Šaltalankių Naudojimas Medicinoje

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Auksinė uoga yra šaltalankis. 2 dalis

Perskaitykite ankstesnę straipsnio dalį: Šaltalankių veislės ir daigai

Oficiali vidaus medicina šaltalankių aliejų pripažino praėjusio amžiaus 70-ųjų pradžioje. Negana to, jo gamybos metu buvo tiksliai išsaugota XVII amžiaus technologija - ilgai šaltalankių vaisiai pašildyti saulėgrąžų aliejumi. Per trumpą laiką šis vaistas tapo labai populiarus.

Šiandien sukurta nauja šaltalankių balzamo gamybos technologija, leidžianti beveik visiškai išsaugoti natūralius gydomuosius šio augalo komponentus. Šis vaistas yra tarsi specialiai gamtos sukurtas medžiagų kompleksas, skirtas pagreitinti paveiktų audinių gijimą. Balzamas neprilygstamas gydant vidutinio sunkumo nudegimus, įskaitant saulės nudegimus. Priemonė veiksminga net nudegus akies ragenai, įskaitant sunkius cheminius nudegimus.

Vaistas skatina greitą žaizdų, įbrėžimų ir kitų odos pažeidimų gijimą. Tuo pat metu būdingas vaisto bruožas yra aukšta gijimo kokybė - pažeidimo vietoje nėra randų ar randų, todėl jis yra labai vertingas kosmetikos produktas.

Medicinoje vitaminų trūkumui gydyti naudojamos šaltalankių sultys, rečiau - įvairios tinktūros ir vandens užpilai, sirupai ir aliejus. Kitos augalo dalys taip pat naudojamos liaudies medicinoje. Reumatas gydomas lapų košele.

Ypač vertingas šaltalankių aliejus, kurio kiekis vaisių minkštime siekia 8–9 proc. Oficialioje farmakopėjoje juo gydomi nudegimai, pragulos, nušalimai, senatvinė katarakta, gastritas, diabetas, anemija, hipertenzija, įvairios opos, aterosklerozė. Sergant išorinėmis ligomis, pažeista odos vieta nuvaloma, pipete tepamas šaltalankių aliejus, tada uždedamas marlės tvarstis. Tvarstai keičiami kas antrą dieną. Gydant įvairias opas, prieš tepant šaltalankių aliejų, geriau jas praskalauti penicilino tirpalu. Sergant skrandžio opomis, aliejus geriamas po 1 arbatinį šaukštelį 2–3 kartus per dieną.

× Sodininko vadovas Augalų daigynai Vasarnamių prekių parduotuvės Kraštovaizdžio dizaino studijos

Namuose šaltalankių vaisiai, išspausti sultis, susmulkinti ir išdžiovinti, dvi savaites šiltoje vietoje užpilami saulėgrąžų aliejumi, filtruojami. Šiuo atveju gaunamas aliejinis skystis, kuriame yra didelis saulėgrąžų aliejaus ir mažesnis biologiškai aktyvių medžiagų kiekis.

Aukštesnės kokybės šaltalankių aliejų lengva pasigaminti patiems. Šiuo tikslu sultys pirmiausia rankiniu būdu išspaudžiamos iš uogų. Likęs pyragas džiovinamas orkaitėje ne aukštesnėje kaip 100 ° C temperatūroje, dedant į sietą arba ant tinklelio, padengto marle. Orkaitėje džiovintose uogose yra daug aliejaus. Džiovintas pyragas susmulkinamas kavamale. Tada patartina sėklas atskirti sijojant per šiurkščią sietą. Trečdalis susmulkintos masės dedamas į stiklinį arba emaliuotą indą, pripildomas vienodo tūrio rafinuoto saulėgrąžų aliejaus ir sandariai uždarytas dangčiu.

Šis mišinys 2–3 dienas laikomas tamsioje, šiltoje (50–60 ° C) vietoje, maišant bent du kartus per dieną. Tada iš torto išspaudžiamas aliejus ir į jį supilama kita pyrago dalis, o panaudota - su šviežia aliejaus dalimi. Norint gauti patenkinamos kokybės šaltalankių aliejų, pakanka trijų kartų ekstrahuoti iš trijų pyrago porcijų. Šaltalankių aliejus šalutinio poveikio nesukelia.

Su mažakraujyste ir išsekimu šaltalankių vaisiai yra naudojami bet kokios formos maiste. Lapai ir jaunos šakelės verdamos ir geriamos kaip arbata.

Sergant sinusitu, į žandikaulio sinusą 4-5 ml įšvirkščiamas sterilus šaltalankių aliejus.

Sergant stomatitu, periodontitu ir glositu, arbata verdama iš šaltalankio lapų: 5 g žaliavos užpilama 1 stikline verdančio vandens.

Su pavasariniu konjunktyvitu, radiacijos pažeidimais ir akių nudegimais, traumomis ir ragenos opomis šaltalankių aliejus padeda suspausti.

Šaltalankis sugeba sustiprinti kraujagyslių sieneles ir padaryti jas mažiau pralaidžias, pagerina audinių apykaitą, jis turi antioksidacinį poveikį (apsaugo nuo audinių oksidacijos, taigi ir senėjimo).

Cheminė augalo dalių sudėtis yra tokia turtinga, kad bet kuris vaistininkas iš pavydo pravirks ašaromis. Šaltalankio vaisiuose yra daug vitaminų - B ₁, B ₂, C, E, K, P; flavonoidai, karotinoidai, folio rūgštis, cholinas, betainas, kumarinai, fosfolipidai, fruktozė ir gliukozė. Taip pat obuolių, citrinų, kavos ir vyno rūgštys, taninai; makro- ir mikroelementai (natris, magnis, silicis, geležis, aliuminis, kalcis, švinas, nikelis, molibdenas, manganas, stroncis).

Nemažas serotonino kiekis yra paslėptas šakų žievėje, o tai teigiamai veikia centrinę nervų sistemą ir stabdo piktybinių navikų augimą. Augalo lapuose gausu askorbo, ursolio ir oleanolio rūgščių.

× Skelbimų lenta Parduodami kačiukai Parduodami šuniukai Parduodami arkliai

Kaip paruošti ir išsaugoti šią nepakeičiamą uogą?

As patariu:

• šaltalankių sultys: nuplautus vaisius užpilkite vandeniu (2 puodeliai vandens 1 kg šaltalankio, bet jums nereikia įpilti vandens, tada gausite koncentruotas sultis), pašildykite iki 80 ° C valandą ir išspauskite, tada supilkite sultis į butelius ar stiklainius ir pasterizuokite;
• šaltalankis su cukrumi: į stiklainius pripilkite šaltalankio (1 kg), pabarstykite cukrumi (400–500 g), padėkite į šaltą vietą 6–8 valandoms, tada stiklainius su šaltalankiu su cukrumi supilkite ir pasterizuokite. esant 85 ° C temperatūrai (pusės litro stiklainiai - 15 minučių, litras - 20);
• užšaldytas šaltalankis (išlaiko visas savybes šviežias): uogas nuplaukite, nusausinkite ir plonu sluoksniu paskleiskite šaldiklyje; sukietėjus, juos galima sulankstyti į maišą ir laikyti šaldiklyje;
• šaltalankių želė: šviežias uogas pertrinkite per smulkų sietelį, sulčių gamybai naudokite sulčiaspaudę, pašildykite iki 70 ° C, maišydami supilkite cukrų (850 g 1 litrui sulčių), šiek tiek užvirkite. žema temperatūra; paruošta želė supilama į švarius sausus stiklainius, uždengiama marle ir paliekama visiškai atvėsti, po to ji padengiama pergamentiniu popieriumi ir surišama;
• šaltalankio uogienė: vaisiai gerai nuplaunami, tada užpilami verdančiu cukraus tirpalu (1,5 kg cukraus 1 stiklinei vandens), leidžiama užvirti tris valandas. Tada sirupas atskiriamas nuo vaisių ir kurį laiką verdamas pats, po to šaltalankio uogos vėl užpilamos ant jų ir verdamos 10–15 minučių, o po to supilamos į sterilius stiklainius ir hermetiškai uždaromos dangčiais.

Šaltalankis neturi lygių savo grožiu, skoniu ir nauda. Ne viena uoga gali pralenkti ją ištverme, nepretenzybiškumu, o gal net derlingumu. Daugelį tūkstantmečių gamta šaltalankį privertė šaltalankius upių ir ežerų pakrantėse, nuošliaužose ir šlaituose, smėlinguose daubų ir akmenukų šlaituose, net į kalnus pusantro iki dviejų tūkstančių metrų aukštyje. Atsižvelgiant į visas šias sąlygas, šaltalankis jau seniai turėjo išnykti iš žemės paviršiaus. Bet ji gyvena! Mes galime tik dėkingai panaudoti šios sodo karalienės lobius.