Persimonai Vazone - Augantys Persimonai Kubiluose (2 Dalis)

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Subtropinę persimonų kultūrą galima auginti mūsų regione, tačiau voniose

Dauguma mūsų šalyje auginamų veislių yra kiniškos ir japoniškos kilmės. Persimono mediena yra kieta, vertinga ir graži. Lapai yra dideli, ovalūs, vientisi, 8-16 cm ilgio, blizgantys iš viršaus, gelsvai gumbuoti apačioje; rudenį jie parausta, tampa giliai bordo, efektyviai nudažantys vainiką. Augalai gali būti ir poligamiški (retai), ir vienviečiai, ir dviviečiai, skirtingi perėjimai tarp jų. Žiedai kreminiai, bekvapiai, apdulkina bitės ir musės. Vyrai - maži, susibūrę į kekes; moteris - didelė, vieniša. Daugelis veislių turi tik moteriškas gėles, todėl 7–8 tokiems medžiams būtinai reikia vieno apdulkintojo patino arba įskiepijant tokio šaką į lają. Produktyvumas - iki 100 kg vienam medžiui. Vaisiai yra mėsingos, ovalios, kiaušinio ar pomidorų formos, rečiau cilindrinės uogos,iki 6-8 cm ilgio ir 5 cm skersmens (pomidorų dydžio); su 1–4 didelėmis rudomis sėklomis, kartais ir be jų. Odos spalva - nuo šviesiai geltonos, ryškiai oranžinės iki tamsiai raudonos, kartais beveik juodos. Oda lygi, lygi, kartais sekliais išilginiais grioveliais, padengta vaškine danga.

Žiedas yra storas ir trumpas. Vaisiai ant medžio tvirtai laikosi ir lieka kaboti net nukritus lapams. Subrendusių vaisių minkštimas yra minkštas, mėsingas, panašus į želė, sultingas, švelnus. Aplink sėklos - minkštos pluoštinės. Jo spalva daugumoje veislių yra oranžinė, rečiau - šokolado ruda. Pirmuoju atveju minkštime yra didelis kiekis taninų, todėl neprinokę vaisiai yra stipriai megzti. Tik visiškai subrendę arba kasdien pamirkę vandenyje, taninai ir kartu su jais sutrinka, ir jie tampa saldūs. Tačiau „Sharon“veislę ir kai kuriuos kitus galima valgyti neprinokusius. Šviežiuose vaisiuose yra 9-15, o kartais ir 25% cukraus (vyrauja gliukozė), o sausuose vaisiuose jų dalis gali padidėti iki 62% (paprastai 13,5 gliukozės ir 8,5 fruktozės). Vaisiai be sutraukimo paprastai būna šiek tiek smulkesni ir visada su sėklomis, t.atsirandančių dėl apdulkinimo. Tokios uogos paprastai būna stipresnės ir vadinamos „šokoladiniu“persimonu (pagal minkštimo spalvą) arba „kinglet“- po vienos tos pačios veislės pavadinimu, suteikiančiu panašius vaisius. Tačiau jei atsitiks, kad dėl kokios nors priežasties tokioje veislėje nedulkinama, vaisiai bus surišti partenokarpiškai. Tokiu atveju jų minkštimas bus be sėklų, oranžinės spalvos, deja, pyragas, t. gausite paprastą persimoną.gausite paprastą persimoną.gausite paprastą persimoną.

Be to, rytinės persimos vaisiuose yra 0,3-1,2% baltymų, skaidulų, taninų, apie 0,4-0,9% organinių rūgščių (daugiausia citrinų), 0,25% fenolio junginių. Juose taip pat yra mikroelementų: vario - iki 0,33 mg%, mangano - apie 0,7, geležies - 4,0 ir kalio iki 0,9 mg%. Be to, yra vitaminų: C (15 mg%), B1, B2, P, PP, karotino (2,5 mg%). Daug pektinų. Vaisiuose paprastai būna 8–10 sėklų, tačiau dažnai, kaip jau minėta, jie būna partenokarpiniai, be sėklų.

Šviežius persimonus, esant 0 … + 1 ° C temperatūrai ir 85–90% drėgmei, galima laikyti 2–3 mėnesius. Jie valgomi švieži ir džiovinti. Pastarajame nėra sutraukimo, tačiau jei iš jų ką nors išvirsite, pavyzdžiui, kompotą, tada vėl gali atsirasti sutraukiamumas. Iš uogų taip pat gaminami vynai, likeriai, cukatai, konservai, uogienės, zefyrai, drebučiai ir kiti maisto produktai. Vaisių sultys turi baktericidinių savybių prieš kolibacilą ir šieno bacilą, Staphylococcus aureus. Jie naudojami vaistui sukdioscapilui, kuris naudojamas tereotoksikozei gydyti, paruošti. Milteliai iš sausų lapų naudojami Rytų liaudies medicinoje kaip hemostatinis, diuretikas ir antihipertenzinis agentas; ir žievės užpilas - nuo viduriavimo, dizenterijos, protarpinio karščiavimo.

Rytinis persimonas praktiškai nėra pažeistas kenkėjų ir ligų, todėl jo beveik nereikia prižiūrėti. Iš vaisių paimtų sėklų jį lengva auginti kubilų kultūroje. Tokie augalai bus geriau pritaikyti patalpų sąlygoms. Tačiau gali kilti vaisių problema, nes dauguma persimonų augalų yra vienanamiai. Todėl, jei sodininkas nori gauti vaisių, bus labiau pageidautina rinkti veislių auginius (vyrus ir moteris) pietuose ir įskiepyti į poskiepio vainiką. Skiepijimas taip pat perspektyvus auginiams, paimtiems iš savaime derlingų veislių moterų egzempliorių. Kaukazo ir pirmykščiai persimonai dažniausiai naudojami kaip poskiepiai. Tam rečiau naudojami nuosavi rytietiško persimono daigai. Be to, persimonai gali būti dauginami oro sluoksniais, nors jie įsišaknija lėtai. Auginant persimonus dekoratyviniais tikslais,norint suteikti jo lajai gražią į krūmą panašią formą ir skatinti geresnį ūglių nokimą, rudenį patariama genėti šakas. Skirtingai nuo kaukazietiškų ir virginiečių, dėl mažo žiemos atsparumo rytinis persimonas nėra tinkamas judėti į šiaurę atvirame lauke, nors ir pakenčia lengvus šalčius. Tai tik perspektyvi vonia kultūra.

Sunku išvardytas persimonų rūšis visiškai užauginti kaip kambarinius augalus, nes žiemos viduryje jiems reikia -5 … + 10 ° С temperatūros. Be to, jie yra lapuočių, todėl 2–3 mėnesiai be lapų negali būti interjero puošmena. Bet kaip kubilo kultūra, kaip jau minėta, jie yra tobuli. Ypač rytietiškas ir nekaltas persimonas. Kaukazinis persimonas yra mažiau tinkamas, nes jo medžiai yra dideli, o vaisiai - ne tokie skanūs. Kadangi visos trys rūšys reikalauja gana daug šviesos, jas reikia pastatyti namuose labiausiai apšviestoje vietoje, netoli pietų ar pietvakarių atodangos lango. Be to, pavasarį ir rudenį, kai dienos šviesos laikas yra mažesnis nei 12 valandų, jie turi būti papildyti. Augalus reikia laikyti saulės spinduliuose, kai juos veikia sodas, balkonas ir kitos lauko zonos.gerai apsaugotas nuo vėjo. Perėjimas nuo nepakankamai apšviestų kambario sąlygų turėtų būti sklandus. Todėl pirmąsias dienas po vazonų su augalais parodos gatvėje persimonai turi būti tamsesni. Priešingu atveju jo lapus gali sudeginti saulės spinduliai. Nukritus lapams, augalams praradus dekoratyvinį poveikį, jie pašalinami į rūsį ar į kitą vėsią vietą. Jie perkelia ją ten pakankamai vėlai.

Kaip jau minėta, gamtoje visų rūšių persimonai yra gana nereiklūs dirvožemio sąlygoms. Kitas dalykas yra kubilo kultūra, kai šaknų sistemos dydis yra dešimt kartų mažesnis. Tokiomis sąlygomis persimonai reikalauja gausių, bet kartu birių dirvožemio mišinių, o visą aktyvų auginimo sezoną - iki rugpjūčio pabaigos - reikia kas savaitę šerti pakaitomis mineralinių (NPK) ir organinių trąšų. Tas pats pasakytina ir apie dirvožemio drėgmę. Vasarą persimoną reikia gausiai laistyti. Nepriimtina užlieti augalus, tačiau taip pat neįmanoma perdžiovinti dirvožemio gumbų. Dirvožemis visada turi būti šiek tiek drėgnas. Norint išvengti stovinčio vandens, geras drenažas turi būti padarytas iš skaldytų plytų, šukių, o dar geriau - iš medžio anglies. Kambario sąlygomis, kai oro drėgmė dažnai būna maža,patartina kartkartėmis papurkšti persimonų vainiką.