Turinys:

Kolrabinių Kopūstų Auginimo Paslaptys
Kolrabinių Kopūstų Auginimo Paslaptys
Anonim

Svečias iš Sicilijos - kalakutų

kalakutų
kalakutų

Šioje nuostabioje anksti sunokstančioje daržovėje yra tiek pat vitamino C, kaip citrinoje! Mūsų sodininkai, priešingai nei kolegos iš Vakarų Europos, Turkijos ir Vidurinės Azijos, kol kas neįvertino kalakutų pranašumų.

Jis auginamas tik tikrų šios kultūros žinovų ir mėgėjų soduose, o tik įvežtas, perdirbtas su vaistais, leidžiančiais jį laikyti ir gabenti, patenka į prekybos centrų lentynas ir prekystalius, o tai, žinoma, sumažina maisto produktų vertę. šis kopūstas.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Temperatūra, lengva, laistoma kolraba

Ši kultūra yra įdomi, jos anksti sunokstančios veislės nukrenta ant stalo jau 60 dienų po sėjos. Jie sodinami daigais atviroje žemėje, o vėlyvasis nokinimas, kuriam sunokti reikia beveik keturis mėnesius, yra pasėtas sėklomis. Kolrabis nori vidutinės temperatūros, optimali daigams yra + 18 … + 20 ° С, bet ne žemesnė. Pavyzdžiui, jei temperatūra nukrenta iki + 11 … + 12 ° С ir taip laikosi kelias dienas iš eilės, daigai gali atsirasti ilgai vėluojant.

Tačiau suaugę augalai labiau mėgsta vėsą, jiems optimalus tas pats + 18… + 20 ° С, artėjanti + 30 ° С temperatūra stabdo augimą. Tačiau nemanykite, kad pirmenybę teikiant vėsumui, kolrabis yra atsparus šalčiui augalas, deja, taip nėra, šis kopūstas yra dar jautresnis šalčiui nei paprastas baltasis kopūstas.

Mėgsta kaljaną ir drėgmę. Sėkmingai augti dirvožemis turi būti drėgnas, pakankamas vandens tiekimas, o didžiausias drėgmės poreikis tenka būtent stiebo formavimosi laikotarpiu. Bet viskas turėtų būti saikingai, dirvožemis turi būti prisotintas drėgmės, bet nepersotintas, kitaip augalų augimas vėluoja ir jie gali net žūti.

Be vandens, jis mėgsta kolapiją ir šviesą - tai ilgos dienos augalas, ilgas apšvietimas pagreitina daigų augimą, skatina greitą stiebų pasėlių formavimąsi, o antraisiais gyvenimo metais prisideda prie vešlesnis žydėjimas ir aukštos kokybės sėklų susidarymas. Jei nepakanka šviesos, daigai pratęsiami, o patys daigai yra labai nusilpę. Suaugę augalai pakenčia tik trumpalaikį silpną šešėlį.

Dirvožemis. Kalbant apie dirvožemio tipus, čia kaljaną galima vadinti „visaėde“daržove, šios rūšies kopūstai pavyksta beveik visų rūšių dirvožemiuose, tačiau geriausi derliai gaunami tik gerai nusausintoje, neutralioje ar šiek tiek rūgščioje aplinkoje, o švelnus ir sultingi stiebai gana dideliu kiekiu gali susidaryti pirmiausia pakankamai derlingose ir priemolio dirvose.

Atminkite, kad tam tikros medžiagos trūkumas dirvožemyje sukelia neigiamų pasekmių, pavyzdžiui, dėl azoto trūkumo augalų augimas vėluoja net ir esant pakankamam apšvietimui, o jų lapai įgauna nepatrauklų geltonai žalsvai blyškų atspalvį. Ne mažiau nemalonių pasekmių sukelia ir fosforo trūkumas dirvožemyje: jis pastebimai silpnina augalų augimą, tamsėja lapai, kol jie įgauna kultūrai netipišką tamsiai violetinę spalvą, o stiebas mažėja.

Kolrabis ir rūgštus dirvožemis yra kenksmingas, ir čia net nepadeda kompleksinių mineralinių trąšų įvedimas, tokiose dirvose augalai turi visus fosforo badui būdingus požymius. Faktas yra tai, kad tokia dirvožemio struktūra trukdo visiškai ją įsisavinti augalais.

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Kitas svarbus elementas yra kalis. Dėl jo trūkumo augalai pasidengia chlorotinėmis dėmėmis, kurios negrįžtamai sugadina jų pateikimą, gali būti pastebimas net lapų pageltimas, o po to jų mirtis. Magnio trūkumas taip pat neigiamai veikia augalus. Tai sukelia lapų marmurą, taip pat audinių mirtį tarp venų.

Labai dažnai šiuos nemalonius reiškinius sukelia ir ankstesni pasėliai, kurie gali aktyviai įsisavinti vieną ar kitą elementą nuo dirvožemio iki visiško jo sunaudojimo, todėl sodininkai turi būti atsargūs rinkdamiesi pirmtakus. Yra žinoma, kad geriausi kolrabio pirmtakai yra visi ankštiniai augalai, praturtinantys dirvą svarbiu ir būtinu azotu, taip pat svogūnai, morkos, agurkai, burokėliai ir bulvės.

Geriau pradėti ruošti dirvą kolrabijui sodinti rudenį, kai tik pirmtakas bus visiškai pašalintas. Tada jie pradeda ruošti dirvą: ji purenama iki 7–10 centimetrų gylio, o tai skatina piktžolių augimą, o po to kastuvu iškasama ant pilno durtuvo, derinant šią procedūrą su konkurentų pašalinimu.

Kitas dirvožemio įdirbimas atliekamas pavasarį, vos ištirpus sniegui ir išdžiūvus dirvai, kad būtų galima purenti ir kasinėti. Kolrabis mėgsta maistingus dirvožemius ir reaguoja į tręšimą, todėl pavasarį į kiekvieną sodo kvadratinį metrą galite pridėti du kilogramus humuso ar mėšlo, o rudenį - giliam kasimui, pašalinus piktžoles, 4-5 kilogramus. organinės medžiagos. Pertraukiamo laistymo sąlygomis, pavyzdžiui, kai vasaros gyventojai į vietą ateina tik savaitgaliais, gerai patręštas dirvožemis gali šiek tiek sumažinti aukštos teigiamos temperatūros poveikį.

Viršutinis padažas

kalakutų
kalakutų

Gerą efektą taip pat duoda kombinuotų (mineralinių + organinių) trąšų įvedimas, o dauguma, dažniausiai turinčių superfosfato ir kalio druskos, kaip ir mėšlas, naudojami rudenį, o trąšų, kuriose vyrauja fosforas ir kalis, dozė juose geriau tepti pavasarį - prieš pat sodinimą arba net skylėje tuo pačiu metu, kai sodinami daigai.

Jei jūsų svetainėje dirvožemis yra priesmėlis ar priemolis, patartina tvarsčių forma 25–30 g amonio nitrato, tokį patį kiekį superfosfato ir 20–25 g kalio druskos vienam kvadratiniam metrui tvarsčių pavidalu. augalų augimą, tačiau užliejamose ir durpinėse dirvose kalio trąšų dozę reikėtų gerokai padidinti, kad ji būtų 45 ar net 50 g vienam kvadratiniam metrui.

Dirvožemiai, pasižymintys dideliu rūgštingumu, turi būti kalkinti. Ši paprasta procedūra padės pagerinti dirvožemio struktūrinę sudėtį, todėl gausite apčiuopiamą derlių, pagerės skonis - padidės vitaminų ir kitų medžiagų kiekis, stiebų pasėliai atrodys patraukliau, taip pat pailgės pasėlių laikymo laikotarpis. Į skylutes taip pat galima įdėti kalkių medžiagų - po 20-25 g prieš sodinant daigus.

Kolrabijos daigų auginimas

kalakutų
kalakutų

Žinoma, sodinukai neauginami sodo dirvožemyje. Jam yra paruoštas specialus substratas, kurį sudaro lygiomis dalimis, paprastai 1: 1: 1, esanti žemė, smėlis ir durpės. Prieš sėjant sėklas, substratą reikia išpilti silpnu kalio permanganato tirpalu, kuris padės apsaugoti daigus nuo „juodosios kojos“ligos. Sėklas, norint išvengti daigų peraugimo, geriausia sėti kovo pradžioje, paprastai nuo kovo 6 iki 9 d.

Iš karto pasėjus sėklas, temperatūra turi būti pakelta į paruoštą substratą (pakeliama arba nuleidžiama, priklausomai nuo situacijos) iki + 20 ° С ir palaikoma šiame lygyje, kol pasirodys pirmieji masiniai ūgliai. Iškart po to temperatūra yra sumažinama iki + 9 ° C, maždaug 5-7 dienas. Po šio laikotarpio saulėtomis dienomis optimali temperatūra turėtų būti + 18 … + 19 ° С, o debesuotomis dienomis - lygi + 15 … + 16 ° С.

Daigai skinami dažniausiai tada, kai susiformuoja pirmasis tikrasis lapas. Iškart po skynimo ir prieš daigams įsišaknijant, kai jo lapai vėl atstato turgorą, temperatūra pakeliama iki + 20 ° C, o po to nustatomas režimas, panašus į gatvės - pasikeitus temperatūrai. Dienos metu turėtų būti + 17 ° С, o naktį - + 9 ° С laipsniai. Bet tai dar ne viskas, prieš sodindami į atvirą žemę, daigai turi būti sukietėję, pripratę prie agresyvios saulės šviesos, vėjo ir mažiau statinės temperatūros.

Jūs neturėtumėte skubinti dalykų. Jei už šiltnamio temperatūra per žema, jokiu būdu neverta sodinti daigų - buvo atvejų, kai užuot suformavusi stiebų augintoją, ji išmetė rodyklę su sėklomis. Optimaliausias laikas kalakutų sodinukams sodinti atvirame lauke yra gegužės pradžia, dažnai gegužės šventės yra orientyras. Paprastai šiuo metu daigai jau turi dvi tikrų lapų poras, o jų amžius yra maždaug 40-45 dienos. Tačiau būtina atsižvelgti į lauko temperatūrą.

Ankstesnės veislės sodinamos pagal 60x20 cm schemą, vėlesnės yra šiek tiek rečiau - 60x40 cm. Jei norite gauti stiebus daug anksčiau, tada geriau sodinti augalus į šiltnamius, padengtus plėvele, ir sodinukus neturėtų būti sodinami giliai šiltnamiuose, šiuo atveju stiebas susiformuos geriau …

Kolrabiją taip pat galima sėti į žemę, jie dažniausiai tai daro balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje, į lysves pridėję humuso. Geriausios kolrabų kopūstų veislės auginti yra „Vienna White“, „Gigant“ir „Violetta“. Paprastai jie į vieną duobę sėja kelias sėklas, dažniau dvi, jas įterpdami maždaug 2–2,5 cm gyliu. Pasirodžius dviem augalams, viena paliekama geriausiai išsivysčiusi. Išretinus augalą, patartina jį maitinti amonio nitrato mišiniu su kalio trąšomis santykiu maždaug 1: 2 ir 15-20 g vienam kvadratiniam metrui.

Toliau augalus prižiūrėti nėra sunku - atliekant privalomą dirvos purenimą svarbu nepažeisti šaknų, vengti dirvožemio džiūvimo laiku laistant, tačiau taip pat neįmanoma per daug sudrėkinti dirvožemio daug, tai gali vėluoti augalų vystymąsi.

Derliaus nuėmimas

Kalakutų kopūstų stiebus jie pradeda rinkti pasiekę 8–9 centimetrų dydį, tačiau šios kultūros patiekalų mėgėjai dažnai renkasi mažesnius stiebus, mano, kad jie yra švelnesni ir skanesni. Pagrindinis dalykas yra užkirsti kelią peraugimui, tada stiebas tampa grubesnis ir daug mažiau skanus.

Kolrabija gali būti laikoma surinkus. Norėdami tai padaryti, turite pasiimti švarią ir sausą medinę dėžę, ant jos dugno uždėti sausą kartono lakštą ir uždėti kopūstus, o praktika parodė, kad veislės, mėlynos spalvos stiebai, apibarstyti sausu ne upių smėliu, yra laikomi ilgiau, jei, žinoma, pirmiausia pašalinami visi lapai ir šaknys, viršutinėje stiebo dalyje paliekama tik dalis stiebo.

Kolrabio stiebai, rūsyje apibarstyti šlapiu smėliu, yra gerai laikomi, tačiau juos vis tiek reikia naudoti kuo greičiau, jie nemeluos visą žiemą.

Nikolajus Khromovas,

žemės ūkio mokslų kandidatas,

tyrėjas,

Uoginių augalų departamentas, GNU VNIIS im. I. V. Michurina,

MTEP akademijos narė

Rekomenduojamas: