Ant Palangės Auga žalumynai, Vitaminai Iš Namų Sodo

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Vitaminų yra ne tik vaistinėje. Juos galima auginti ant palangės

Sezonas baigėsi. Grįžtant nuo dachos, kur sodo lovos buvo po langais, būtų gerai pagalvoti apie šviežių žalių daržovių vartojimo išplėtimą namuose, apie „namų“sodą. Be to, tai nėra taip sunku.

Pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į porus. Nedaugeliui šios vertingos daržovės veislių ir hibridų, net ir pasėjus kovo pradžioje, per trumpą vasarą pavyksta duoti visą derlių. Štai kodėl šios rūšies svogūnai auginami ir balinami duobėje rūsyje, verandoje, lodžijoje. Darykite tą patį su vėlyvųjų žiedinių kopūstų veislėmis ir išsaugokite kolardinius žalumynus.

× Sodininko vadovas Augalų daigynai Vasarnamių prekių parduotuvės Kraštovaizdžio dizaino studijos

Svogūnus galima rinkti beveik visą žiemą. Paprastai jie naudoja tiltelių sodinimo būdą (t. Y. Uždaro, lemputė prie lemputės) dėžėse palangės pločio. Svogūnėlių viršus nupjaunamas arba nuimama žievelė, jie mirkomi kalio permanganato tirpale ir pasodinami. Ekonomiškiau naudoti daugiasaugių veislių pavyzdžius (graikinio riešuto dydžio svogūnėlius) su trumpu ramybės periodu, pavyzdžiui, Arzamas vietinis, Bessonovsky vietinis, Pogarsky vietinis patobulintas ir kt., Išaugintus iš sėklų.

Svogūnų derlius paprastai neviršija 1: 1, tai yra kilogramui žalumynų gaunamas kilogramas ropės. Kitas dalykas yra askaloniniai česnakai arba šeimos svogūnai (nepainiokite su svogūnų pavyzdžiu). Prieš kelerius metus į mūsų rinką buvo tiekiamos olandiškos veislės „Golden Gourmet“, „Red Sun“, taip pat vietinės veislės nedideliais kiekiais: „Cascade“, „Intererseason“, „Sibiro geltona“, „Sir-7“ir kitos. Olandų veislė „Bonilla“auginama iš sėklų. Česnakų veržimo technologija yra tokia pati kaip svogūnų, tačiau derlius siekia 1:14.

Ypatinga kalba apie daugiamečius lankus. Verčia , batun svogūnai, česnakai, kvepiančios svogūnai, gleives, Altajaus ir kitos rūšys, specialiai auginami iš sėklų, ar sodinamosios medžiagos importo iš likviduoto (paprastai penkerių metų) plantacijų yra naudojama, taip pat medžiagos perteklius padalijimo ir transplantacijos metu. Daugiamečių svogūnų augalai taip pat sodinami tiltu, laikomi rūsyje iki spalio pabaigos. Jei po kasimo vegetatyviniai augalai iškart pasodinami į dėžes, juos galima iškart parodyti ant palangės. Priklausomai nuo priverstinių sąlygų, pavyzdžiui, iš 1 m² žaliųjų svogūnų gaunama iki 14 kg. Svarbu suprasti: daugelio rūšių produktų negalima nusipirkti už jokius pinigus. Visų lankų priežiūra yra maždaug vienoda - maitinimas ir laistymas.

Taip pat iš salierų galite išvaryti petražoles, salierus ir pievagrybius. Nestandartinės petražolių, salierų, lovagų šakniastiebių šaknys sodinamos tiltu į dėžes, saugomos rūsyje (ant lodžijos) iki verčiamos. Pirmąsias dvi prievartos savaites galima atlikti tamsoje, esant 12-16 ° C temperatūrai, tada dėžutės perkeliamos į šviesą 18-20 ° C temperatūroje. Jei vis dėlto vegetatyvinių augalų užuolaidos bus perkeltos į dėžes, vazonus, tada jas galima nedelsiant atidengti ant palangės. Be to, čia tinka visos šių vertingų daržovių veislės.

Naudojant šveicariškų mangoldų (lapinių burokėlių) produktus lieka nedideli šakniavaisiai ir neišsivystę augalai. Su didesne ar mažesne sėkme juos galima išstumti taip pat, kaip, pavyzdžiui, šakniavaisius salierus, tuo pačiu metu gaunant subtiliausius žalumynus laukiškiausiu sezonu - spalio – gruodžio mėnesiais, o jei yra pakankamai sodinamosios medžiagos - visi žiemą.

Nepelnytai retai mūsų sodininkai verčia naudoti rabarbarus, bet veltui. Tai nėra sunku. Trejus ar daugiau metų šakniastiebiai skinami (iškasami) iš plantacijos, paliekant juos užšaldyti lysvėse (tai galima padaryti balkone ar lodžijoje). Jei reikia, šakniastiebiai tuo pačiu būdu pasodinami į gilų indą. Iš viršaus jie yra padengti dirvožemiu, kurio sluoksnis yra 1-2 cm (priverčiamas šviesoje) arba 5 cm (tamsoje). Pirmas dvi savaites po atšildymo šakniastiebiai laikomi 8–10 ° C temperatūroje, paskui pakeliami bent iki 16 ° C, dėžės, indai su rabarbarais uždengiami juoda plėvele arba laikomi tamsioje vietoje. Kirtimai pradedami rinkti per 25–30 dienų: kai jie pasiekia 15–20 cm ilgį, jie kruopščiai išskaidomi ir naudojami maistui. Po to dėžutės išpilamos kompleksinių mineralinių trąšų tirpalu - ir taip 2-3 mėnesius jie gauna balintus auginius.

Mums netradicinė daržovė - smidrai išstumiami tiek šviesoje, tiek tamsoje. Rudenį iškasti ir dėžėse pasodinti šparagų šakniastiebiai dvi savaites daiginami 8–10 ° C temperatūroje, o vėliau perkeliami į šiltą patalpą (geriausia ne aukštesnę kaip 16 ° C, kitaip ūgliai taps plonesni).. Virš augalų pastatomas rėmas, sodinimas padengiamas tamsia plėvele. Ūgliai pjaustomi per dvi savaites kas 2-3 dienas du mėnesius. Priežiūra - gausus laistymas, retas viršutinis padažas su vandenyje tirpiomis trąšomis. Šviesoje kiekvieną dieną 3-4 cm aukštyje virš šakniastiebio nupjaunami 15–18 cm ilgio šparagų žali ūgliai.

Gana egzotiška daržovė mums yra ciklono salotos. Megalopolių prekybos centruose galite nusipirkti balintų šios skanios daržovės galvučių. Pastaraisiais metais rinkoje pasirodė jo sėklos: veislės Konus, Raketa. Tai tapo madinga jį auginti. Ir ne visi gali gauti valgomų produktų - balintų kopūstų galvučių.

Taigi, pagal dydį išrūšiuotos stiklinės šaknys, jei reikia, išimamos iš rūsio, išvalomos nuo negyvų auginių, apipjaustomos (pjaunamos iš apačios) pagal dydį ir sandariai pasodinamos viena prie kitos dėžėse arba po 3-5 gabalėlius - vazonuose su drenažu. (neturėtų būti tuštumų tarp šaknų). Iš viršaus šakniavaisiai užberiami šlapiu smėliu arba uždengiami dangčiu, kitu vazonu, kad liktų tamsa, tačiau yra oro antplūdis. Konteineriai su šakniavaisiais rodomi šiltoje vietoje (virtuvėje, vonios kambaryje ir kt.). Po 3-4 savaičių balintos kopūstų galvos nupjaunamos nuo šakniavaisio viršaus (kitaip jos subyrės) ir naudojamos kaip maistas kaip skanūs salotų žalumynai; šakniavaisiai išmetami ir į ugnį dedama nauja jų partija iš rūsio. Neaiškinant (t. Y. Atsižvelgiant į šviesą), žalvario žiedo verčiama iki tol, kol šakniavaisiai bus išeikvoti, daug kartų nupjaunant. Norėdami pašalinti kartumą, žalumynai laikomi pasūdytame vandenyje.

× Skelbimų lenta Parduodami kačiukai Parduodami šuniukai Parduodami arkliai

Skirtingai nuo darželių pasėlių, augalams auginti vazonuose reikia pakankamai šviesos. O spalį-vasarį tokias sąlygas galima pasiekti tik papildomai apšvietus. Bute ant palangės patogiausia tai padaryti su LD-40, LB-40 lempomis ir kt., Pastatant jas ne arčiau kaip 10 cm atstumu nuo augalų, kitaip jie perkais. Augalus nuo lempų galite atskirti stiklu arba permatomu plastiku arba naudoti paruoštas lempas. Papildomas apšvietimo laikas spalio – vasario mėnesiais yra apie 6–8 valandas. Šiems tikslams galite paaukoti visą langą, pavyzdžiui, virtuvės langą, augalus išdėstydami keliomis pakopomis.

Laikas pagalvoti apie sodinamąją medžiagą: būtina persodinti mėtas, katžoles, melisas, peletrūną (peletrūną), kmyną, čiobrelį, paprastąjį čiobrelį (čiobrelį), šalaviją, gyvatės galvą, pikantišką, baziliką, mairūną, isopą, levandą, monardą. į dėžutes ar vazonėlius iš sodo, rozmarino, lofanto, rue ir kitų pikantiško skonio augalų. Jei staiga jų neturite sode, dabar prekybos centruose galite nusipirkti paruoštų daugelio žalių ir aštrų skonio augalų vegetatyvinių augalų ir naudoti juos savo sode. O jei turite vaikų, tereikia juos įtraukti į šį procesą, kad jie mokytųsi nuo vaikystės ir pratintųsi naudoti aštrias ir vitaminines žoleles maistui. Mini daržovių sodas mokyklose ir ikimokyklinėse įstaigose būtų labai pamokantis.

Kokią nuodėmę nuslėpti, nes mes, suaugusieji, dažniausiai ne tik nenaudojame, bet net nežinome apie daugelio vertingų augalų egzistavimą, tuo apiplėšdami save. Aš tai žinau iš savo patirties: turėjau „išmokyti“artimuosius naudoti kalendrą, pavyzdžiui, maišyti ją į salotas. O tie, kurie anksčiau už mylios važinėjo po sodą su šia nuostabia žole, dabar net nesupranta, kaip anksčiau apsieidavo.

Pavyzdžiui, nesuprantu, kaip kepti kepsnį, ypač avieną, be mėtų. Ir kaip tai „papuošia“šviežių salotų skonį, ir kokias arbatas galite „susikurti“patys! Paimkime tą patį mairūną. Tai salotų, sriubų, grybų patiekalų, kiaulienos patiekalų padažas ir vaistai skrandžiui. Galvijai tinka maišyti arbatas. Pavyzdžiui, citrinų balzamas yra nepakeičiamas žuvies ir sūrio patiekalų komponentas (naudokite žalią be reikšmingo terminio apdorojimo).

Bazilikas (reganas) yra vienas mylimiausių augalų pasaulyje. Bet mes tik priprantame. Ne visiems sekasi sode - jis neturi laiko duoti produkcijos. Čia padės palangė. Ir turėsite skanių salotų, padažų …

Tema gali būti tęsiama be galo. Pirmyn!

Ant palangės, su papildomu apšvietimu nuo spalio iki vasario, per 2–4 savaites galite gauti žalių salotų garstyčių, indau, krienų, kininių kopūstų produktų … sėjus sėklas.

Prievartų ir vazoninių augalų pasėlių priežiūra yra paprasta: laistyti stovinčiu šiltu vandeniu po šaknimi, šerti vandenyje tirpiomis mineralinėmis trąšomis, maistiniais tirpalais kambariniams augalams.

Sėkmės ir gero visų rūšių „gėrybių“derliaus!