Turinys:
Video: Kaip Išsirinkti Geriausias Veisles Ir Išauginti Gerą Juodųjų Serbentų Derlių. 1 Dalis
2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52
Vitaminų taupyklė
Juodieji serbentai ne veltui vadinami rusiško sodo senbuviais - Senovės Rusijoje jis augo visur. Iš senovės kronikų gerai žinoma, kad Maskvos upės krantai buvo visiškai apaugę šilais. Ir neatsitiktinai senas, dabar jau visai užmirštas sostinės upės pavadinimas - Smorodinovka.
Net tai, kad tarp žmonių yra apie tai posakių ir mįslių, byloja apie meilę šiai uogai. Pavyzdžiui: „Buvau žalia, maža, tada tapau raudona. Aš pasidariau juoda saulėje, o dabar esu subrendusi “.
O tarp šiuolaikinių sodininkų juodieji serbentai (Ríbes nígrum) vis dar yra vieni mėgstamiausių sodo. Kaip sakoma, sodas be juodųjų serbentų nėra sodas. Ekspertų teigimu, serbentų uogose yra daugiau nei 700 biologiškai aktyvių medžiagų, reikalingų žmogui, taip pat vitaminų, eterinių aliejų ir mikroelementų kompleksas.
Sodininkai domisi šia pasėliu dėl paprasto auginimo, didelio produktyvumo ir gero žiemos atsparumo. Serbentas savo populiarumą turi dėkoti ne tik už uogų gydomąsias savybes, bet ir dėl unikalaus nuostabaus skonio.
× Sodininko vadovas Augalų daigynai Vasarnamių prekių parduotuvės Kraštovaizdžio dizaino studijos
Kultūros bruožai
Juodieji serbentai pasižymi dideliu prisitaikymo gebėjimu, tai yra, ekologiniu plastiškumu - lengvai prisitaiko prie įvairių agroklimatinių zonų, nes yra vienos žiemos atspariausių uogų. Yra žinoma, kad laukinės juodųjų serbentų rūšys auga nuo vidutinio klimato platumų iki Arkties. Šiuolaikinės veislės, gautos dalyvaujant šioms rūšims, gali atlaikyti didelius šalčius. Juos galima auginti viduriniuose ir šiauriniuose Rusijos regionuose, nuo Baltarusijos iki Ramiojo vandenyno. Tačiau dėl „laukinių“traukos pastaraisiais metais kai kurių veislių skonis ėmė nykti į antrą planą.
Taip pat turite žinoti apie du rimtus juodųjų serbentų veislių trūkumus - tai yra dažna žala žiedpumpuriams dėl ankstyvo pavasario temperatūros kritimo, todėl dabartinis derlius smarkiai sumažėja; ir daugumos jo veislių nestabilumas inkstų erkutėms. Norint gauti nuolat didelį derlių, taip pat svarbu atsparumas mikozėms (miltligei ir antraknozei). Iki šiol mokslininkams nepavyko gauti veislės, kuriai būdingas kompleksinis atsparumas šiems biologiniams kenkėjams. Tačiau daugelio mokslinių veisimo institucijų sėkmė yra nepaprasta gaunant uogas, sveriančias iki 8–9 gramų!
Dabar valstybiniame veisimo pasiekimų registre, patvirtintame naudoti, yra apie 120 įvairaus ankstyvo brandumo juodųjų serbentų veislių. Yra veislių, kurios registruojamos daugiau nei 20 metų. Norėdami prailginti nokinimo laikotarpį ir gauti uogų maistui bei perdirbimui, sodininkai savo sodo sklype turi pasėti kelias veisles su skirtingais nokinimo laikotarpiais.
× Skelbimų lenta Parduodami kačiukai Parduodami šuniukai Parduodami arkliai
Juodųjų serbentų veislės
Saldžiausi (ty turintys maksimalų naudingų cukrų kiekį ir mažiausią rūgščių kiekį) yra „sena“ir plačiai paplitusi veislė „ Belorusskaya Sweet“. Jo pavadinimas kalba pats už save, garantuodamas geras skonio savybes (su kuriomis taip pat sutinku) gelsvai žalias uogas su rausvais atspalviais, kurios ilgai netrupa. Tačiau šios veislės augalų lapus vidutiniškai veikia miltligė ir dėmės.
Taip pat verta paminėti, kad pagal daugelio metų visų Rusijos vaisių derliaus selekcijos tyrimų instituto specialistų tyrimų rezultatus saldžiausių juodųjų serbentų veislių reitingui vadovauja Otnichnitsa, Nina ir Bagira. Anksti auganti žiemą atspari veislė Bagira (VNIIS, pavadinta IV Michurino vardu) turi saldžiarūgščių uogų. Ši veislė atspari karščiui ir sausrai, palyginti atspari miltligei ir pumpurų erkutėms. Tačiau noriu pažymėti, kad pastebėjau: sustorėjęs jis vis dar yra šiek tiek jautrus šiai ligai.
Daugelis sodininkų giria Vidurio vėlyvą žiemą ir šalčiui atsparią veislę „ Vologda“iš visos Rusijos selekcijos ir technologijos sodininkystės ir darželio instituto. Jam būdingas sausas uogų atskyrimas (savaiminis derlingumas daugiau nei 38%). Dėl vėlyvo žydėjimo (palyginti su kitomis veislėmis) jis išvengia šalnų, užtikrindamas reguliarų vaisių. Veislė yra palyginti atspari miltligei, tačiau jautri rūdims, ir, kaip pastebėjau, yra gana paveikta pumpurų erkių ir kilpų.
Tręšiant dideles organinių trąšų dozes, augalai suformuoja daug didelių lapų ir ūglių, kurie užgožia krūmo vidurį, o tai sumažina derlių. Tačiau dėl šių savybių Vologda veislės augalai gali būti naudingi kraštovaizdžio dizaino mėgėjams: jie greitai auga, yra atsparūs šalčiui, turi vėlyvą lapų kritimą. Jo augalai išsiskiria ilgalaikiu augimu, todėl jie dažnai eina po sniegu su neatidarytąja lapija, todėl juos galima gerai naudoti grupiniams, kelkraščiams, pavieniams sodinimams ir neoficialioms vidutinio aukščio gyvatvorėms.
Veislė „ Yadrenaya“ (Sibiro sodininkystės tyrimų institutas, pavadintas MA Lisavenko vardu Gorno-Altajske) laikoma didžiausia iš visų esamų juodųjų serbentų veislių. Jo uogos net sausomis vasaromis pasiekia 2,5 cm skersmenį. Vidurinėje juostoje vaisiai yra mažesni. Jo vaisiai išgarsėjo dėl jų svorio iki 8–9 g (kai kuriais atvejais ir daug daugiau). Tačiau yra informacijos, kad kitose zonose veislė pasireiškia ne taip gerai, kaip namuose. Galbūt, būdama intensyvaus tipo veislė (ją reikia labai atidžiai prižiūrėti - reguliariai maitinti ir laistyti), trūksta sodininko dėmesio, ši veislė formuoja vaisius, kurie nėra tokie dideli ir rūgštesni (tačiau jo skonio balas yra 4 balai).
Reikšmingas šios veislės trūkumas yra tai, kad uogos oda yra stora. Bet tai itin produktyvi veislė: iš vieno krūmo per sezoną galima surinkti iki 5–7 kg uogų. Derliaus derliaus metu veislei būdinga uogų perkrova, todėl ją reikia reguliariai genėti. Miltligės veislė Yadrenaya nėra paveikta, tačiau nepakankamai atspari antraknozei ir inkstų erkutėms.
Daug žadanti ankstyva veislė „ Lucia“, pasižyminti dideliu savaiminiu vaisingumu (49%). Antraisiais metais po pasodinimo jo vidutinis derlius yra 3 kg iš krūmo. Uogos yra labai didelės (3-5,5 g), storos odos (sausas atskyrimas), saldžiarūgščio skonio (balas - 4,3 balo). Veislė atspari miltligei, ją labai nežymiai veikia antraknozė, septorija, pumpurai ir voratinklinės erkutės. Beje, veislė „Yadrenaya“jam laikoma geriausia apdulkintoja.
Taip pat sodininkai mėgėjai gali būti suinteresuoti tos pačios Altajaus selekcijos juodųjų serbentų veislių Sokrovische ir Zhuravushka vaisiais.
Apvalios, plonos odos uogos yra labai žiemos atsparios ir produktyvios ankstyvosios pigmijų veislės (Pietų Uralo vaisių, daržovių ir bulvių tyrimų institutas). Jie yra šiek tiek mažesnio svorio nei „Yadrenaya“veislė (2,3–7,7 g), tačiau jų skonis yra toks saldus (balas - 5 balai), kad juos galite valgyti ilgai nepalikdami krūmo. Krūmas yra visiškai padengtas vaisiais, todėl šakos turi būti sutvirtintos horizontaliais trelliais, kitaip jie gali sulaužyti pagal savo svorį. Veislė atspari miltligei ir antraknozei, vidutiniškai jautri septoriams ir inkstų erkutėms.
Vidutinio ankstyvumo veislė „ Rusalka“, turinti labai dideles (2,3–7,5 g) ir skanias plonų odelių (5 balai) uogas, gali būti įtraukta į namų sektoriui rekomenduojamų veislių skaičių. Nors sodininkas yra labai derlingas, beveik neatsparus miltligei, sodininkas turėtų žinoti apie jo trūkumus: augalai turi būti apsaugoti nuo baltųjų dėmių (septorijų) ir inkstų erkių.
Nusipelnė rimto selekcininko A. A. juodųjų serbentų veislių sodininkų dėmesio. Astachova (visos Rusijos Lupino tyrimų institutas) - Selechenskaya-2, Guliveris, Nara, Sevčanka, Perunas, Golubichka, Dar Smolyaninova, Izyumnaya ir Dobrynya.
Taigi ankstyvajai Selechenskaya-2 veislei būdingas ekologinis plastiškumas, t.y. geras prisitaikymas prie skirtingų agroklimatinių zonų. Jo saldžios, labai didelės (3-5,5 g) uogos pasižymi dideliu skoniu (balas - 5 balai).
Izyumnaya veislė formuoja dideles (1,9-3,2 g) uogas, kurias pagal savo skonį ekspertai vertina 4,7 balo. Be to, jie sugeba ilgai pabūti krūmuose. Jis atsparus staigiems išorinės aplinkos pokyčiams (sausrai, pavasario šalnoms), miltligei ir, kaip manoma, inkstų erkutėms. Tačiau tarp vasaros gyventojų neseniai pasirodė informacija, kad veislė vis dar yra vidutiniškai jautri šiam kenkėjui. Tačiau prie to reikėtų pridurti, kad kai šis kenkėjas kaupiasi užaugintų vidutinio jautrumo veislių masėje, toks „infekcinis“krūvis gali neigiamai paveikti palyginti atsparias veisles, auginamas šalia pirmosios.
Didelis šios veislės trūkumas yra prastas sumedėjusių auginių įsišaknijimas dauginant.
Vidutinio brandumo veislė Dobrynya su saldžiarūgštėmis (4,8 balo) aromatinėmis gero dydžio uogomis (2,8–6 g) pasižymi aukštu produktyvumu, tačiau vidutiniškai atspari pavasario šalnoms, sausroms ir pumpurų erkutėms.
Taip pat verta paminėti labai savaime derlingą (49,7%) juodųjų serbentų veislę „ Binar“ (Pavlovai atminti) iš V. I. NI Vavilovas su saldžiarūgštėmis (balai - 4,4 balai) uogomis, sveriančiomis 1,2–1,4 g. Jo rimtas trūkumas yra tai, kad uogos sutrupėjo visiškai subrendus.
Labai produktyvi veislė „ Veloy“ (to paties pasirinkimo) ilgą laiką paplito Europos šalies dalyje dėl didelių (iki 5-6 g), skanių uogų, kurios ilgai netrupa nuo šakų. VIR specialistai šias veisles klasifikuoja kaip atsparias miltligei ir inkstų erkutėms.
Skaitykite Kaip pasirinkti geriausias veisles ir išauginti gerą juodųjų serbentų derlių. 2 dalis
Aleksandras Lazarevas, biologijos mokslų kandidatas, vyresnysis mokslo darbuotojas, Visų Rusijos augalų apsaugos tyrimų institutas, Puškinas
Autoriaus ir Natalijos Butyaginos nuotr
Rekomenduojamas:
Kaip Užauginti Gerą Sultingų Ridikėlių Derlių; žemės ūkio Technologijos Ir Ridikėlių Veislės
Rusijoje ši kultūra buvo žinoma labai seniai. Mūsų protėviai ridikėlių dorybes įvertino kaip puikų užkandį. Visos „užkandžių kultūros“laikomos naminės kilmės. O dabar jau galima suskaičiuoti šimtus, gal tūkstančius mokslinių disertacijų ridikėlių sėjos tema
Kaip Išauginti Gerą Svogūnų Ir česnakų Derlių
Aš jums išsamiau pasakysiu apie žemės ūkio technologijas, kurias naudoju svogūnams ir žieminiams česnakams auginti. Gal kas nors turi tų pačių problemų, kurias turėjau prieš kelerius metus. Ir mano patarimas, mano patirtis pravers
Kaip Išauginti Gerą Agurkų Derlių
Veislėse, turinčiose moterišką žydėjimo tipą, vaisiai formuojasi ant pagrindinio stiebo ir ant šakų. Kitose veislėse vyriškos gėlės pasirodo ant pagrindinio stiebo, o pagrindinis derlius susidaro ant šakų, ty šoninių šakų
Juodųjų Serbentų Genėjimas. Juodųjų Serbentų Ligos
Visą genėjimą geriausia atlikti pavasarį arba pačią vasaros pradžią, bet ne rugpjūčio ar rugsėjo pradžioje, nes ankstyvą rudenį genint, šakų galuose išaugs jauni ūgliai, kurie žiemą žus. Lapkričio pabaigoje genint vėlyvą rudenį, per žaizdas gali atsirasti medienos nušalimas. Ir iš tikrųjų, ir kitu atveju šakų galus teks vėl nupjauti kitą pavasarį
Kaip Pasirinkti Raudonųjų Ir Baltųjų Serbentų Veisles Ir Išauginti Didelį Uogų Derlių
Natūraliomis sąlygomis yra žinoma apie 20 raudonųjų ir baltųjų serbentų rūšių, kurios auga Vakarų Europos šiaurėje, Rusijos europinėje dalyje, Sibire, Šiaurės Mongolijoje ir Šiaurės rytų Kinijoje. Jie buvo pagrindas plėtoti kultūrines formas. Paprastai baltųjų serbentų veislės yra įtrauktos į raudonųjų serbentų veisles