Turinys:

Rocumball česnakas, Suteikiantis Didelę Galvą, žemės ūkio Technologija
Rocumball česnakas, Suteikiantis Didelę Galvą, žemės ūkio Technologija

Video: Rocumball česnakas, Suteikiantis Didelę Galvą, žemės ūkio Technologija

Video: Rocumball česnakas, Suteikiantis Didelę Galvą, žemės ūkio Technologija
Video: Tikslusis ūkininkavimas - ūkio duomenys ir jų realus pritaikymas 2024, Kovas
Anonim

Česnakai, suteikiantys didelę kumščio galvą ir sultingi apetiški žalumynai

rocumball česnakas
rocumball česnakas

Vasaros gyventojas, turintis nors ir nedidelį gabalėlį žemės, būtinai pabandys pasodinti bent mažą česnako lysvę. Sutikite, taip malonu: iškasite česnaką ir patiekite prie stalo su jaunomis bulvėmis ir grietine - kas gali būti skaniau? Ką jūs sakote, jei ši iškasta galva yra gero žmogaus kumščio dydžio?

Žinoma, ne visos žieminės česnakų veislės kiekvienais metais džiugina savo stambiavaisiais, tačiau čia yra išimtis - tai yra rockambol. Ši česnako rūšis Rusijoje dar nėra labai paplitusi, nors ją galima auginti visoje mūsų teritorijoje. Daržovių augintojai mėgėjai tai vadina kitaip: egiptietišku svogūnu, ispanišku česnaku ar tiesiog česnakiniu svogūnu.

Mes su broliu pradėjome jį veisti savo svetainėje su minimalia suma. Kartą, nuvykę į kaimyninį regioninį centrą verslo reikalais, nuėjome į vietinį turgų, pardavėjų buvo mažai, tikriausiai tai nebuvo turgaus diena. Kampe kukliai paskleidusi paprastas prekes ant kartoninių dėžučių, pagyvenusi moteris sėdėjo ir nuobodžiavo. Tarp daržovių kekių gulėjo penkios didžiulės vieno danties svogūnėlės, kaip vaiko kumštis, ir dėžutė su oranžinėmis, apvaliai suplotomis, kietomis, įdomiomis sėklomis. Mes kalbėjomės - moteris paaiškino, kad tai yra savotiškas česnakas, o tai yra jo sėklos. Ir iš viso to išauga labai didelės galvos. Mes, žinoma, šiek tiek abejojome, ar taip, bet vis dėlto įsigijome svogūnėlių ir sėklų.

Rudenį jie paruošė lovą, atvežė humuso, pelenų ir superfosfato, gerai iškasė. Ir jau rugsėjo pabaigoje jie pasodino penkis dantis ir vienas šalia kito, prieš tai nuėmę keratinizuotus kietus lukštus, pasodinę kūdikių sėklas. Žiemai lovos buvo mulčiuojamos humusu ir nukritusiais lapais. Iki žiemos pradžios išdygo visi vieno danties dantys. Tiek jie, tiek vaikai gerai peržiemojo. Naujasis česnakas gerai išsivystė. Iki liepos 20 dienos jis buvo paruoštas derliui. Mes pradėjome kasti savo pasodintame vieno danties. Tada atėjo laikas nustebti, nes iš po žemės pasirodė galinga galva, iš tiesų, gero kumščio dydžio, be to, ją taip pat apglėbė vaikai.

Susidomėję iškart nuėjome pasverti derliaus. Didžiausia lemputė ištraukė 450 g ir svėrė nuo 300 iki 400 g; iš vaikų išaugo 40–50 g sveriantys dantys, kurie kitais metais davė arba didelį vieno danties, arba galvą iki 70 g. Taigi palaipsniui, metai iš metų, mūsų šalyje šis Rockambol česnakas buvo išsiskyręs. Vėliau, kai buvome tame regioniniame verslo centre, norėjome dar kartą pamatyti tą moterį ir padėkoti jai už tą česnaką. Bet, deja, niekada nesutikome nei jos, nei kitų šio česnako prekybininkų. Vėliau, apžiūrėję literatūros kalnus, sužinojome, kad, pasirodo, ši įdomi kultūra vadinama rocamboll česnaku.

Tuo pačiu sužinojome, kad rokambolis yra daugiametė žolė iš svogūnų genčių. O antžemine dalimi jis labai panašus į porą - turi galingą lapų aparatą ir storą stiebą, suformuoja aukštą strėlę su sferiniu žiedynu, ant kurio yra daug purpurinių žiedų, kurie nesudaro sėklų. Jis turi būti pašalintas, kad maistinės medžiagos nebūtų veltui švaistomos, ir viskas eina į žemėje esančią lemputę. Svogūnėliai yra padengti viršutinėmis baltomis mėsingomis žvyneliais, gvazdikėliai yra sultingi, šiek tiek aštraus svogūnų-česnako aromatu, padengti kietais oranžiniais žvyneliais. Ant baltų žvynų šaknų ir viršūnių yra daugybė tamsiai rudų kūdikių svogūnų.

Augalo stiebas yra 50-80 cm aukščio, linijiniai lapai yra 4-10 mm pločio, pusė stiebo ilgio. Svogūnėliai ir lapai naudojami kaip maistas, pavyzdžiui, česnakai. Didelėje galvoje yra nuo 4 iki 8 dantų, tuo tarpu kuo didesni dantys, tuo mažiau jų yra galvoje. Rocambol gali būti greitai ir lengvai dauginamas tiek didelėmis svogūnėlėmis, tiek maža gvazdikėlių dalimi, ypač vaikams. Šis česnakas, skirtingai nei žieminis, gerai laikomas visą žiemą ir iki balandžio, todėl jį galima auginti kaip pavasario derlių net mūsų šalies šiaurėje. Paprastas žieminis sodinimas duoda didesnes galvas nei pavasarinis.

„Rockamboll“agrotechnologija niekuo nesiskiria nuo paprasto česnako auginimo, tačiau jį reikia laistyti dažniau ir gausiau. Tai reikalinga formuojant dideles galvas. „Rockambol“derliaus nuėmimo laikas pasakoja pats - jo apatiniai lapai pradeda džiūti, o stiebas yra pasviręs - jį reikia nedelsiant pašalinti. Po savaitės bus per vėlu - subyrės subtilios dangos svarstyklės, vaikai iškris ir pasimes žemėje, galva išskaidys į dantis. Tokią sodinamąją medžiagą tada bus sunku išsaugoti.

Rekomenduojamas: