Grikiai Sode

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Kruopų, medingųjų, dekoratyvinių ir žaliųjų trąšų pasėliai mūsų soduose

Rusų patarlė sako: „Grikių košė yra mūsų motina, o ruginis kepalas - mūsų brangus tėvas“. Neįmanoma išsamiau pasakyti apie svarbiausius ir gyvybiškai svarbius produktus rusui.

Grikiuose vidutiniškai yra iki 14% baltymų, 77% krakmolo, daugiau kaip 3% riebiojo aliejaus, 2,4% pelenų. Grikiai yra mielesni nei soros ir kiti grūdai, kurių maistinės savybės yra susijusios su dideliu geležies, fosforo, kalcio ir vario, taip pat organinių rūgščių (citrinų, oksalo, obuolių) ir B grupės vitaminų kiekiu. Grikių miltai dedami į kai kurių rūšių duona, konditerijos gaminiai, specialių rūšių vermišeliai. Grikių sėlenos yra geras koncentruotas pašaras kiaulėms ir vištoms.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Grikių šiaudai naminiams gyvūnėliams šeriami atsargiai, nes tai gali sukelti odos niežėjimą ir plaukų slinkimą. Rutinas, kuriame yra vitamino PP, išgaunamas iš grikių lapų.

Šis vitaminas pasižymi puikiomis gydomosiomis savybėmis ir yra naudojamas komplikacijoms po rentgeno spinduliuotės pažeidžiant kraujagyslių pralaidumą, kurį sukelia radiacija, kad būtų išvengta kraujavimo. Žydintys grikiai yra vienas iš gerų medaus augalų, kuriuos lengvai aplanko bitės (iki 100 kg medaus vienam hektarui). Grikius be bičių aplanko daugiau nei 90 vabzdžių rūšių.

Per daugelį metų grikių pasėtas plotas Rusijoje svyravo nuo 1,2 iki 2 milijonų hektarų. Bet jo derlius buvo ir tebėra mažas (0,3–0,8 t / ha). Taip yra dėl auginimo technologijos pažeidimų ir grikių biologinių savybių. Tai siejama su daugeliu jo morfologinių ir fiziologinių savybių - kartu su augimu, žydėjimu, vaisių formavimusi ir kai kurių vaisių nokinimu vyksta intensyvus šakojimasis ir vegetatyvinės masės augimas.

Šios morfologinės kultūros savybės sukelia didelę įtampą aprūpinant augalus vandeniu ir maistinėmis medžiagomis. Grikių šaknų sistema yra gana silpna, jie plinta iki 30-35 cm gylio, vyresniame amžiuje - iki 40 cm. Tokiu atveju šaknies plaukeliai miršta trisdešimtą gyvenimo dieną.

Skirtingos kokybės (dimorfizmo) gėlės atsiveria ir apdulkina tik esant palankioms oro sąlygoms. Todėl vegetacijos pabaigoje ant augalo susidaro tik 10–15% viso žiedų skaičiaus vaisių.

Šiuo metu Rusijoje yra zonuota apie 50 grikių veislių, iš kurių daugelio derlius siekia iki 3 t / ha. Šiaurės vakaruose, taip pat ir Leningrado srityje, anksčiau buvo gauta daugiau nei 2 t / ha grikių grūdų.

Botaninis grikių pavadinimas yra Fagopyrum Gaertn. Taigi Gertneris ją pavadino dėl vaisiaus panašumo į buko vaisių. Grikių gentis apima 5 rūšis, tačiau praktinę reikšmę turi tik Fagopyrum esculentum (kultūriniai grikiai).

Tyrėjai mano, kad grikiai kilę iš Himalajų. Jį totoriai iš Azijos XVIII amžiuje atvežė į Rusiją. Tai, matyt, gali paaiškinti grikių pavadinimą - „totorių“, vartojamą vakarų slavų ir baltų tautų (lenkų, slovėnų, estų, suomių ir kt.).

Jo vaisiai, kartu su kviečių, miežių ir ryžių grūdais, buvo rasti daugelyje kapinių, kuriuos paliko slavų gentys (šiauriečiai ir laukymės). Grikiai į mūsų šalies teritoriją įėjo į kultūrą anksčiausiai feodaliniu laikotarpiu, tai yra daug vėliau nei avižos ir net rugiai, tačiau sulaukė labai greito gyventojų pripažinimo ir užėmė antrąją vietą pagal pasėtą plotą po rugių.

Šiuolaikinių grikių veislių vegetacijos laikotarpis yra nuo 65 iki 100 dienų, todėl daugelyje regionų jis auginamas kaip ražiena ir derlius po derliaus nuėmimo. Jis priklauso trumpos dienos augalams ir geriausiai auga esant 16-18 valandų dienos šviesai. Ši kultūra yra termofilinė, todėl sėjama, kai dirva sušyla iki 6 … 8 ° C, tačiau draugiškesni ūgliai pasirodo esant 13 … 16 ° C temperatūrai. Grikių daigai yra labai jautrūs šalčiui. Kai temperatūra nukrenta iki -2 … -2,5 ° C, pažeidžiami lapai, žiedai ir stiebai, o esant žemesnei temperatūrai augalai žūsta. Pasėlių derlius padidėja, jei žydėjimo metu oras yra šiltas (16 … 18 ° C) ir paprastai drėgnas.

Grikiai yra higrofiliški, reikalaujantys azoto, fosforo ir kalio, dirvožemio (pH - 5-6,5). Ši kultūra yra geras pirmtakas kitoms kultūroms. Dėl šakotos šaknų sistemos ir jos išskiriamų organinių rūgščių, sunkiai pasiekiami fosforo junginiai absorbuojami iš dirvožemio.

Grikių šaknų absorbcinis pajėgumas yra 7–8 kartus didesnis nei žieminių kviečių ir 1,5 karto didesnis nei sorų. Sankt Peterburgo valstybinio agrarinio universiteto (Sankt Peterburgo valstybinis agrarinis universitetas) Augalų pramonės katedros eksperimentiniame lauke Puškino mieste auginome Kazanės stambiavaisių grikių. Gegužės pirmąją ir antrąją dešimtąsias dienas jie buvo pasėti įprastais (po 15 cm) ir plačių eilių (po 30 cm) metodais.

Mūsų tyrimai buvo atlikti 2007 ir 2008 m. Įvairiuose žemės ūkio fonuose, kuriuose buvo naudojamos senovinės trąšos - medžio pelenai (2 c / ha), mineralinės trąšos (N60P60K90) ir bakterinis preparatas, susidedantis iš rizosferos azotą fiksuojančių dirvožemio bakterijų.

Bakteriniai preparatai, turintys įvairių azotą fiksuojančių rizosferos bakterijų padermių (jie nusėda ne augalų šaknyse, kaip ankštiniuose augaluose, o šalia šaknų), į dirvą įleidžiami sėjant sėklas ir ant vegetatyvinių augalų. Sankt Peterburgo valstybinio agrarinio universiteto Augalų pramonės katedros darbuotojai tiria biologinius produktus visuose lauko pasėliuose. Derlingumo padidėjimas, kai augalai naudoja atmosferos azotą dėl dirvožemio bakterijų aktyvumo, svyruoja nuo 20 iki 200%.

Šie biologiniai produktai buvo sukurti Rusijos žemės ūkio mokslų akademijos visos Rusijos žemės ūkio mikrobiologijos tyrimų institute ir plačiai pristatomi į gamybą. Ypač plačiai naudojami ekstrasolio-f grupės biopreparatai: agrofilas, mizorinas, rizoagrinas, azorizinas, flavobakterinas, kurių kiekvienas padidina žemės ūkio kultūrų grupės (grūdų, daržovių, stalo gumbų, pašarinių žolių) derlių ir produktų kokybę. pašaro šaknys ir kt.). d.).

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Bakterijos, be azoto fiksavimo, išskiria medžiagas, apsaugančias daržovių, žaliųjų ir vaisių pasėlius nuo ligų, 15-20% padidina bulvių gumbų krakmolo kiekį, 20-50% padidina askorbo rūgšties kiekį, užkrėstą ligomis. augalų ir gumbų sumažėja 5%.10 kartų. Vejos javų žolėse tankis padvigubėja, o chlorofilo kiekis jose padidėja (30–45%).

Naudingos rizosferos bakterijos, kolonizuodamos augalų šaknų zoną (rizosferą) ir šaknų paviršių, išstumia patogenines bakterijas (1 g preparato yra iki 10 milijardų bakterijų).

Jie gamina natūralius antibiotikus, išskiria augimą skatinančias medžiagas (auksinų ir heteroauxinų analogus) ir vitaminus, fiksuoja atmosferos oro azotą (0,3–0,4 kg per parą) ir jais maitina augalus, o tai prilygsta 6- 8 kg amonio nitrato arba 300–400 kg mėšlo šimtui kvadratinių metrų.

Atlikdami grikių eksperimentus sėjos metu įvedėme rizoagriną - 0,3 kg / ha. Grikinių veislių „Kazanskaya“auginimo sezonas Leningrado srities sąlygomis 2007 m. Buvo 128–138 dienos, o 2008 m. - 123 dienos. Augalų žydėjimas ir vaisių nokinimas tęsėsi iki spalio 10-15 d. O pumpuravimo ir žydėjimo fazė prasideda šiaurės vakaruose nuo antros birželio dekados.

Jei sėjate grikius sodo koridoriuose po obelimis, tarp juodųjų ir raudonųjų serbentų krūmų, gėlynuose, šalia takų, kaip dekoratyvinis augalas, jūs pasodinsite baltai rausvu kilimu iki pat sniegas.

Grikius pjauname sode, kai pradeda kristi obuoliai, o vėlyvą rudenį ar pavasarį kasdami į dirvą įterpiame augalų likučių. Pažymėta, kad kenkėjų (šliužų, kolorado vabalų) skaičius tampa daug mažesnis, jei sodinamos sėjos su grikiais.

Grikių sėklos sodininkams parduodamos visose specializuotose parduotuvėse. Ją reikia sėti, kai šalnos jau praeina, tačiau 2008 m. Pavasarį mūsų bandymų lauke daigai nebuvo pažeisti šalčio net per stipriausią šalną birželio 6–7 naktį. Žydintys grikiai sode vilioja bites, kamanes ir kitus apdulkintojus, o tai svarbu visiems sode auginamiems pasėliams.

Bitininkams grikių pasėliai yra būtini. 2008 m. Prie grikių taip pat pridėjau facelijų, kurios yra ne tik nuostabus medaus augalas, bet ir puiki dekoratyvinė gėlė, gerai išsišakojanti ir žydinti iki vėlyvo rudens.

Didžiausią grikių sėklų derlių 2007 m. Gavome iš eilių pasėlių (300 sėklų 1 m2) - 1,17 t / ha ir stiebų - 2,69 t / ha sausos oro masės (iš viso 3,86 t / ha), įvedus N60P60K90 … Taip pat buvo įvežta pelenų - 0,95 t / ha, bakterinio preparato rizoagrino - 0,88 t / ha. Tai geras derlius šiaurės vakarams. Sėjant plačių eilučių grūdų derlius buvo mažesnis ir siekė 0,61–0,74 t / ha. Vaisių rinkinys buvo 20–28%.

Gėlių skaičius ant grikių augalo, kuriame sėjamos plačios eilės (150 sėklų 1 m²), yra didesnis - iki 784 vnt., O eilėje sėjant 325-507 vnt. 2008 m. Oro sąlygos, atsižvelgiant į šilumos ir drėgmės tiekimą, buvo žymiai prastesnės nei 2007 m., Todėl vystantis grikiams pastebėta, kad žiedai sumažėjo iki 325–454 vienetų augalui, o vaisių derlius buvo 0,22. -0,76 t / ha. Kontrolėje vaisių buvo 10–12 proc., O naudojant biologinius produktus - 23–31 proc.

Mūsų tyrimai ir mano, kaip sodininko, mokslinė patirtis leidžia mums rekomenduoti grikius kaip javų, cukrinių augalų, dekoratyvinių ir žaliųjų mėšlo kultūrą Rusijos šiaurės vakaruose. Tradiciniuose auginimo regionuose jo naudojimo galimybės yra tiesiog neribotos.