Įstrižinis Svogūnas Arba Sodo Laukinis česnakas

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Laukinių česnakų auginimas

Daugiamečiai žalieji svogūnai gana plačiai paplitę sodo ir vasarnamiuose. Ir tai nėra atsitiktinumas, nes jie suteikia vitaminų žalumynų nuo tirpstančio sniego iki naujo sniego. Sunku įsivaizduoti siužetą be batūno lanko. Ten dažnai galima rasti laiškinį česnaką, gleivių svogūnų, daugiapakopių lankų. Bet ne kiekviename sode pamatysite įstrižą svogūną.

Tai nenuostabu. Gamtoje jis auga sunkiai pasiekiamose vietose: Pietų Sibiro kalnų šlaituose - Sajanos, Kuznecko Alatau ir Altajaus, taip pat Uralo. Kultūroje jis pradėtas auginti visai neseniai, skirtingai nei kiti svogūnai, kurių auginimo istorija siekia ne vieną šimtmetį.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Jis taip pat vadinamas actu, ukūnu, kalnų česnaku. Kartais jis klaidingai perduodamas kaip svogūnų ir česnakų hibridas, vadinamas česnaku, pamirštant, kad česnakai visiškai nesidaugina sėklomis, o tai reiškia, kad hibridų iš principo negali būti.

Galite suprasti tuos, kurie klysta - žaliosios šių augalų dalys yra labai panašios. Pasvirusio svogūno lapai yra plačiai tiesūs (iki 4 cm pločio), į viršų siaurėjantys, iki 40 cm ilgio. Jie pakaitomis nuo stiebo krypsta į šoną (taigi ir konkretus pavadinimas). Viskas yra kaip česnakai. Štai tik apie 80 cm aukščio stiebą vainikuoja žiedynas - įvairiaspalvis sferinis geltonų kvapnių gėlių skėtis. Stiebo apačioje susidaro ne galva su dantimis, o vadinamoji netikra svogūnėlė (kaip ir visi daugiamečiai svogūnai) - 2 cm skersmens ir 4 cm aukščio sustorėjimas, iš išorės apsirengęs. odinės rudos svarstyklės.

Šio tipo svogūnuose tiek lapai, tiek visas augalas yra naudojami kaip maistas, kartu su svogūnėliu. Įstrižieji svogūnai askorbo rūgšties ir sausųjų medžiagų kiekyje lapuose lenkia visus kitus daugiamečius svogūnus. Be to, jo augaluose ir svogūnėliuose yra angliavandenių, vitaminų, baltymų, eterinių aliejų, karotino, fitoncidų ir kitų naudingų medžiagų. Pasviręs svogūnas savo kompozicija artimas Sibiro laukiniam česnakui. Ir šių dviejų augalų skonis yra panašus - šiek tiek kreidos, specifinis. Todėl Sibire įstrižieji svogūnai dar vadinami sodo laukiniais česnakais. Sodininkyste vadinama todėl, kad šis svogūnas gerai įsišaknijo sibiro sodo sklypuose.

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Agrotechniniai nuožulnių svogūnų auginimo metodai yra pagrįsti jo biologinėmis savybėmis. Sodinti skiriama gerai apšviesta teritorija su derlingu, puriu, drėgmę sulaikančiu dirvožemiu. Įstrižieji svogūnai veisiami daugiausia su sėklomis. Jie sėjami prieš žiemą ar ankstyvą pavasarį. Praėjimai paliekami bent 40 cm pločio, nes jo augalai yra dideli ir reiklūs šviesai. Pasėlius galima uždengti plastikine plėvele, kad dirva greičiau sušiltų ir joje liktų drėgmės.

Pasirodžius draugiškiems ūgliams (po 7-10 dienų), plėvelė turėtų būti pašalinta. Pirmųjų metų rudenį augalai pasiekia 20 cm aukštį ir turi 3-5 lapus, o kitais metais jie pasiekia maksimalų dydį ir pradeda duoti vaisių.

Paprastai sodinimai mulčiuojami plonu (3-5 cm) pjuvenų, durpių, spyglių sluoksniu. Šėrimo režimas yra toks pat, kaip ir daugiamečių daugiamečių svogūnų: ankstyvą pavasarį - azoto mineralinis (siekiant sustiprinti lapų ataugimą), rugpjūčio pabaigoje - mineralinis (norint atauginti naujas šaknis, padėti dukterines svogūnėles ir paruošti augalus žiemai).

Įstrižas svogūnas yra šalčiui atsparus augalas, jis sunkiausias žiemas ištveria be pastogės.

Pavasarį dalgis auga anksti - netrukus nutirpus sniegui. Jau gegužės mėnesį jį galima valgyti. Jį naudokite nuskindami atskirus lapus arba ištraukdami visą augalą. Nėra įprasta svogūną pjaustyti įstrižai, nes jis šį sezoną neatauga, o žiemą augalai gali palikti nusilpę.

Įstrižieji svogūnai valgomi švieži salotose, dedami į padažus mėsos patiekalams ir dedami sūdant daržoves kaip prieskonį. Jį galima paruošti naudoti ateityje: užšaldyti, džiovinti, marinuoti ar marinuoti.

Įstrižieji svogūnai yra ne tik skanūs ir sveiki, bet ir gražūs. Be to, tai puikus medaus augalas. Bitės, pritraukiamos jo į sodą, tuo pat metu apdulkina kitas kultūras, žymiai padidindamos jų derlių.

Pasodinti šį svogūną galima lengvai ir paprastai atnaujinti sėjant sėklas. Pasvirusių svogūnų sėklų derlius visada geras. Sėklos sunoksta anksti (rugpjūčio pradžioje) ir visada gerai noksta. Jų daigumas trunka iki trejų metų.