykštukiniai beržynai. Beržas tęsiasi toli į šiaurę ir pietus (iki šiaurinės ir pietinės vegetacijos augimo ribos).

Rusijos teritorijoje dažniausiai pasitaiko dviejų rūšių baltasis beržas - purus ir karpotas (durpynuose yra žemas beržas). Jie iš esmės lemia centrinės šalies dalies, užimančios didžiules Eurazijos vietoves (išskyrus Tolimąją Šiaurę ir Pietus), kraštovaizdžio grožį ir originalumą: pasmukus jos rytinė siena siekia Baikalo ežerą, o purus sugeba „kyla“toliau į šiaurę, nes yra labiau pritaikyta sunkioms Šiaurės klimatinėms sąlygoms. Abi rūšys dažnai auga kartu toje pačioje plantacijoje, nors turi skirtingus ekologinius „įpročius“: nukarusiam beržui labiau patinka sausesnės ir aukštesnės vietos, pūkuotas beržas gana sėkmingai toleruoja didelę dirvožemio drėgmę, todėl dažnai būna labai drėgnose ir net pelkėse. Jie auga kartu su daugeliu kitų lapuočių ir spygliuočių rūšių, dažnai vaidindami svarbų vaidmenį pasikeisdami spygliuočius, taip pat pirmieji gyvena vėjo pūtimo, kirtimo, gaisro ir dykumos vietose, apgyvendina apleistas dirbamas žemes, kur formuoja švarias plantacijas..

Kabantis beržas (karpinis, verkiantis) B. pendula pasiekia 20-30 m aukštį, o kamieno skersmuo yra 60-80 cm. Jame yra ažūrinė karūna su plonomis šakomis, kabančiomis žemyn (taigi ir pavadinimas) ir sniego baltumo (arba pilkšvos) -balta) lupanti žievė (su juodais taškeliais palei kamieną). Jauni ūgliai yra rausvai rudi, ant jų (būdingas specifinis požymis) yra nedideli dervingi gumbai (liaukos-karpos): "karpos" - todėl antrasis pavadinimas. Lapai ilgi, šiek tiek odiški, rombiškai kiaušiniški su dviašmeniu dantytu kraštu, išmarginti dervingomis liaukomis. Vertingiausia kabančio beržo rūšis yra „kareliečių“. Atlikdami veisimo darbus, specialistai iš Karelijos beržo išsirinko aukšto stiebo formą, kuri turi didžiausią ekonominę reikšmę. Apželdinant miško plantacijas, dažniausiai naudojamas nukaręs beržas.

Pūkuotas beržas B.pubescens - tiesaus kamieno medis su trumpomis šakomis, pasklidusios į viršų ir į visas puses, lygios baltos arba pilkšvos žievės ir gūžinių jaunų ūglių, ovaliai ovalių (labiau odinių nei nukarusių beržų) lapų. Vertinga veislė yra beržo beržas ("kapostvolny" ir "kapokoreshkovaya").

Beržo mediena yra vienalytės struktūros, todėl pasižymi dideliu stiprumu; tai sunku, elastinga, lengva dirbti ir puikiai tinka poliravimui, todėl daugelį amžių ji plačiai pritaikyta mūsų žmonių gyvenime ir daugelyje ekonomikos sektorių. Iš jos gaminama fanera, slidės, medinės ginklų dalys, parketo grindys, tekinimo gaminiai, namų apyvokos daiktai. Karelijos beržo ir šakočio mediena naudojama brangiems baldams ir įvairiems rankdarbiams gaminti. Pavyzdžiui, ant kamienų ir šaknų kartais susiformavę ataugos - „kepurėlės“ilgą laiką tarnavo kaip puiki dekoratyvinė medžiaga. Iš jų buvo gaminamos dėžutės, uostomieji langeliai ir cigarečių dėklai. Šie daiktai buvo vertinami labiau nei sidabriniai. Amatai, pagaminti iš specialios pakuotės (balta su juodu raštu), vadinamos „paukščio akimi“, kainavo aukso kainą. Iš medienos, sausai distiliuojant, gaunami vertingi produktai, kurie yra lakų, formalino ir kvepalų pagrindas. Tai suteikia vertingą kurą, kuris išsklaido šilumą; jį sudeginus, anglys ilgai išlieka karštos; suodžiai naudojami dažams ir dažams gaminti.

Beržo pelenai yra vertingos trąšos, nes juose yra iki 30 mikroelementų. Gegužės lapų ekstraktas (atsižvelgiant į jų koncentraciją) vilnonius ir medvilninius audinius gerai nudažo įvairiomis spalvomis (geltona, juoda-ruda, gelsvai žalia ir aukso geltona). Žievė sėkmingai naudojama kaip rauginimo priemonė, iš jos gaminami beržo žievės produktai. Kartu su kitomis maumedžio rūšimis (drebulės, alksnio, tuopos, klevo, gluosnio, liepų) namų šeimininkės žiemai renka beržo šluotas, o tai yra puikus grūdų pašaras, ypač jei vantos yra lapinės, su jaunais ūgliais ir džiovinamos pavėsyje. Šakos yra laukinių gyvūnų maistas, o pumpurai ir kačiukai yra būtinas maistas daugumai miško paukščių.

Daugelį amžių, kai nebuvo popieriaus, jį sėkmingai pakeitė beržo žievė. Taigi senovės Rusijos mieste Novgorode kasinėjimų metu buvo rasta daug beržo žievės raidžių, kurių dėka mes daug sužinojome apie mūsų senovės protėvių gyvenimą. Šiaurinės tautos - evenkai, neencai - turėjo beržo žievės laivelius, būtinus ant seklių upių: jie buvo panardinti į vandenį tik 5–10 cm, statė iš beržo žievės ir būstų - maras.

Beržų miškuose jie randa, ypač smėlingose dirvose, daugybę voveraitių, kurios labai vertinamos užsienyje. Pernai rugpjūtį pastebėjau, kad dauguma šių grybų randama būtent prie nukritusių ir samanomis apaugusių beržų. Pagal plonų beržų palisadą, kur dirva dažnai būna padengta stora sluoksniuota pūvančių lapų mase, galite rasti juodųjų pieno grybų (dar vadinamų „juodaisiais“arba „juodaisiais“), kurie ten mėgsta slėptis nuo žmogaus akių. Paprastųjų baravykų (baravykų, inkštirų) ne visada reikia ieškoti po medžiais, bet kartais šiek tiek toliau nuo jų. Beržų ir spygliuočių miškuose praėjusią vasarą surinkau daug drebulių grybų, nors pagal pavadinimą atrodo, kad jis auga šalia drebulių.

Matome, kad beržas tinka daugeliui dalykų, tačiau svarbiausia, kad jis gydytų ir gydytų žmones nuo daugelio ligų. Pranešimų apie beržo lapų ir pumpurų gydomąsias savybes galima rasti žolininkėse, datuojamose XVI – XVII a. Liaudies medicinoje žievė, pumpurai, lapai, šaknys ir beržų sultys vartojamos dėl juose esančių biologiškai aktyvių medžiagų. Visa tai patvirtino mokslinė medicina. Taigi, žievėje yra glikozidų, saponinų, sakų rūgščių, tanino, eterinio aliejaus. Beržo pumpuruose ir lapuose taip pat yra visas šių naudingų junginių kompleksas: eterinis aliejus (pumpurai - 3-5,5%), flavonoidai, taninai, vitaminas C (2,8% lapuose), karotinas, derva, vynuogių cukrus, geltonos spalvos medžiaga, inozitolis, nikotino rūgštis, mikroelementai. Tokia turtinga sudėtis lemia įvairų žaliavų naudojimą.

Beržų lapų ir pumpurų užpilas naudojamas kompleksinėje terapijoje gydant kepenų, kvėpavimo organų ligas (laringitą, bronchitą, tracheitą). Vandeninė beržo pumpurų infuzija naudojama kaip diuretikas, choleretikas ir dezinfekantas. Jis vartojamas esant širdies kilmės edemai, tačiau atsargiai, ypač ilgai vartojant.

Norint paruošti antpilą, 10 g (1/2 šaukšto) beržo pumpurų pilama į 200 ml (stiklinę) verdančio vandens emalio dubenyje ir kaitinama dangčiu, uždarytu verdančio vandens vonelėje, 15 minučių. Atvėsus, jis 45 minutes laikomas kambario temperatūroje, filtruojamas ir išspaudžiamos likusios žaliavos. Infuziją galite paruošti 2–3 dienas, tačiau visada laikykite vėsioje vietoje, paimkite šiltai 20–40 minučių prieš valgį (geriau dozę pasitarkite su gydytoju). Alkoholio tinktūra iš inkstų yra patikima žaizdas gydanti priemonė. Jis naudojamas odai nuvalyti blogai gyjančiomis žaizdomis, įbrėžimais ir pragulomis. Su funkciniu inkstų nepakankamumu nerekomenduojama vartoti pumpurų ir lapų užpilų.

Beržų lapai, vartojami kaip diuretikas ir uždegiminėms inkstų ligoms gydyti, tokio šalutinio poveikio neturi (tačiau lapų poveikis yra šiek tiek silpnesnis nei iš inkstų). Jo, kaip diuretiko, veiksmingumas kartais būna didesnis nei daugelio cheminių junginių, ypač todėl, kad žmogaus organizmas mažiau prie jo pripranta ir yra mažiau alergiškas. Lapų antpilas taip pat turi ryškų choleretinį poveikį, taip pat sumažina šlapimo akmenų susidarymą. Norėdami jį paruošti, 6-8 g lapų užpilama 0,5 litro karšto vandens, virinama 10 minučių, reikalaujama, filtruojama. Vartokite po 50 g tris kartus per dieną valgio metu.

Lapų antpilas ruošiamas taip: 2 arb. (10–12 g smulkiai supjaustytų lapų) užpilama stikline verdančio vandens, tačiau atvėsus filtruojama, į vandens antpilą (peilio gale) tuoj pat dedama soda, girta visa antpilas 3 -4 kartus per dieną per 3-4 valandas

Beržų lapai taip pat naudojami vonioms gaminti: jie raminančiai veikia kūną, teigiamai veikia odą, padeda sergant dermatitu, egzema, taip pat reumatu, podagra, skatina organizmo medžiagų apykaitą. 300–500 g sausų susmulkintų lapų užpilama suaugusio asmens vonioje su 8–10 litrų šalto vandens, užvirinama. Reikalaujant 40–50 minučių ir įtempus, infuzija supilama į vonią ir vandens kiekis pasiekiamas iki reikiamo tūrio (vonios temperatūra yra 36–39 ° C, procedūros trukmė - 5–20 minučių).. Iš anksto pasitarus su gydytoju, rekomenduojama pasiimti 1-2 vonias per savaitę, nes ne visi žmonės gali tai padaryti dėl daugybės kontraindikacijų (navikų, aritmijų ir kt.). Reikia nepamiršti, kad lapų antpilas gali nudažyti vonią. Gerai sutrinti ir garuoti beržo lapai naudojami reumatinių procesų paveiktų sąnarių skausmui malšinti. Jie uždedami ant skaudamos vietos, padaromas audinio tvarstis ir uždengiamas plėvele. Procedūra skirta 2-4 valandoms, gydymo kursas yra 7-10 dienų.

Įdomus kaukės, pagamintos iš jaunų beržo lapų, sausai ir normaliai odai receptas. 1 šaukštelis 1/4 puodelio verdančio vandens užpilama smulkiai supjaustytais jauno beržo lapais. Reikalaudamas 1,5–2 valandų ir įtempdamas, 1 valgomasis šaukštas. l. šiltas antpilas dedamas į sausai odai skirtą kremą (arba sviestą ar margariną), plonu sluoksniu tepamas ant veido.

Beje, nuo Kijevo Rusios laikų nameliuose buvo pakabintos beržo šakų ir liepų šakų šluotos, kurių kvapas prisidėjo prie sveiko miego.

Abiejų šių beržų rūšių beržų pumpurai skinami žiemos-pavasario laikotarpiu (sausio-balandžio mėn.) Prieš jiems žydint (prieš dengiamųjų žvynų skirtumą pumpuro viršuje). Šakos su pumpurais nupjaunamos, surišamos į ryšulėlius (panicles). Norėdami tai padaryti, galite naudoti beržo šakas iš žiemos medžių kirtimo. Džiovinamos 3-4 savaites lauke arba gerai vėdinamoje vietoje, išdžiovinus, kulkite. Pumpurus galima džiovinti iki 30 ° C temperatūros, neleidžiant jiems žydėti. Tačiau ekspertai nerekomenduoja patys paruošti inkstų, nes šiame procese (ypač džiovinant žaliavas) yra pakankamai subtilumų, kurių pažeidimas dažnai pablogina jo kokybę (gali būti geriau juos įsigyti) vaistinėje).

Beržo lapus galima rinkti gegužę-birželį gana savarankiškai: sausu oru ištirpus rasai. Jie nuskinami, kai jie vis dar yra lipnūs ir kvapūs, labai atsargiai, stengdamiesi nepažeisti ar be reikalo atidengti šakas. Prie kelių augančių medžių lapų rinkti negalima. Jie džiovinami palėpėse arba po atviru dangumi, pavėsyje, paskleidžiant juos iki 5 cm sluoksniu. Baigta pumpurų žaliava yra rudos spalvos, balzamiko kvapo, malonaus, šiek tiek sutraukiančio, dervingo skonio, lapai yra rusvai žalio, kartaus, dervingo skonio. Žaliavos laikomos sausose, gerai vėdinamose patalpose. Pumpurai ir lapai dvejus metus laikomi medžiaginiuose ir popieriniuose maišeliuose arba stikliniuose induose.

Parazitinis beržo grybas chaga taip pat aktyviai naudojamas medicinos tikslams. Pavasarį jie geria beržų sultis, kurios yra naudingas stiprinamasis gėrimas. Beržo degutas yra naudojamas išoriškai odos ligoms gydyti tepalų pavidalu (degutas ir Višnevskis). Tai gera dezinfekuojanti priemonė gydant gyvūnų odos ligas.

Apskritai sutinkame: rusui nėra medžio, brangesnio ir mylimesnio už baltojo kamieno beržą, todėl jie jai išpažįsta savo meilę:

„Mano beržas turi žalius marškinius, šilkinę odą, baltą žievę, ir ji beveik panaši į mano pačios dukrą -

nuo pirmojo mergaitės laikų lapo …

Ir ji atidarė auksinius pumpurus, apvijo šakas švelnia lapija, na ir Užlipau tiesiai po marškiniais

ir sušnabždėjau prie beržo: „Aš amžinai tavo …“

I. Deordiev