Briuselio Kopūstai: Daigų Auginimas, Priežiūra, Tręšimas Ir šėrimas

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

Perskaitykite ankstesnę dalį. ← Briuselio kopūstai: naudingos savybės, auginimo sąlygos

Augantys Briuselio daigų daigai

Briuselio kopūstų daigai auginami taip pat, kaip ir baltieji kopūstai. Prieš sėjant sėklas į mokyklą, rekomenduojama jas apdoroti mikroelementais (boru, variu, manganu). Norėdami tai padaryti, jie mirkomi šių elementų preparatų tirpaluose arba purškiami iš buteliuko su boro rūgšties tirpalais - 0,1-0,5 g / l, vario sulfatu - 0,01-0,05 g / l, mangano sulfatu - 0,5-1 g / l.

Daigų sėklos sėjamos kovo 25 - balandžio 10 dienomis į šiltnamius, mažo dydžio plėvelių prieglaudas ar šiltnamius. Lysvėse atstumas tarp eilučių yra 5-6 cm. Daigai auginami vazoniniu būdu arba be vazonų, su kirtikliu ar be jo. Renkant dingsta sunkus darbas - daigų retinimas. Be to, skynimo metu išmetami nekokybiški augalai. Be to, daigus galima auginti šiltesnėje aplinkoje, naudojant gerai apšviestą, vėsią palangę.

Sodininko vadovas

Augalų daigynai Prekių parduotuvės vasarnamiams Kraštovaizdžio dizaino studijos

Dirvožemio, užpilto ant biokuro, šiltnamyje ar šiltnamyje, auginant daigus be puodų, storis turėtų būti bent 15 cm, o geresnis - 18-20. Įrengiant vazonus skinti ant lysvių paviršiaus, dirvožemio sluoksnis gali būti 6–8 cm, o aukštos kokybės daigų gavimas siejamas su teisingo temperatūros ir drėgmės režimo stebėjimu jį auginant. Briuselio kopūstų daigų auginimo mikroklimato parametrai yra tokie patys kaip baltųjų kopūstų. Daigų paruošimas sodinti: grūdinimas, laistymas prieš sodinimą, nekokybiškų augalų pasirinkimas ir atmetimas atliekamas taip pat, kaip ir baltųjų kopūstų atveju.

Daigai sodinami gegužės antroje ar trečioje dekadoje. Šiaurės vakarų sąlygomis jis dedamas ant plokščių keterų ar keterų. Tai sumažina užmirkimo poveikį ir pagerina dirvožemio šiluminį režimą. Labiau pietiniuose rajonuose naudojamas plokščias paviršius. Daigai sodinami 70x70 cm atstumu. Storesnis sodinimas atliekamas labai derlingose vietose, naudojant drėkinimą. Daigų sodinimo taisyklės yra tokios pačios kaip ir baltųjų kopūstų.

Briuselio kopūstų priežiūra

Praėjus savaitei po pasodinimo, negyvų augalų vietose rankinis daigų atsodinimas atliekamas iš to, kuris liko atsargoje, iš anksto atlaisvinant duobutes ir laistant. Viena iš svarbiausių priemonių prižiūrint Briuselio kopūstų, kaip ir kitų kopūstų, sodinimą yra tarpueilinis auginimas. Jo tikslas - naikinti piktžoles ir palaikyti purią dirvą, kad būtų sukurtas palankus vandens ir oro režimas augalų augimui ir vystymuisi.

Vasarą atliekama iki šešių purenimų. Pirmąjį purenimą labai svarbu atlikti laiku, nes sodinant dirvožemis dažniausiai būna labai sutankintas (reikia pažymėti sodą, palaistyti, išbarstyti daigus, jį uždaryti). Vėluojant purenti, kopūstai auga sulėtėję ir padidėja augalų nuostoliai, ypač sunkiuose dirvožemiuose. Pirmasis purenimas atliekamas iškart po vazoninių daigų pasodinimo, sodinant be vazonų - ne vėliau kaip per 3-5 dienas. Briuselio kopūstai nėra kalami, nes šis augalas apatinių lapų pažastyse formuoja didžiausias kopūstų galvas, todėl jų negalima uždengti dirvožemiu.

Briuselio kopūstų trąšos ir tręšimas

Jei sodinant daigus tręšiama iš skylės, tai po sodinimo (po 10–15 dienų) šerti nerekomenduojama. Viršutinis padažas turi teigiamą poveikį didėjančiam derliui, kuris nustatomas iki kopūstų galvučių formavimosi pradžios. Gerai tręštuose dirvožemiuose galite apsiriboti tik azoto tręšimu po augalų, o kopūstų galvučių formavimosi pradžioje - kalio trąšomis. Sodietiniuose podzoliniuose dirvožemiuose, kuriuose derlingumas yra palyginti mažas, paprastai pirmą kartą maitinant Briuselio kopūstus, pagal veikliąją medžiagą 1 m2 plote naudojamas toks maistinių medžiagų kiekis: azotas - 2–3 g (5–10 g amonio). nitratas arba karbamidas), fosforas -1, 5-2 g (7-15 g superfosfato) ir 2-3 g kalio (5 g kalio chlorido arba sulfato).

Pirmojo viršutinio padažo metu trąšos dedamos į šonus 8–10 cm atstumu nuo augalų ir 8–10 cm gylyje. Antrasis dengimo būdas: azotas 2,5–3,5 g / m2 (7– 12 g amonio nitrato arba karbamido), fosforas - 2–2,5 g (7–15 g superfosfato) ir 3–4 g / m2 kalio (7-10 g kalio chlorido). Jie dedami į eilės vidurį tarp 10–15 cm gylio. Viršutiniam padažui galite naudoti kompleksines mineralines trąšas: „Azofoska“, „Ekofoska“, „Nitrophoska“, „Kemira“ir kt., O tada trūkstamas maistines medžiagas pridėkite paprastomis trąšomis. Rankiniu būdu sėjant sausas trąšas, jas reikia nedelsiant įterpti į dirvą, naudojant kaplią, todėl prieš atlaisvinant tarpueilius tręšiama.

Pirmam šėrimui galite sėkmingai naudoti vandeninio sausmedžio tirpalo (1:10), srutų, praskiestų (1: 3) vandeniu, paukščių išmatų (1:10) arba per savaitę fermentuotų piktžolių lapų (1: 3) tirpalą.. Po kiekvienu augalu užpilama 1-1,5 l maistinių medžiagų mišinio. Po skysto maitinimo augalus reikia nuplauti švariu vandeniu, kad ant lapų nebūtų nudegimų. Skystį absorbavus iš dirvožemio, reikia išlaikyti purenimą, kad būtų išlaikyta drėgmė. Atskirose svetainėse naudinga padažyti skystai.

Briuselio kopūstai, net šiaurės vakaruose, vasarą turėtų būti laistomi 2–3 kartus, o centriniuose Ne Juodosios Žemės zonos regionuose drėkinimų skaičius padidinamas iki 3–5.

Norėdami paskatinti kopūstų galvučių augimą, padidinti jų tinkamumą prekybai ir paspartinti Briuselio kopūstų derlių, viršūninis pumpuras pašalinamas. Viršūnės atlikimas ypač svarbus auginant vėlai derančias veisles. Nors šaltaisiais metais jis visur duoda teigiamų rezultatų net ir anksti subrendusių veislių. Rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje (likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo) viršūninis pumpuras pašalinamas. Tada maistinės medžiagos nukreipiamos į šoninius pumpurus, kopūstų galvutės greičiau subręsta, jų dydis žymiai padidėja. Jei perforavimas atliekamas vėliau, tada, be viršūninio pumpuro, pašalinama ir viršutinė stiebo dalis su silpnai išsivysčiusiais pažastiniais pumpurais.

Briuselio kopūstų derliaus nuėmimas

Jis prasideda, kai kopūstų galvutės pasiekia ekonominę būklę. Vienu metu galima nuimti ankstyvesnio derėjimo Briuselio kopūstų veisles su draugišku galvų nokinimu, o vėliau - 2–3 kartus. Norėdami tai padaryti, likus maždaug savaitei iki derliaus nuėmimo, iš kopūstų pašalinami lapai ir jie visiškai pašalinami iš kadaise surinktų augalų, stengiantis nepažeisti galvų. Jei derlius nuimamas keliais etapais, lapai kaskart pašalinami iš tos stiebo dalies, ant kurios turėtų būti nuimamas derlius, pradedant nuo kelmo pagrindo. Vieną derlių nuėmus, stiebai su kopūstų galvutėmis nupjaunami prie pagrindo. Suformuotos kopūstų galvos yra supjaustomos arba išardomos. Esant palankiam orui, visas derlius rugsėjo – spalio mėnesiais atliekamas lauke.

Nepalankiomis sąlygomis (prasidėjus nuolatinėms apie –5 ° C šalnoms) nupjauti augalai pašalinami laikinam laikymui vėsiose uždengtose patalpose, kur jie laikomi 2–3 savaites. Kopūstų galvutės pjaunamos iš šių augalų palaipsniui, jei reikia. Norėdami pailginti šviežių Briuselio kopūstų vartojimą, galite pašalinti augalus nuo šaknų ir, apipjaustę lapus (išskyrus viršutinius), iškasti juos į šiltnamius ar šiltnamius, iš kurių palaipsniui galite nuimti ir nupjauti galvas.

Šakniams uždengti į rūsyje esantį smėlį galite iškasti Briuselio kopūstus. Laikomuose augaluose mirštantys lapų lapkočiai turėtų būti nedelsiant pašalinti. Patalpoje, kurioje laikomi Briuselio kopūstai, palaikoma maždaug 0 ° C temperatūra, kai santykinė oro drėgmė yra 92–98%. Tokiomis sąlygomis jis laikomas iki sausio. Kopūstų galvutes galite laikyti rūsyje 20-30 dienų. Norėdami tai padaryti, pasirinkite sunkiausius, tvirtai prigludusius lapus, sveikas kopūstų galvas, padėkite juos į mažas dėžes (2-3 kg talpos).

Perskaitykite kitą dalį. Briuselio kopūstų patiekalai →