„Redberry Vaccinium Praestans“- Neįprasta Ir Naudinga Sachalino Uoga („Redberry“- į Sodus - 2)

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Neįprasta ir naudinga raudonoji Sachalino uoga pradeda judėti į vakarinius šalies regionus

Akhatovas teigė, kad raudonasis sirupas yra labai populiarus Sachalinoje. Prieš perestroiką netgi buvo įsteigtas pramoninis „krasnik“perdirbimas, iš kurio buvo gaminamas jau aprašytas „Klopovka“sirupas ir „Mountain Air“limonadas, kuris buvo labai populiarus Sachalinoje.

Pramonė uogų iš gyventojų gavo per gerai organizuotą surinkimo punktų tinklą, kur rinkėjai jas perdavė sau labai palankiomis sąlygomis. Viskas sugriuvo. Gyventojai ir toliau ruošia sirupą: kai kurie tik sau, o kiti pardavimui - pilstomi į butelius su pačių užaugintomis etiketėmis. Paklausa didelė. O gyventojai taip pat užsikabino gamindami limonadą, kuris yra gana paprastas - pakanka tik pagal skonį sirupą praskiesti mineraliniu gazuotu vandeniu. Sachalino gyventojai šiuos preparatus vertina kaip antihipertenzinius ir tonizuojančius vaistus, juos gydo nuo peršalimo ligų, o limonadas taip pat vertinamas už tai, kad padeda atsigauti po gero gėrimo. Raudonos uogos taip pat naudojamos tradiciniams preparatams: kompotams, konservams, marmeladui, pastilėms. Jie dedami į įprastą vaisių ir uogų perdirbimą, kuris suteikia produktui unikalų skonį,aromatas ir prailgina galiojimo laiką benzoinės rūgšties dėka.

Nepaprastas ribotas žaliuojančio pobūdžio paplitimas kartu su padidėjusiu gyventojų susidomėjimu juo sukėlė šio unikalaus augalo išnykimo grėsmę. Sachalino krasnikovo tyrinėtoja V. I. Krasikova praneša apie „krasnichniki“trypimą masinio gyventojų invazijos dėl uogų metu ir net arimą sodinti. Žinoma, reikia imtis visų priemonių raudonajam augalui išsaugoti gamtoje, tačiau ne mažiau svarbu turėti laiko jį įvesti į kultūrą. Pirmą kartą toks bandymas buvo atliktas dar 1914 m. Yra duomenų, kad 79–80-aisiais raudonmedžiai žydėjo ir davė vaisių Mokslų akademijos (Maskva) pagrindiniame botanikos sode, Centrinės Sibiro botanikos saloje. SB RAS (Novosibirskas), botanikos sode BIN RAS (Leningradas). V. I. Krasikova sodininkams mėgėjams iš įvairių Sachalino vietų išsiuntė daug sodinamosios medžiagos, beje, galbūtkai kurie mėgėjai, gavę šiuos augalus, atsakys ir parašys redaktoriui apie savo likimą. Net ir visa tai žinanti specialistė V. I. Krasikova krasnikos įvedimą į kultūrą laiko sunkiu dalyku. Jos darbas šia kryptimi dar 70-80-aisiais dėl Sachalino neatnešė didelės sėkmės. Nepaisant to, ji vis dar įsitikinusi, kad šį darbą reikia tęsti. Ir tai tęsiasi.

1990 m. E. A. Tyurikovas pasodino raudonąją žolę pietiniame Maskvos pakraštyje, visos Rusijos sodininkystės ir daržininkystės selekcijos ir technologijos institute (VSTISiP). Tai buvo dvi formos - mokslininko atvežti mėginiai iš Kunashiro salos ir 30 šaknų auginių, gautų iš Pietų Sachalino. Tuo pačiu metu E. A. Tyurikovas pasodino krasniką savo asmeniniame sklype Vladimiro srities Kameškovskio rajone. „Krasnika“saugiai įsitvirtino, augo ir davė vaisių. Deja, mirtis nutraukė mokslininko darbą. Bet aš prisimenu, kaip viename iš mūsų susitikimų jis, puikus entuziastas, įvedęs bruknių augalus į kultūrą, kalbėjo apie neabejotinas perspektyvas į sodus įvežti braškių.

Darbą su raudonmedžiu tęsė I. Y. Smirnovas, tačiau dabar, deja, jis vėl buvo nutrauktas. Ir vis dėlto, analizuojant iš publikacijų, nors ir nedidelę braškių auginimo kultūroje patirtį, jau galima pateikti keletą rekomendacijų dėl jos „prijaukinimo“. „Krasnika“, kaip ir kitos bruknės, gerai jaučiasi tik rūgščiose, puriose, kvėpuojančiose ir drėgmę sugeriančiose dirvose. Kitose dirvose augalai yra prislėgti, jų žiemos atsparumas sumažėja ir jie miršta. Štai kodėl taip būtina kruopščiai paruošti dirvą po raudonmedžiu. Kartą užsirašiau E. A. Tyurikovo istoriją, kaip jis darė savo sode. Štai šis įrašas:

„Raudonųjų uogų auginimo substrato pagrindas buvo rūgštus (pH 3,5–4,5), blogai suskaidytos durpės. Jis turi aeracijos miltelius ir turi daug drėgmės. Norėdamas sutaupyti, sumaišiau durpėmis pjuvenas ir spygliuočių miško paklotę iki 30% tūrio. Gautą birią masę sumaišiau su priesmėlio dirvožemiu santykiu 5: 1. (Jei jūsų svetainėje vyrauja priemolio dirvožemiai, santykis turėtų būti kitoks - 10: 1). Jis užpildė 80 cm pločio ir 40 cm gylio tranšėjas gatavu substratu, o tranšėjos iš išorės įsiskverbė į šakniastiebių piktžoles plastikine juosta. Taip pat galite naudoti linoleumą, plastikinius lakštus, seną skalūną, geležį ir kt. Jei vietoje vyrauja durpingas dirvožemis, tada raudonmedį galima auginti be išankstinio paruošimo, svarbiausia yra izoliuoti augalus nuo šakniastiebių piktžolių. Sodininkystės ir daržininkystės institute (VSTISiP) šilauogės auga ant vidutiniškai suirusių aukštapelkių durpių ir smėlio mišinio (3: 1).

Manau, kad teks paeksperimentuoti renkantis vietą sode krasnicai - „aukso vidurį“tarp atviros saulei ir tamsesnio kampo. Atrodytų, gamtoje raudonmedis geriau auga apšviestose vietose - miško pakraščiuose, išdegusiose vietose, kirtimuose. Tačiau VI Krasikova praneša, kad sodinant augalus iškasto grumsto dalies pavidalu atvirose, gerai apšviestose vietose, visi sodinimai per patį pirmąjį sezoną tiesioginių saulės spindulių prasme „sudegė“. Pasodinti po beržų vainiku, augalai, nors ir įsišakniję, akivaizdžiai atsiliko nuo vystymosi ir vėlavo derėti. VSTISiP raudonmedis auga tam tikrame aktinidijų ir kurilų arbatos šešėlyje. Panašu, kad tai sumažina neigiamą galimos sausros poveikį augalams. Derlius tokiomis sąlygomis yra stabilus ir maždaug keturis kartus didesnis (350–500 g / m2) nei gamtoje. Tuo pačiu metu pastebimai šešėlinėse vietose vėliau uogos noksta ir smarkiai sumažėja derlius. Raudonmedžio kultūroje, taip pat gamtoje, jis gali būti dauginamas vegetatyviškai ir sėklomis. Pirmuoju metodu bet kokio dydžio ir formos „plyta“išpjaunama iš šakniastiebių prasiskverbusio dirvožemio ir perkeliama į naują vietą, lengvai apibarstoma durpėmis. Raudonmedžiui dar lengviau daugintis ūgliais, atskirtais nuo augalų su jų požemine dalimi. Taip pat galima naudoti šaknų auginius, kurie yra ligifikuoto šakniastiebio su ant jo išsidėsčiusiais pumpurais „gabalėliai“. Pirmuoju metodu bet kokio dydžio ir formos „plyta“išpjaunama iš šakniastiebių prasiskverbusio dirvožemio ir perkeliama į naują vietą, lengvai apibarstoma durpėmis. Raudonmedžiui dar lengviau daugintis ūgliais, atskirtais nuo augalų su jų požemine dalimi. Taip pat galima naudoti šaknų auginius, kurie yra ligifikuoto šakniastiebio su ant jo išsidėsčiusiais pumpurais „gabalėliai“. Pirmuoju metodu bet kokio dydžio ir formos „plyta“išpjaunama iš šakniastiebių prasiskverbusio dirvožemio ir perkeliama į naują vietą, lengvai apibarstoma durpėmis. Raudonmedžiui dar lengviau daugintis ūgliais, atskirtais nuo augalų su jų požemine dalimi. Taip pat galima naudoti šaknų auginius, kurie yra ligifikuoto šakniastiebio su ant jo išsidėsčiusiais pumpurais „gabalėliai“.

Dauginant sėklomis, prieš žiemą rekomenduojama jas pasėti į žemę, o paskui dirvą užpilti samanomis. Aš padariau kitaip. Pasėjau sėklas į dėžę su dirva, įdėjau į plastikinį maišelį ir išsiunčiau po sniegu. Tokios sėjos efektyvumą galite pamatyti nuotraukoje - viskas išdygo, o iki rudens augalai pasiekė 7–10 cm aukščio. Sėklos parenkamos iš visiškai prinokusių uogų. Sėklos yra mažos, pailgos (iki 1,3 mm ilgio), šiek tiek pjautuvinės. Viename vaisiuje jų yra iki 34. Bendras 1 vaisiaus svoris yra 8 mg, 1000 uogų - 268 g. Šviežiai nuskintos sėklos nedygsta, jų daigumas labai sumažėja net ir laikant vienerius metus. Raudonmedžio priežiūra yra sistemingas laistymas, kruopštus piktžolių naikinimas ir kasmetinis durpių papildymas - 4-5 kg 1 m2. Durpės dažniausiai pilamos rudenį, atsinešant dvigubą superfosfatą (20–30 g / 1 m2). Dalis durpių taip pat gali būti naudojama pavasarį ir vasarą kaip mulčias. Azoto ir kalio trąšas rekomenduojama naudoti karbamido ir kalio sulfato tirpalų pavidalu (1 g / 1 l). Tirpalas taikomas dviem etapais - pavasarį ir žydėjimo metu. Bendra dozė yra ne didesnė kaip 20 g 1 m2.

Šalnos krasnikui nėra baisios, ji praktiškai jų nekenčia net žiemomis, kai mažai sniego ir gana šalta. Tačiau labiau šiauriniuose regionuose, matyt, žiemą vis tiek reikės jį priglausti. Tačiau pavasarinės šalnos (net esant –3? C) sumažina derlių. Todėl pavasarį dažus patartina padengti dvigubu bet kurios neaustinės medžiagos sluoksniu. Maskvos regione tai daroma nuo balandžio pabaigos - gegužės pradžios iki gegužės pabaigos - birželio pradžios. Vidurinėje juostoje visos raudonmedžio vystymosi fazės, įskaitant žydėjimą ir nokimą, vyksta 1-3 savaitėmis anksčiau nei Sachalinoje. Vaisiai surišti ir dėl savidulkės, ir dėl kamanių darbo. Norėčiau pabrėžti, kad sodininkams raudonmedis yra įdomus ne tik kaip nauja uoga, bet ir kaip labai dekoratyvus žemės dangos augalas.

Raudonmedžio augimo vietų klimatui būdinga didelė drėgmė, kurią lemia gili sniego danga žiemą ir stiprios liūtys šiltuoju metų laiku. Bet net esant tokiam drėgnam klimatui, raudonmedis dažniau auga drėgnuose pelkėtuose miškuose, ypač gerai pelkėtuose kraštuose, samanų pelkių pakraščiuose ir net šiauriniuose šlaituose. Tačiau tokių vietų mūsų šalyje yra daug, ir kaip dažnai, deja, būtent tokie „nepatogumai“yra skiriami mūsų sodo sklypams, o bandymas juos įvaldyti tradicinėms kultūroms sukelia tik melancholiją ir nusivylimą. Tačiau tarp naujų, pritaikytų tokioms vietoms, sodininkystės pasėliai gali būti raudonmedžiai. Žinoma, jo įvedimas į kultūrą ir net naujuose jos regionuose nėra lengva užduotis, tačiau ne veltui liaudies išmintis sako: „Laikas ir darbas viską sutrins“. O kiek jau „nudribo“; prisimink bent jaukaip bruknės, spanguolės, mėlynės ir net menkai žinomos uogos - princas, debesys prasiskverbia į mūsų sodus „žinoma, iš miško“. Atėjo laikas unikaliam siauro diapazono endemijai - raudonmedžiui.

Yra ir kitų mažai žinomų vaisių ir uogų pasėlių, kuriuos galima auginti jūsų vietovėje.