Spalvotų Serbentų Auginimas Sodo Sklypuose

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Serbentai - vitaminų sandėlis

Rusijoje raudonieji ir baltieji serbentai buvo žinomi maždaug nuo XV a. Sibire ši uoga vadinama „oxalis“, o Vokietijoje - „Ivano uoga“, nes sunoksta iki vidurvasario dienos - birželio 24 dienos.

Kultūros bruožai

Raudonus ir baltus serbentus galima vadinti spalvotais, nes jie, priklausomai nuo veislės, gali būti rausvi, violetiniai, taip pat smėlio ir geltoni.

Šių augalų krūmai yra patvaresni nei juodieji serbentai. Vidutiniškai jie auga ir duoda vaisių daugiau nei 15 metų. Tai daugiametis 1–1,5 m aukščio krūmas su pusiau išsiskleidusiu arba stačiu vainiku. Puokštės šakelės yra pagrindinis vaisinių ūglių tipas.

Raudoni ir balti serbentai žydi anksčiau nei kiti uogakrūmiai. Jų žiedelis yra 5–20 žiedų, žiedai žalsvi, stambūs. Lapai, skirtingai nei juodieji serbentai, neturi būdingo kvapo, nes jiems trūksta aromatinių liaukų. Lapai yra trijų skiautelių, su nelygiu kraštu, gana tankūs.

Spalvoti serbentai pradeda derėti 3-4 metų amžiaus, o produktyvumo viršūnę pasiekia praėjus 9–12 metų po pasodinimo.

Šie daugiamečiai krūmai turi galingą šaknų sistemą, kuri yra 30–40 cm gylyje, o atskiros vertikalios šaknys prasiskverbia iki 1,2 m gylio, todėl augalai geriau toleruoja sausrą.

Pagal biocheminę sudėtį raudonieji ir baltieji serbentai yra beveik vienodi. Jų vaisiai yra multivitaminų produktas. Juose yra vitaminų B1, B2, B9, H, E, PP, K, o vitamino C atžvilgiu jie lenkia apelsinus ir citrinas. Taip pat uogose yra organinių rūgščių, cukrų, karotino, jodo, pektino ir žmogui būtinų taninų.

Spalvoti serbentai laikomi lyderiu tarp uogų krūmų pagal atsparumą šalčiui. Nepaisant to, tai yra gana termofilinė ir šviesą mėgstanti kultūra, todėl ją reikėtų sodinti aukštesnėse pavėjinės pusės vietose, kur gerai kaupiasi sniegas. Ją galima auginti daugelio rūšių dirvožemiuose, tačiau geriausiai tinka lengviems derlingiems dirvožemiams. Kitas šių pasėlių bruožas yra geras dirvožemio druskingumo toleravimas.

× Sodininko vadovas Augalų daigynai Vasarnamių prekių parduotuvės Kraštovaizdžio dizaino studijos

Serbentų sodinimas

Raudonųjų ir baltųjų serbentų sodinimo vieta turėtų būti apsaugota nuo vėjo, nes jų ūgliai lengvai lūžta. Mėgėjiškuose soduose šios kultūros tradiciškai sodinamos palei tvorą palei teritorijos ribas. Geriausias laikas sodinti centrinėje Rusijos dalyje yra rugsėjo pabaiga - spalio pradžia.

Būsimo sodinimo vietoje kasama 5–10 kg humuso, 30 g kalio druskos, 50 g superfosfato 1 m2 ploto. Sodinamosios skylės kasamos 1–1,5 m atstumu viena nuo kitos, 50 × 40 cm dydžio ir įpilama 4–5 kg humuso, 50 g superfosfato, 30 g kalio druskos arba 300 g medžio pelenų. juos. Trąšos sumaišomos su viršutiniu dirvožemio sluoksniu ir padengiamos 2/3 skylės. Augalai sodinami įstrižai, su 6–8 cm gylio šaknies kakleliu, kad paskatintų ūglių ir šaknų augimą.

Pasodinus, žemė aplink krūmą sutankinama ir laistoma (po 1 kibirą vandens vienam krūmui), tada mulčiavimas atliekamas durpėmis arba humusu.

Serbentų priežiūra

Rūpinimasis raudonųjų ir baltųjų serbentų augalais apima piktžolių laistymą, purenimą ir pašalinimą pavasarį ir vasarą bei kasimą rudenį.

Raudonieji ir baltieji serbentai yra labai reiklūs laistymui. Taip pat būtina bagažines mulčiuoti mėšlu, durpėmis ar pjuvenomis 5–15 cm sluoksniu.

Šių daugiamečių krūmų priežiūra apima genėjimą. Pasodinus daigus į nuolatinę vietą, ūgliai nupjaunami, paliekant 3-4 pumpurus. Per pirmuosius 4–5 metus atliekamas formatyvinis genėjimas. Daugelis raudonųjų ir baltųjų serbentų veislių yra linkę tirštėti, todėl kasmet paliekami 3-5 stiprūs pamatiniai ūgliai, o likusi dalis išpjaunama prie krūmo pagrindo.

Spalvotų serbentų uogos skinamos teptukais, kad nebūtų pažeistos, o uogos taip pat turi būti sausos.

Spalvotų serbentų dauginimas

Raudonieji ir baltieji serbentai dauginami skirtingais būdais. Dauginti galima tiek lignified, tiek žaliais auginiais ir sluoksniais.

Lignifikuoti auginiai sodinami rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais, nes jų ūgliai baigia augti anksčiau ir per šį sodinimo laiką jie spėja įsišaknyti dar neprasidėjus šaltiems orams.

Serbentų kenkėjai ir ligos

Iš spalvotų serbentų kenkėjų pavojingiausia yra inkstų erkė, tačiau ji jai nepadaro tokios žalos kaip juodiesiems serbentams. Kovos su juo priemonės naudojamos retai.

Taip pat raudonuosius ir baltuosius serbentus veikia lapų tulžies amarai ir agrastų pjūkleliai.

Amarų lervos nusėda ant apatinės lapų pusės ir jomis minta. Tokiu atveju viršutinėje lapų pusėje susidaro tamsiai raudoni arba geltoni patinimai. Kovojant su amarais, purškimas 0,5% mineralinių aliejų naudojamas gruodžio ar sausio mėnesiais.

Gerų rezultatų pasiekiama purškiant balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje organofosfato preparatais. Be to, be cheminių medžiagų, daugelis sodininkų šalia serbentų sodina pomidorų krūmus.

Agrastinių pjūklelių vikšrai suėda lapus, palieka tik storas gyslas. Kovojant su jais, naudojamas purškimas pelynų, tabako ir česnako užpilais. O vasarą reikia vikšrus rinkti rankomis, nukratant nuo šakų.

Raudoniesiems ir baltiesiems serbentams pavojingiausios yra tokios ligos kaip miltligė, antraknozė ir septorija.

Miltligė yra balta miltelinė danga. Po kurio laiko jis paruduoja ir sustorėja, o ūgliai žūva. Norėdami kovoti su miltlige, ekspertai rekomenduoja ankstyvą pavasarį, prieš pabudant pumpurams, apipurkšti 3% 60% nitrafeno tirpalu 300 g / 10 litrų vandens arba vario sulfatu 300 g / 10 l vandens.

Su antraknoze atsiranda mažos rudos dėmės, tada jos susilieja, o tada lapai susisuka į viršų ir nukrinta. Susirgusius lapus reikia surinkti ir sudeginti. Prieš pumpurų pertrauką krūmus galite apdoroti nitrafenu 300 g / 10 litrų vandens ir 1% Bordo skysčio norma prieš žydėjimą ir nuėmus derlių.

Septoriozė veikia raudonuosius ir baltuosius serbentus, ypač drėgnais metais. Gegužės mėnesį ant lapų atsiranda mažos dėmės su rudos spalvos kraštu, kurios paskui tampa baltos, tada lapai nudžiūva ir byrėja. Cheminės septorijos kontrolės priemonės yra tokios pačios kaip antraknozės. Ekspertai rekomenduoja reguliariai genėti krūmus ir šerti mikroelementais, tokiais kaip boras, varis, cinkas ir manganas.

Spalvotiems serbentams kenkia ir paukščiai. Jaučiai ir žvirbliai žiemos mėnesiais dažnai sukelia rimtus inkstų pažeidimus, o juodieji strazdai - prinokusias uogas. Senos juostos, pririštos prie šakų, gali būti naudojamos jų atbaidymui.

× Skelbimų lenta Parduodami kačiukai Parduodami šuniukai Parduodami arkliai

Vaistinės serbentų savybės

Raudonieji ir baltieji serbentai jau seniai vertinami dėl jų gydomųjų savybių. Jų uogos vartojamos kaip karščiavimą mažinanti ir karščiavimą mažinanti priemonė, o jų sultys geriamos peršalus. Jų sultys puikiai malšina troškulį, žadina apetitą, aktyvina žarnyną ir padeda pašalinti toksinus bei sunkiųjų metalų druskas iš organizmo.

Taip pat raudonųjų ir baltųjų serbentų uogos turi diuretikų poveikį, jos yra naudingos sergant urolitiaze, be to, jos skirtos pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir žmonėms, kurių skrandžio sulčių rūgštingumas mažas.

Naudingos ne tik uogos, bet ir sėklos: jos žymiai pagerina žarnyno motorinę funkciją.

Taip pat žinomas spalvotų serbentų naudojimas kosmetikos reikmėms. Jo sultys padeda išbalinti odą, pašalinti senėjimo dėmes ir strazdanas.

Raudonųjų ir baltųjų serbentų uogos vartojamos tiek šviežios, tiek perdirbtos. Iš jų gaminami konservai, uogienės, drebučiai, marmeladas, kompotai, sultys ir net vynai, kurie savo kokybe niekuo nenusileidžia vynuogėms.