Biologinės Svogūnų Savybės

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Augantys svogūnai šiaurės vakarų regione

Svogūnai priklauso svogūnų šeimai. Tai dvejų metų augalas.

Pirmaisiais metais jis suformuoja svogūną, kuriame kaupiasi atsarginės maistinės medžiagos, o antraisiais metais iš svogūnėlio formuojasi žydintis augalas, duodantis sėklas. Ne Černozemo zonos sąlygomis svogūnų augalai paprastai duoda sėklų tik trečiaisiais metais, o auginant mėgėjus daržovėse sunku gauti aukštos kokybės sėklų.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Kas yra svogūnai

Svogūnų sėklos yra netaisyklingos trikampio formos ir yra padengtos juodu kietu apvalkalu. 1 g yra 250–400 vnt. Jie lėtai dygsta. Sėjant į dirvą pavasarį - tik 10-16 dieną, o esant nepalankioms temperatūros ir dirvos drėgmės sąlygoms, svogūnų ūgliai atsiranda tik po 20-30 dienų. Daigai turi kilpos formą, kurią sudaro sėklalizdžiai ir kelialapis kelias, kurio dalis yra panirusi į žemę. Jei sėjama sunkioje ar plūduriuojančioje, žievėje dirvoje arba sėklos pasodintos labai giliai, tada paviršiuje gali būti ne išskleistas sėklapradis, o šaknis. Tokie augalai žūva.

Skelbimų lenta

Kačiukų pardavimas Šuniukų pardavimas Arklių pardavimas

Iš pradžių svogūnas vystosi labai lėtai. Pasirodžius pirmajam tikram lapui, sėklalizdis miršta, o pasėliai šiuo metu atrodo geltoni. Tai yra natūralus reiškinys, kurio nereikia bijoti. Svogūno šaknų sistema yra menkai išvystyta. Šaknys yra styginės, silpnai išsišakojusios, padengtos daugeliu subtiliausių šaknų plaukelių, kurie, kasant augalus, praranda turgorą ir greitai išdžiūsta. Didžioji šaknų dalis yra 5-20 cm gylyje.

Paveikslėlis: 1. Svogūnų struktūra

Fig. 1 parodo augalo išvaizdą, taip pat žiedyną, gėlių, vaisių ir svogūnų sėklą. Svogūnų laiškai yra vamzdiniai, padengti vaškiniu žydėjimu. Lapo pagrindas dengia inkstą ir stiebo dalį, ant kurios jis išsivystė. Kiekvienas kitas lapas pasirodo ankstesnio viduje ir palieka jį tam tikrame aukštyje, suformuodamas „klaidingą stiebą“prie apvalkalų.

Užaugus 8–10 lapų, ima kauptis maistinės medžiagos, dėl to lapų apvalkalai palaipsniui storėja, formuodami svogūnėlių žvynus. Didžiausias sustorėjimas įvyksta lapo apvalkalo viduryje. Svogūnui augant ir formuojantis, lapai miršta, o kartu su jais ir apvalkalai. Palaipsniui džiūsta, jie suformuoja ploną lemputės kaklą.

Paveikslėlis: 2. Svogūnų vystymasis

Fig. 2 parodyta svogūnų raida nuo daigumo iki sėklų nokimo. Kuo anksčiau kaklas džiūsta, tuo geriau svogūnėlis subręsta. Jei jis nebuvo subrendęs, jis blogai laikomas. Svogūno svogūnėlis yra gerai išreikštas, ant viršaus padengtas 2–3 sluoksniais sausų svarstyklių, kurios, priklausomai nuo veislės, gali būti skirtingų spalvų.

Svogūnėlio viduje, apačioje, išsivysto vegetatyviniai ir žiediniai pumpurai, iš kurių vėliau išsivysto arba naujos svogūnėliai, arba žiedynai žiedynai (strėlės).

Lentelė. Pramonės svogūnų rinkinių ir svogūnų rinkinių standartai

Priklausomai nuo vegetatyvinių pumpurų skaičiaus, svogūnėlis gali būti mažas arba kelių pumpurų. Pradžia taip pat yra veislių svogūnams būdinga savybė. Vegetatyvinių pumpurų skaičius lemia mažai ar daug svogūnėlio pumpurų. Didesnės kaip 4 cm skersmens svogūnėliai laikomi ropėmis.

Mažos lizdų veislių mažos svogūnėlės skirstomos į 3 grupes, vidutinio ir daugelio lizdų veislės - į 4 grupes. Svogūnų rinkiniai ir svogūnų kirtikliai turi atitikti lentelėje nurodytus reikalavimus. 3. Maži rinkiniai, kurių skersmuo mažesnis nei 1 cm, vadinami laukinėmis avižomis. Juos įsigyti leidžiama tik pavasario mėnesiais, nes juos sutaupyti yra sunkiau.

Paveikslėlis: 3. Svogūnų reikalavimai iki optimalios temperatūros skirtingose augimo ir vystymosi fazėse

Svogūnai yra šalčiui atsparus augalas. Tai lengvai toleruoja pavasario šalčio spragtelėjimus, tačiau kilpos fazėje daigai gali žūti esant -2 … -3 ° C temperatūrai. Nors tikri lapai gali pakęsti šalčius iki -3 … -6 ° C, lapų viršūnės tada pagelsta ir užges. Optimali temperatūra lapams formuotis yra + 15 … + 20 ° С. Laikant svogūnus maždaug 7-10 (iki 15) ° C temperatūroje, juose susiformuoja žiedpumpuriai, o pavasarį pasirodo strėlės.

Svogūnų augalai gali atlaikyti aukštesnę nei 35 ° C šilumą, nors aukšta temperatūra slopina lapų augimą ir pagreitina svogūnėlių brendimą. Greičiausias jų susidarymas įvyksta 20-25 ° C temperatūroje (3 pav.). Įsišaknijusios svogūnėliai sėkmingai žiemoja atvirame lauke.

Paveikslėlis: 4. Svogūnų reikalavimai apšviesti ir dienos šviesos trukmė

Svogūnai yra šviesą mėgstantis augalas. Dėl silpno apšvietimo lempučių susidarymas bus atidėtas. Šiaurinės ir vidurinės juostos veislių svogūnėlių formavimas užtrunka ilgą dieną (15–17 valandų). Jei sėja vėlai, svogūnėlių susidarymas perkeliamas į trumpesnę dieną.

Esant tokioms sąlygoms, svogūnėlių susidarymo laikotarpis yra ilgesnis arba jie visiškai nesusidaro, nes trumpa diena, žema temperatūra ir didelė dirvožemio drėgmė padidina lapų augimą ir padidina vegetacijos sezoną be išsipūtimo. Pietinės veislės geriau subręsta trumpomis dienomis, o dienos ilgumo padidėjimas lemia tik intensyvų lapų augimą (4 pav.).

Paveikslėlis: 5. Svogūnų reikalavimai drėgmei skirtingose augimo ir vystymosi fazėse

Svogūnai labai išrankūs drėgmei (5 pav.). Dirvožemiai turi būti pakankamai drėgni, nes svogūnai neauga sausose dirvose. Per pirmąsias 2-3 savaites po sėjos ir 2-3 savaites po daiginimo, aktyviai augant šaknų sistemai, svogūnus reikia laistyti.

Antroje vasaros pusėje - liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje - svogūnams reikia sauso ir karšto oro. Sodinant svogūnus, jis yra mažiau reiklus auginimo sąlygoms nei auginant iš sėklų, nes svogūnėlis turi drėgmės atsargą pradiniam šaknų ir lapų augimui. Svogūnai netoleruoja dirvos užmirkimo.

Geriausiai svogūnams yra daug organinių medžiagų, lengvo priemolio ir priesmėlio dirvožemiai. Svogūnas gerai auga potvynių dirvožemiuose ir nusausintuose durpynuose, tačiau jo brendimas vėluoja. Sunkūs molio dirvožemiai jai nėra labai tinkami, ypač sėjant sėklomis, nes ant jų susidaro pluta, neleidžianti atsirasti daigams.

Svogūnų šaknų sistema yra silpna, todėl jie labai reikalauja dietos. Rūgščiose, plaukiojančiose dirvose jis turi mažus šviesiai žalius lapus su geltonomis viršūnėmis. Tokie augalai Rusijos šiaurės vakarų sąlygomis anksčiau yra paveikti miltligės ir labiau kenčia nuo ligų.

Dirvožemio kalkinimas skatina šaknų augimą, gerina fosforo, sieros, boro ir vario absorbciją. Trūkstant kalcio, svogūnų laiškai miršta ir galiausiai augalai žūva. Laiku tepant kalkes, padidėja jų augimas. Netikslinga mėšlą dėti tiesiai po svogūnu, nes tai padidina vegetacinę masę ir atitolina svogūnėlių nokimą.

Turėdami pakankamą azoto kiekį, lapai tampa tamsiai žalios spalvos ir turi galingą vaškinę dangą. Esant azoto pertekliui, augimo laikotarpis ilgėja, svogūnėlių derlius mažėja, vegetacinė masė didėja, cukraus kiekis mažėja, vandens kiekis audiniuose padidėja, jie tampa trapūs, o naudojant drėkinimą sumažėja vieno augalo svorio, viso derliaus ir atitolina svogūnų nokimą.

Ūmus azoto trūkumas dirvožemyje sumažina šio elemento kiekį augale, riboja jo augimą ir produktyvumą, tuo tarpu padidėja sausųjų medžiagų, cukrų ir vitamino C kiekis. Augalai vystosi silpnai, su šviesiai žaliais lapais. Geriausia po svogūnu azoto trąšas dėti keliais žingsniais ir tuo metu, kai augalui to labiausiai reikia, t. pirmoje vegetacijos pusėje.

Fosforas yra vienas iš ląstelių ir audinių baltymų komponentų, pagreitina augalų vystymąsi ir brendimą, svogūnėlių susidarymą, padidina atsparumą neigiamiems aplinkos veiksniams: žemai temperatūrai, šalčiui, padidina atsparumą grybelinėms ligoms, skatina greitą šaknų augimą, ypač ankstyvosios augimo fazės, subalansuoja azoto pertekliaus veikimą. Be fosforo azotas nėra pasisavinamas, ypač jei dirvožemyje jo nėra pakankamai, todėl fosforo trūkumas sukelia azoto badą.

Augalams fotosintezei reikia kalio trąšų. Kalis padidina sausųjų medžiagų kiekį. Trūkstant jo, augimas ir produktyvumas yra riboti. Kalio trūkumas lemia laipsnišką lapų mirtį. Labiausiai augalams jo reikia antroje vystymosi pusėje. Naudojant magnio sulfatą ir mangano sulfatą, padidėja svogūnų derlius.

Varis ir cinkas prisideda prie lapų augimo greičio ir chlorofilo kiekio padidėjimo. Jie būtini svogūnų augalams pačioje vystymosi pradžioje.

Svogūnų laiškai kaupia daugiau azoto ir kalio, svogūnėliai - fosforą. Pastebima, kad padidėjus vienos iš maistinių medžiagų dozei, intensyviai auga lapų aparatas, kenkiantis svogūnėlių derliui. Atskiros maistinės medžiagos skirtingai veikia svogūnų cheminę sudėtį. Padidinus kalio dozę, padidėja disacharidų kiekis, o azoto įtakoje padidėja aštrus skonis (iš glikozidų). Chlorido trąšos sumažina eterinių aliejų ir glikozidų kiekį.

Veikiant sierai, eterinio aliejaus kiekis padidėja. Azoto trąšų naudojimas podzoliniame dirvožemyje padidina vitaminų B1, B2, B6 kiekį žaliuose svogūnuose. Didėjant azoto ir magnio dozėms, karotino kiekis padidėja. Kalis padeda padidinti askorbo rūgšties kiekį svogūnuose.

Perskaitykite kitą dalį. „Įdomios svogūnų veislės“→

Visos straipsnio „Svogūnų auginimas šiaurės vakarų regione“dalys

• 1 dalis. Svogūnų biologinės charakteristikos
• 2 dalis. Įdomios svogūnų veislės
• 3 dalis. Dirvos paruošimas svogūnams sodinti
• 4 dalis. Svogūnų auginimas per rinkinį
• 5 dalis. Svogūnų auginimas iš sėklų
• 6 dalis. Vegetatyvinis svogūnų dauginimas
• 7 dalis. Žaliųjų svogūnų auginimas