Auginkite Smidrus
Auginkite Smidrus

Video: Auginkite Smidrus

Video: Auginkite Smidrus
Video: Sužinokite, kaip auginti ir kaip gaminti maistinguosius smidrus 2024, Kovas
Anonim
Smidrai
Smidrai

Šparagai yra ankstyvo pavasario vitamininis augalas. Pradedantieji sodininkai gali paklausti: koks tai augalas? Mano atsakymas paprastas: visi matėte jos šakas puokštėse. Juos floristai naudoja įdomioms gėlių kompozicijoms - žalioms šakelėms su mažais žvynuotais lapais. Žmonės juos taip pat vadina „silkėmis“.

Antroje vasaros pusėje ant šakų formuojasi vaisiai - iš pradžių žali, paskui jie parausta, suteikdami augalui grožio ir originalumo. Jie auga soduose dažniausiai krūmuose - iš tolo jie primena žalią debesį.

Taigi šparagais vadinami būtent jauni šio augalo stiebai. Dažniausiai jauni daigai valgomi, tik iš dirvožemio ar vis dar joje šliaužiami, balinti, 1-1,5 cm storio ir iki 20 cm ilgio.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Šparagų (šparagų) krūmai daugelį metų augo vienoje vietoje, pavyzdžiui, mūsų sode yra du krūmai, kurių amžius yra apie dvidešimt metų. Pavasarį jie užauga daug ūglių. Kai kuriuos jų išpjaunu, kai tik pasiekia 10, bet ne daugiau kaip 15 cm aukštį. Šparagus verdu taip pat, kaip žiedinius kopūstus. Užvirkite ir lengvai apkepkite, pabarstykite džiūvėsėliais. Aš palieku 3-4 ūglius ant krūmų, o po kurio laiko augalas išstumia naujus ūglius. Aš dar kartą derliaus nuėmimą už antrą jaunų ūglių derlių, tai galite padaryti iki birželio pabaigos. Iš paliktų ūglių išauga galingas „eglučių“krūmas, dėl kurio vėliau močiutės-kaimynės ateina puokščių iki rugsėjo 1 dienos.

Nupjovęs jaunus ūglius po šparagų krūmais, turiu pridėti komposto ar humuso. Vasarą ravėjau aplink krūmus, nors po didžiuliais augalais piktžolių yra nedaug.

Jei įdėsite daugiau pastangų ir nuo rudens pabarstysite šparagų sodinimą biria žeme ar kompostu, kaip tai daroma specializuotuose ūkiuose, tuomet galėsite nupjauti ne žalius, o balintus šparagų daigus. Jie švelnesni. Beje, yra ir specialių baltųjų šparagų veislių, kurios yra plačiai paplitusios, pavyzdžiui, Vokietijoje. Tiesa, mokslininkai teigia, kad žaliuose šparaguose yra daugiau maistinių medžiagų.

Luiza Klimtseva, patyrusi sodininkė

Rekomenduojamas: