Turinys:

Vasarinių česnakų Auginimas Netoli Sankt Peterburgo
Vasarinių česnakų Auginimas Netoli Sankt Peterburgo

Video: Vasarinių česnakų Auginimas Netoli Sankt Peterburgo

Video: Vasarinių česnakų Auginimas Netoli Sankt Peterburgo
Video: EGG FRIED RICE | EggRecipes | FastFood | StreetFood || Simhadri Medias 2024, Kovas
Anonim
  • Sodinti česnaką
  • Česnakų sodinimo priežiūra
  • Česnakų padažas
  • Pavasarinis česnakų derlius
  • Česnako laikymas
Česnakai
Česnakai

Pavasariniai česnakai, vasariniai česnakai, nešaudantys česnakai - taip sodininkai vadina česnakus, kuriuos esame įpratę sodinti pavasarį ir kasinėti rudenį. Tačiau vasarinius česnakus galima sodinti ir rudenį, kai vasara yra labai trumpa, o vasariniai česnakai nespėja subręsti. Sodininkams jis nelabai patinka dėl mažų dantų. O mano rajone netoli Vyborgo karštą vasarą laistant gaunamos didelės šio česnako svogūnėliai su puikiais dantimis. Nors lovą visada užpildau pagal tas pačias taisykles, stengiuosi išlaikyti tas pačias sodinimo datas, tačiau saulėtą vasarą česnakas visada pasirodo didesnis.

Mūsų sodo sklypuose yra painiavos su česnakų veislėmis, tai yra, jų paprasčiausiai nėra. Mūsų zonoje šis pasėlis nėra pramoninis, jam nėra specialių veislių, mes pasodiname visus česnakus, kurių galėtume gauti, o tada kiekvienais metais patys pasirenkame sodinamąją medžiagą iš išauginto derliaus. Todėl sklypuose yra veislių, kurių vegetacijos periodas yra 90-100 dienų, ir yra daugiau nei 100 dienų.

Vasariniai česnakai, kaip ir žieminiai, turi išgyventi vernalizacijos laikotarpį. Mes suprantame, kad tam būtina labai sumažinti temperatūrą. Žieminiai česnakai rudenį, o žiemą - dirvoje.

Vasarinių česnakų vernalizavimui išrasta daugybė metodų. Sodinamąją medžiagą patartina mėnesį prieš sodinant laikyti + 1 ° C … 0 ° C … -1 ° C temperatūroje. Yra keli būdai tai padaryti:

1. Palaidokite jį užšaldytoje žemėje likus mėnesiui iki sodinimo. Pavyzdžiui, aš daug naudoju šią parinktį. Kovo pabaigoje sode randu vietą, kur jau nutirpęs sniegas, dažniausiai prie namo. Česnaką išardau griežinėliais, įdedu į tinklelį su mažomis ląstelėmis ir pririšu prie pagaliuko. Su sunkumais iškasu duobę iki kastuvo durtuvo gylio ir užkasu česnaką. Balandžio viduryje aš jau visiškai persikeliu į dachą ir su atitirpta žeme kasimo vietą uždengiu iš viršaus, kad česnakai nesušiltų. Iki išlaipinimo ir maždaug balandžio pabaigoje turiu paruošto žemės vasariniams česnakams, iškasu savo „talpyklą“, už lazdos ištraukdamas tinklą su česnaku. Šiuo metu jis jau turi visas šaknis. Žinoma, visiems sodininkams, atsižvelgiant į zoną, kurioje yra sklypai, česnako sodinimo laikas yra skirtingas, todėl kiekvienas turėtų pradėti vernalizaciją savaip.

2. Išardykite česnaką griežinėliais, sudrėkinkite pelenų tirpale ir įdėkite eilėmis į tam tikrą indą (dėžę, dubenį ir kt.). Kiekvieną eilę uždenkite audiniu, įmirkytu šiame tirpale. Tada įdėkite šį indą į šaldytuvą ant lentynos, kur temperatūra yra šaltiausia. Aš taip pat kartais naudoju šį metodą. Iki sodinimo visi česnakai taip pat bus su šaknimis. Šį konteinerį taip pat galite palikti tarp langų rėmų arba ant lodžijos, tačiau turite nuolat stebėti temperatūrą, kad nesušaltumėte sodinamosios medžiagos.

3. Tarp rėmelių galite įdėti sausą česnaką, jo neišardydami į gvazdikėlius. Pagrindinis dalykas yra sumažinti vernalizacijos temperatūrą.

4. Kovo mėnesį česnaką galite nunešti į dachą, palikti namuose, nes šiuo metu kambario temperatūra jau artima 0 ° С.

5. Žinau, kad kai kurie sodininkai česnakus laiko popieriniuose maišeliuose, kurių temperatūra yra + 6 ° C … + 8 ° C, o oro drėgmė yra 60-70% (ty šaldytuve). Jie mano, kad taip česnakai gerai laikomi žiemą, o pavasarį, pasodinti kuo anksčiau, jie paprastai vystosi ir noksta vėliau. Niekada to nesilaikiau, todėl negaliu spręsti apie šio metodo efektyvumą.

Sodinti česnaką

Šaknys atauga prasidėjus temperatūrai nuo -1 ° C iki + 5 ° C. Aktyvus šaknų augimas įvyksta, kai dirvožemis sušyla iki + 5 ° C … + 8 ° C. Sodinant dirvą, kurios temperatūra + 23 ° C ir aukštesnė, jos šaknų augimas yra slopinamas. Vasarinius česnakus stengiuosi kuo anksčiau pasodinti į šaltą, drėgną dirvą. Todėl rudenį ruošiu sodą česnakams. Aš giliai kasti su kastuvu, pilnu bajoneto. Į griovelius dedu visus augalų likučius - gėlių viršūnes, topinambų stiebus, šiltnamio agurkų ir pomidorų stiebus, paskutinio pjovimo dobilus, bulvių viršūnes, žodžiu, viską, kas šiuo metu yra sode. Pabarstykite dolomito miltais, superfosfatu, azofosu. Būtinai įpilkite humuso 1–1,5 kibirų į 1 m².

Žiemos išvakarėse sodo lysvėje dirva nėra akėjama, lysvės kaita šiurkšti. Jie per žiemą truputį byrėja. Pavasarį, kai tik galite eiti į sodo lysvę, aš padengiu visą jo plotą pelenais, ir aš iškart akiu dirvą. Tokiu būdu dirvą ne tik purenu, bet ir rūgštinu, taip pat padengiu drėgmę. Aš padarau skylutes su kaiščiu ir įdėjau česnako skilteles. Šulinius pripildau humuso, išlyginu dirvą ir mulčiuoju visą sodo lysvę 1–1,5 cm sluoksniu.

Jei vernalizuojant česnakai pasirodė su šaknimis, aš tai darau kitaip. Aš taip pat pabarstau lovą pelenais, iškart akėjau. Nubraižau eilutes, išilgai samteliu padarau 10–15 cm gylio griovelius, kurių apačioje pabarstau humuso, tuo pačiu samteliu sumaišau su dirvožemiu ir paskleidžiau česnaką. Pabarstau dirvožemiu, ranka šiek tiek sutankinu iš eilės, taip pat visą sodo plotą mulčiuoju humusu. Žieminio česnako nemulčiuoju, bet vasarinį česnaką mulčiuoju, kad žemė neišsausėtų.

Atstumas tarp eilučių yra 20-30 cm, tarp gvazdikėlių - 8-10 cm. Savo lovose darau ne mažiau kaip 10 cm, o gvazdikėlius gilinu 5-7 cm, tai priklauso nuo dirvožemio ir nuo sodinimo data. Jūs vėlavote su sodinimu - viršutinis sluoksnis jau yra sausas, o šaknims reikia drėgmės, todėl pasodinkite jas giliau, o dar geriau - palaistykite sodinimus. Rekomenduojama sodinti pirmosios (išorinės) eilės skilteles česnako galvutėje ir paskesnę po jos. Maži svogūnėlio viduryje esantys dantys gali būti naudojami sodinti ant žalumynų. Tiesiog palaidokite juos kažkur nuošalioje vietoje su kaupu, ir jūs visą vasarą turėsite žalumynų. 2010-aisiais sodinti neturėjau pakankamai vasarinių česnakų. Ir aš nusprendžiau pasodinti mažus dantis, tuos, kurie yra lemputės viduryje. Pasodinau nemažai tokių gvazdikėlių šalia didelių, kad matytum išsivystymo skirtumą. Vasarą nebuvo didelio skirtumo,bet rudenį pasirodė. Žuvo visos eilės su dideliais dantimis, jų lapai pradėjo gelsti. O eilė mažais dantimis buvo žalia. Ilgai turėjau laukti jo nakvynės, tada neištvėriau ir pati klojau viršūnes. Mažos gvazdikėliai yra šiek tiek smulkesni, bet apskritai gana geri. Bet vis tiek manau, kad ne veltui jie rekomenduoja nesodinti česnako mažais dantimis.

Česnakų sodinimo priežiūra

Po kiekvieno lietaus būtinai atlaisvinkite sodo dirvožemį, ravėkite 2-3 kartus per sezoną. Kai kuriose rekomendacijose skaičiau, kad česnaką reikia laistyti 60–65 dienas nuo atsiradimo datos. Aš turiu savo požiūrį į laistymą. Tik saulėtiausią vasarą palaistau sodą. Pavyzdžiui, pavasarinį česnaką laistau ne daugiau kaip du kartus. 2010 m. Kažkodėl sodininkai prisimena tik šilumą, tačiau, pažvelgęs į mano užrašus, matau, kad gegužę ir birželį lijo lietus, o tai reiškia, kad šaknys turėjo laiko augti ir nuėjo giliai į drėgną sluoksnį, tačiau viršų reikia atlaisvinti.

Žinoma, tiems, kurie sode turi kieto smėlio, reikia laistyti. Tokiems sodininkams galiu patarti: kantriai rudenį giliai (geriausia pusantro kastuvo bajoneto) palaidoti kuo daugiau augalų likučių. Pirma, vanduo greitai neišeis iš „niekur“, antra, humusas pamažu kaupsis. Kai įsigijome vietą, dirvožemyje nebuvo humuso. Šeimininkas pelkę užklojo storu smėlio ir akmenų sluoksniu, todėl teko kantriai dirvožemyje kaupti humusą, kasmet užkasant augalų likučius ir mėšlą į lysves. Pagal šiuolaikines „tingaus“sodo kūrimo rekomendacijas man nebūtų pavykę, nes pelkė viską traukia žemyn. Po trejų metų sodo dirvožemis pradėjo keistis, o po penkerių metų jis jau atrodė juodas. Bet jo pagrindas vis dar yra smėlis, jis niekur nedingo.

Ravėdamas piktžoles, šaknų nenukratau, todėl nešu jas į kompostą. Dėl to jis pasirodo juodas, trupantis, kvepia šviežia žeme, tačiau vis dėlto jis yra grubus daigams auginti, nes yra daug smėlio. Tačiau pilant jį po krūmais, gėlėmis, šiltnamio dirvožemį juo pakeisti yra pats reikalingiausias dalykas.

Česnakų padažas

Kaip sakoma, negalima išmokyti laistyti ir maitinti augalų. Jei kraigas buvo užpildytas rudenį pagal visas taisykles, pavasarį į dirvą įpilu tik pelenų. Jei manote, kad to nepakanka, galite tepti kompleksines mineralines trąšas, kuriose yra azoto, fosforo, kalio ir mikroelementų (naudojimo normos nurodytos ant pakuotės). Sodininkų rekomendacijose didelis dėmesys skiriamas tręšimui. Žiūriu į augalų lapus - jie tampa silpni ir gelsvos spalvos - tuoj pat galite juos pašerti amonio salietra, o geriau - kalio nitratu. Bet jūs turite stebėti orą. Pavasarį, kai atvės, aš neskubu tręšti mineralinėmis trąšomis. Teks šiek tiek palaukti. Ateis šiluma ir viskas susitvarkys; optimali lapų augimo temperatūra yra + 10 ° C … + 15 ° C. Jei kalvagūbris buvo užpildytas viskuo, ko reikia, įskaitant organines medžiagas,bet jums vis dar kažkas nepatinka vystant augalus, palaistykite sodinukus „Ideal“arba atskieskite miltelius „Humate + 7“ir vandenį. Padarykite žolelių antpilą, galite užpilti srutų ir vandens.

Pirmaisiais svetainės plėtros metais mano vasariniai česnakai išaugo maži, nors ir negalima sakyti, kad jie buvo maži, bet vis tiek ne taip, kaip norėčiau pamatyti. Viename iš klubų su manimi dirbo patyręs senatvės sodininkas, jis atnešė ir parodė mums vasarinių česnakų svogūnėlių, kurių dydis buvo žieminio česnako svogūnėlio dydžio. Žinoma, jis išmokė mus auginti, davė po vieną svogūnėlį. Kitą pavasarį dariau taip, kaip jis mokė. Žiemą, kai susipažinau klube, parodžiau jam savo svogūnėlius. Žinoma, mano česnakas vėl užaugo mažesnis už jį. Į mano klausimą: "Kodėl taip atsitiko?" - jis atsakė: "Jūs turite varganą žemę, mažai humuso". Ir jis buvo teisus, nes aš savo smėlį tobulinau tik penkerius metus, t. reikėjo toliau „kurti žemę“. Ir tik po 10–15 metų česnako svogūnėliai mūsų šalyje ėmė augti deramo dydžio.

Bet lemputės dydį veikia ne tik organinės medžiagos. Karštis juos labai veikia. 2010 m., Saulėtą vasarą, svogūnėliai nebuvo dideli pagal standartą. O prieš tai atidžiai apžiūrėjau rezultatus, palyginau: kuo skiriasi česnako svogūnėlių dydis mano svetainėje ar Sinyavino mieste, kur buvo to sodininko veterano sodas, arba, tarkim, Pavlovske. Optimali svogūnėlių nokimo temperatūra yra + 20 ° С… 25 ° С ir aukštesnė. Jei temperatūra žemesnė, tada nemaitinkite, o česnakai nebus dideli.

Per vasarą darau keletą valymų, tai yra, žiūriu per lapus, stiebus - nėra ligų ir kenkėjų. Aš atkasu, netraukiu, bet iškasu įtartinus augalus, apžiūriu šaknis, dantų dugną. Svogūnus palaistau druska arba kalio chloridu nuo svogūnų muselių, svogūnų obuolių muselių ir šiuo tirpalu iškart palaistau šaltinio ir žiemos česnakus. Ant stiebų ir lapų ne visada matome erkių ir tripsų. Tai randame tik žiemą svogūnėlėse po svarstyklėmis. Dabar yra parduodami biologiniai produktai Alirin-B, Gamair-TM - jie gali būti naudojami augalų gydymui nuo ligų, taip pat Lepidocid, Bitoxibacillin - nuo kenkėjų.

Pavasarinis česnakų derlius

Lapai ir stiebai pradeda gelsti - patys augalai guli ant žemės. Bet dažniausiai lapai nepagelsta, o stiebai palaipsniui linksta link žemės ir tik tada pradeda gelsti, nauji lapai nebesudaro. Tai signalas česnakui nuimti. Rekomendacija džiovinti česnaką 4-5 dienas saulėje mūsų rajone yra nereali. Todėl pirmiausia jį išklojau ant betoninio tako šalia namo, dieną ant suoliukų vienu sluoksniu, o naktį įnešiau į namelį. Kiekvieną dieną sutvarkau taip, kad žemė greičiau subyrėtų. Tada česnaką dedu į palėpę, išdėlioju vienu sluoksniu, yra gera ventiliacija, česnakai gerai išdžiūsta. Po to nupjoviau šaknis, pašalinau pačias viršutines nešvarias žvynus ir nupjoviau stiebus. O kai kurie sodininkai net česnaką pina į gražias kasas.

Česnaką galite džiovinti kitu būdu, t.y. supaprastinti procedūrą. Jei sode stiebai pagelsta, tuomet galite iškasti ir nedelsdami nupjauti šaknis, stiebus, nuimti viršutines nešvarias svarstykles ir padėti česnaką džiovinti vėdinamoje patalpoje vienu sluoksniu. Jis puikiai išdžiūsta.

Česnako laikymas

Pavasarinių ir žieminių česnakų turiu savo bute, virtuvėje po sofa, dėžėse ir tinkluose. Tačiau norint, kad svogūnėliai neatgaivintų ligų ir kenkėjų, laikymo metu būtina sukurti česnako temperatūrą + 3 ° C … 0 ° C … -3 ° C temperatūroje. Mums sunku sukurti tokią temperatūrą butuose, todėl rudenį, genint stiebus, būtina parinkti sodinimui skirtas svogūnėles ir jas apdoroti iš ligų ir kenkėjų. Senais laikais jie būdavo pašildomi rudenį, tiksliau, iki dviejų dienų jie rūkydavo tvartuose, kurių temperatūra buvo 40 ° C … 45 ° C. Mūsų buto sąlygomis česnaką galite pašildyti 45 ° C temperatūroje dešimt minučių, pavyzdžiui, galite laikyti karštame vandenyje arba ant viryklės. Česnakų auginimo rekomendacijose prieš sodinimą rekomenduojami įvairūs gydymo būdai. Manau, kad tai netiesa, jei svogūnėliuose apsigyveno erkės, tripsai, grybai, bakterijos, tai iki pavasario, tai yra pasodinus,iš svogūnėlių liks kai kurie „krekeriai“, viskas išdžius. Nenuostabu, kad senais laikais perdirbimas buvo atliekamas rudenį.

Jei nepasitikite šildymu, tuomet galite jį apdoroti vario sulfatu - 1 arbatiniu šaukšteliu 10 litrų vandens ir laikyti jį 10-15 minučių. Garsioji Ganichkina savo pirmosiose knygose patarė prieš sodinimą 1-2 minutes skalauti dantis druskoje - 3 šaukštus 5 litrams vandens, po to 1 minutei panardinti į vario sulfato tirpalą. Tirpalo koncentracija yra 1 arbatinis šaukštelis 10 litrų vandens. Aš pats neišbandžiau šios galimybės, pažįstami sodininkai man pasakė, kad šis metodas nepadeda. Tikriausiai toks apdorojimas turėtų būti atliekamas rudenį. Aš norėčiau rudenį jį apdoroti vario sulfatu - 1 arbatinis šaukštelis 10 litrų vandens, palaikykite 10-15 minučių. Komercinio česnako, tai yra, vartojamo maistui, tokiu būdu negalima perdirbti. Apdorojimas stipriame kalio permanganato tirpale duoda rezultatų, jei tai atliekama rudenį. Dabar yra biologinių produktų, pabandykite juos perdirbti. Man dar neteko perdirbti nei rudenį, nei pavasarį, tačiau tai nereiškia, kad mano česnakas yra 100% grynas; iki pavasario kai kur dantys išsausėja dėl įvairių priežasčių. Bet jų yra tiek nedaug, palyginti su visu derliumi, kad negalvojau apie specialų perdirbimą.

Kiekvienais metais žieminius česnakus atnaujinu svogūnėliais, tačiau ir taip yra problemų. O pavasarį kasmet tenka dauginti vegetatyviškai, todėl kils problemų. Tam turite būti pasiruošę.

Rekomenduojamas: