Kaip Auginti Ankstyvuosius Ridikėlius

2024 Autorius: Sebastian Paterson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 13:52

• Ridikėlių auginimo sąlygos
• Ridikėlių auginimas šiltnamiuose, židiniuose ir po pastogėmis
• Ridikėlių auginimas atvirame lauke
• Ridikėlių kenkėjų kontrolė

Patraukliausia pavasario daržovė neabejotinai yra ridikėlis, kuris atveria mūsų šiaurinių daržovių sezoną. Šiai kultūrai būdinga ankstyva branda, taip pat įvairaus derėjimo ir auginimo būdų veislės leidžia ištisus metus turėti šviežių ridikėlių.

Ridikėliai kultūroje buvo žinomi nuo senų senovės. Istoriniai įrašai rodo, kad jis buvo išaugintas Kinijoje daugiau nei prieš 3000 metų. Naudojo maistui ir kitų šalių tautoms - Japonijai, Egiptui, Graikijai.

Ridikėlių gimtine laikoma Centrinė Azija. Jis yra labai svarbus kaip vertingas augalinis produktas. Jo vertę lemia organizmo lengvai pasisavinamos mineralinės kalcio, kalio, fosforo, geležies, magnio druskos. Be to, ridikuose yra daug vitaminų: be ridikų, jame yra askorbo rūgšties, vitaminų B1, B2, B5, organinių rūgščių ir fermentų. Dėl to ji yra nepakeičiama daržovė ankstyvą pavasarį, kai ypač ryškiai jaučiamas vitaminų trūkumas organizme.

× Sodininko vadovas Augalų daigynai Vasarnamių prekių parduotuvės Kraštovaizdžio dizaino studijos

Peterburgo sodininkai ir Leningrado sodininkai, kurių namų ūkiuose yra šiltnamių, židinių, plėvelių prieglaudų, gana pajėgi auginti gražius šakniavaisius, kurie ant jūsų stalo gali pasirodyti jau balandžio pabaigoje ar gegužės pradžioje. Tačiau labai dažnai daugelis daržovių augintojų lieka be ridikėlių ir juos perka rinkoje. Mūsų istorija yra apie tai, kokias žemės ūkio technologijos paslaptis turi ši kultūra.

Ridikėliai priklauso botaninei kryžmažiedžių (kopūstų) šeimai ir pagal vystymosi ciklą skirstomi į metinius, kurie sėjos metais sudaro šakniavaisius ir sėklas, ir kas dveji metai, duodantys sėklas antraisiais metais po sėjos. Pirmajai grupei priklauso europinės formos, antrajai - kiniškos, japoniškos arba vadinamosios žieminių ridikėlių veislės. Rusijoje paplitusios daugiausia europinio tipo veislės.

Daugumoje Europos veislių yra nedideli šakniavaisiai, sveriantys 7-20 g, šakniavaisių forma svyruoja nuo plokščios, suapvalintos iki pailgos cilindro formos. Ridikėliai turi įvairias šakniavaisių spalvas - raudoną, baltą, geltoną, rožinę, violetinę. Dažnai yra veislių, kuriose nuspalvinta tik viršutinė šaknies dalis.

Europos ridikėlių veislės yra greičiausios (20–25 dienos) ir palyginti atsparios žydėjimui; tai yra: „Early Red“, „Deca“, „Zarya“, „Heat“, „Sachs“, „Wurzburg 12“, „Ice Icicle“, „French Breakfast“ir kt.

Kinų ridikėlių veislės yra vėlesnės (40-50 dienų), jos sėkmingai auginamos sėjant vasarą, šakniavaisiai išlaiko savo komercines savybes 2-3 mėnesius. Tai yra veislės: Dungan 12/8, Red Giant, Darozi surkh, Ertapishar ir kt.

Normaliam šios kultūros augimui ir vystymuisi būtinos sąlygos, kurias galima sukurti žinant augalų reikalavimus pagrindiniams išorinės aplinkos veiksniams.

Ridikėlių auginimo sąlygos

Ridikėlis yra šalčiui atsparus augalas, jo sėklos gali sudygti 3-4 ° C temperatūroje, tačiau pats energingiausias šis procesas yra 15–20 ° C temperatūroje. Jis gali atlaikyti laikiną temperatūros kritimą iki 1-2 ° C auginant šiltnamiuose ir iki -1 … -2 ° C auginant atvirame lauke.

Optimali ridikėlių vystymosi pradžios temperatūra yra 10–12 ° C. Šakniavaisiams formuotis reikalinga aukštesnė temperatūra: dieną 18 ° C, naktį - ne aukštesnė kaip 15 ° C. Ridikėliai gali duoti gerų šakniavaisių net esant žemesnei temperatūrai, tačiau šakniavaisių formavimasis šiek tiek sulėtėja.

Ridikas yra ilgos dienos augalas. Pasėjus ankstyvą pavasarį, kai diena yra ilga ir mažai šilumos, ji lėtai praeina šviesos tarpsnį ir formuoja ekonomiškai naudingus šakniavaisius įprastomis sąlygomis.

Ridikas, pasėtas vasarą ilgomis dienos šviesomis ir mažu drėgnumu, išeina į rodyklę nesudarant šaknų. Ir tik su gausia drėgme suteikia normalias šaknis, o tada ūgliai kartu.

Kadangi daugelis senų veislių nėra atsparios šaudymui ir ilgą dieną vietoj šakniavaisių duoda tik rodykles (ypač baltomis naktimis), reikėtų naudoti naujausias šaudymui atsparias veisles: Deka, Early Red, Slava.

Per trumpą, 10-12 valandų dieną ši daržovė nešaudo, šakniavaisiai auga nuolat, o jie pasiekia didelius dydžius. Tai pastebima sėjant ridikėlius vasaros pabaigoje (rugpjūčio 15–20 d.).

Jei vasaros pasėliai bus uždaryti 20 valandą ir atidaromi 8 valandą ryto, naudojant rėmą, pagamintą iš juodos plėvelės, juodo špagato, stogo veltinio ir kt., Bus užtikrinta gera gamyba.

Ridikas yra šviesą mėgstanti kultūra. Esant silpnam apšvietimui, ypač pirmuoju augimo periodu, augalai yra stipriai pailgi, šaknys formuojasi lėtai. Tai pastebima žiemkenčiais sėjant ridikėlius šiltnamyje.

Tirštėjimas sėjos metu taip pat sukelia greitą augalų šaudymą. Todėl prieš sėją pažymėkite sodo lysvę žymekliu, o po to pasėkite 1 sėklą į tam skirtus lizdus. Tačiau nepamirškite patikrinti sėklų daigumo, jis turi būti bent 85%. Ankstyvųjų veislių atstumas tarp augalų yra 5x5 cm. Sėjant vasarinių veislių eilėmis - 7x7 cm, be žymeklio, retinti būtina aukščiau nurodytu atstumu. Daugeliui pradedančiųjų sodininkų geras ridikėlių derlius nepasiteisina dėl to, kad ne laiku retėja.

Pirmuoju augimo laikotarpiu ridikėlių vandens poreikis yra nedidelis, tačiau nuo šakniavaisių susidarymo jis padidėja. Ridikėlio transpiracijos koeficientas yra 800, o tai reiškia, kad augalas sunaudoja 800 dalių vandens, kad susidarytų viena sausųjų medžiagų dalis. Trūkstant vandens, šaknys yra mažos, sumedėjusios, su ilgomis šiurkščiomis šaknimis.

Nustatant vandens režimą, reikia atsižvelgti į temperatūros sąlygas. Šaltu oru laistyti reikia retai ir saikingai. Prasidėjus šiltoms dienoms, šaknų gebėjimas tiekti vandenį labai padidėja, todėl laistyti reikia dažnai ir gausiai. Karštu ir sausu oru savaitės laistymo greitis turėtų būti apie 10 l / m².

Vandens trūkumas taip pat sukelia ankstyvą šaudymą, šaknys tampa kietos ir beskonės.

Geriausiai ridikėliams auginti yra purūs priemolio dirvožemiai, kuriuose yra daug organinių medžiagų ir šiek tiek rūgšti arba neutrali reakcija. Jam nelabai tinka sunkus molingas, dumblo-humuso ir smėlingas dirvožemis.

Ridikėliai, kaip ir visi anksti sunokę pasėliai, turi didelį augimo jėgą, todėl reikalauja didesnės mitybos ir labai reaguoja į tręšimą. Geriausi šios kultūros pirmtakai yra agurkai ir pomidorai. Ridikas taip pat gali sekti gerai patręštus lauko augalus (bulves, žirnius, pupeles, pupeles).

Ridikėlius turėtumėte sėti ne tik po kopūstų ir šakniavaisių, bet ir auginti šviežiai laistytų vietų.

Į dirvą įvedus lengvai tirpias mineralinių trąšų formas, padidėja šakniavaisių derlius. Ypač geri rezultatai gaunami naudojant azoto trąšas, kurios, be šakniavaisių skonio pagerinimo, atitolina žydinčio stiebo susidarymą.

Norint gauti ankstyvą derlių, ridikėlius patartina auginti šiltnamiuose, židiniuose ir po pastogėmis.

× Skelbimų lenta Parduodami kačiukai Parduodami šuniukai Parduodami arkliai

Ridikėlių auginimas šiltnamiuose, židiniuose ir po pastogėmis

Augindami ridikėlius šiltnamyje, jie veikia kaip pagrindinio pasėlio (agurkų, pomidorų) tankintuvas. Eilutės su ridikėliais dedamos eilių tarpų viduryje, lygiagrečiai pagrindinio pasėlio eilutei. Kad pagrindinis pasėlis nesutemdytų ridikėlių per pirmąjį augimo laikotarpį, sėjama ir skinama prieš 1-2 savaites prieš pasodinant pagrindinį pasėlį. Venkite tirštėjimo. Jei augalai yra pernelyg pailgi, būtina pridėti dirvožemio ar įliejimo. Hipokoto kelias, kurio nepadengia žemė, nesudaro šaknų.

Šakniavaisių formavimosi pradžioje augalai šeriami pilnomis mineralinėmis trąšomis (50-60 g ecofosca vienam kibirui vandens). Viršutinis padažas kartojamas, kai susiformuoja šakniavaisiai.

Auginant ridikėlius šiltnamiuose ir prieglaudose, tai yra pirmasis pasėlis, o po jo šiltnamiai užima antrąjį derlių (agurkai, pomidorai ir kiti šilumą mėgstantys augalai, pasodinti birželį). Sėjama anksti, tai priklauso nuo oro sąlygų ir šiltnamių konstrukcijos, jų tiekimo šiluma. Paprastai daržovių augintojai savo soduose turi šiltnamius ir prieglaudas, kurių šildymas priklauso nuo saulės insoliacijos. Todėl mūsų zonoje sėjos laikas patenka į balandžio pirmąją ar antrąją dekadą.

Norėdami paspartinti daigų atsiradimą, prieš sėją sėklos daiginamos. Norėdami tai padaryti, jie mirkomi dvi valandas ir plonu sluoksniu paskleidžiami ant marlės, padengtos šiurkščiavilnių audiniu. Kiuvetes ar lėkštes padėkite šiltoje vietoje. Kai tik sėklos pradeda pešioti, jos pasėjamos.

Prieš sėją šiltnamio dirvožemis turi būti kruopščiai išlygintas. Jei dirva ten per sausa, prieš sėjant ją reikia palaistyti. Jei jo drėgmė per aukšta, žemė yra kastuvuojama iki viso gylio ir dedama į ritinius, o rėmai šiek tiek atidaromi.

Esant labai žemai oro temperatūrai šiltnamyje, sėją geriau atidėti, kol bus nustatytas reikalingas režimas - 15–20 ° C ore, 10–12 ° C dirvožemyje. Per aukšta (aukštesnė nei 35 ° C) temperatūra šiltnamyje kenkia ridikėliams.

Kaip auginant šiltnamyje, sėjama daigintomis sėklomis po žymekliu, kad ateityje daigai nebūtų retinami. Ankstyvosios veislės sėjamos 4x5 cm maitinimosi plotu, vidutinio ankstyvumo - 5x6 cm, vėlyvųjų lapų - 7x7 cm. Sėklos yra padengtos dirvožemiu 0,5 cm. Jie greičiau dygs, jei pasėjus dirva bus sutankinta.

Tada šiltnamį dengia rėmai. Jei jie ne stiklo, o plėvelės, tada geriau, kad plėvelė būtų dviguba. Šaltu oru augalai papildomai padengiami spunbondu. Temperatūra šiltnamyje ar pastogėje reguliuojama atidarius rėmus.

Ridikėlių pasėlių priežiūra

Kai atsiranda ridikėlių ūgliai, būtina nedelsiant pašalinti papildomas pastoges ir sumažinti temperatūrą iki 6-8 ° C. Prieš susidarant pirmajam tikram lapui, temperatūra šiltnamyje debesuotu oru neturėtų būti aukštesnė nei 6 ° С, o saulėtuose 7-8 ° С. Ateityje iki šakniavaisių formavimosi pradžios jis palaikomas 10-12 ° C lygyje.

Šakniavaisių formavimosi pradžioje optimali dienos temperatūra yra 15-18 ° C (debesuotomis dienomis 12-15 ° C, saulėtomis dienomis 16-18 ° C), naktį 10-12 ° C, bet ne aukštesnė nei 15 ° C. Kadangi ridikėliai yra labai jautrūs šviesai ir esant silpnam apšvietimui suteikia mažų neparduodamų šaknų, būtina stebėti akinių ir plėvelių švarą.

Gaunami dideli, gero skonio prekiniai šakniavaisiai, kurių dirvožemio drėgnumas sudaro 60–65% visos drėgmės. Suspaustas rankoje toks dirvožemis suspaudžiamas, o išleistas lengvai sutrūkinėja. Tuo pačiu metu žemė šiltnamyje neturėtų būti užmirkusi, kitaip augalai susirgs „juoda koja“.

Ankstyvuoju sėjos laikotarpiu ridikėliai vidutiniškai ir retai laistomi šiltu vandeniu (20–25 ° C). Vėliau, atsižvelgiant į orą, laistymas padidėja, tačiau tai daroma ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Išdžiovinus dirvožemį šiltnamiuose, per anksti susiformuoja strėlė ir padidėja šaknų pasėlis. Norint normaliai augti, reikalinga sustiprinta ventiliacija. Saulėtu oru rėmai pakeliami iki 5-6 cm aukščio. Ateityje ventiliacija padidėja, ypač šilčiausiomis valandomis. Atėjus šiltam orui, rėmai visiškai pašalinami.

Jei daigai ištempti, būtina į augalus įpilti dirvožemio arba juos glausti prie sėklalizdžio lapų. Šis darbas turėtų būti atliekamas šaknies „suliejimo“laikotarpiu, tai yra, kai šaknies oda įtrūksta ir prasideda jos sustorėjimas. Dulkės žemėje ir kalimas skatina šakniavaisių formavimąsi, atitolina jų šaudymą.

Ridikėlius geriau patręšti šakniavaisių formavimosi pradžioje. Šėrimui srutos naudojamos praskiestos vandeniu 1: 5, į kibirą tirpalo pridedant 30 g superfosfato ir 20 g kalio chlorido. Fosforo buvimas pirmajame šėrime yra labai svarbus ankstyvosioms veislėms.

Nuskinti ridikėliai selektyviai. Ankstyvosiose veislėse pirmasis derlius prasideda praėjus 20–23 dienoms po daiginimo, vidutinio ankstyvumo - po 25–27 dienų.

Ridikėlių auginimas atvirame lauke

Ridikėlį sėti lysvėse galima kelis kartus. Bet jūs negalite jo pasėti, kai žydi obelis, nes tai sutampa su kopūstinės musės vasara - pavojingiausiu ridikėlių kenkėju.

Kadangi ridikėliams reikalingas daug maistinių medžiagų turintis struktūrinis dirvožemis, jie pradeda ruoštis rudenį. Gilus arimas atliekamas iki ariamojo sluoksnio gylio. Nuo rudens mineralinėms trąšoms įterpiama 60-80 g ecofoski 1 m². Vargšą dirvą reikia užpilti organinėmis trąšomis (humusu ar kompostu) 3-5 kg / 1 m². Pavasarį sekliai kasama 12–14 cm, o po to akėja.

Pirmoji ridikėlių sėja mūsų regione atliekama gegužės pirmoje dekadoje. Sėklų sėjimo norma yra 2 g / 1 m². Sėjos gylis yra 1,5–2 cm. Norint gauti ridikėlių derlių per visą auginimo sezoną, kiekvieną sekančią sėją reikia atlikti, kai pirmieji tikrieji lapai pradeda vystytis ankstesniame - maždaug per 10-15 dienų. Vėliausia ridikėlių žemės sėja yra rugpjūčio pirmoji pusė.

Svarbus rezervas šios kultūros derliui padidinti yra sėja su didžiausiomis sėklomis, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 2,5 mm. Pažymėta, kad šakniavaisių svoris, pasėjus didelėmis sėklomis, daugiau nei tris kartus viršijo šakniavaisių iš mažų sėklų svorį.

Atsiradus daigams, dirvose koridoriuose purenama, piktžolės ravinamos. Ten, kur daigai sutirštėję, augalai retinami eilėmis.

Ridikėlių kenkėjų kontrolė

Siekiant apsaugoti pasėlius nuo kryžmažiedžių blusų vabalų, kurie gali sunaikinti pasėlius dar prieš atsirandant ūgliams, vykdoma piktžolių kontrolė, dažnas barstymas ir dirvos purenimas, nes kai sausa ir karšta, blusų vabalai greitai dauginasi. Ryte, kartą per savaitę, lovos apdulkinamos medžio pelenais arba apipurškiamos česnako ir tabako užpilais.

Ridikams rimtai pakenkti gali kopūstų musė, kuri nuo gegužės vidurio iki birželio pabaigos kiaušinius deda ant žemės šalia stiebo arba ant paties stiebo, iš kurios lervos atsiranda po 6–7 dienų. Jie suėda šaknis, padaro jose skylutes. Pažeistos šaknys tampa netinkamos naudoti.

Kovai su musele naudojamas atstumiantis 100 g medžio pelenų, 100 g tabako dulkių, 1 arbatinio šaukštelio maltų pipirų mišinys. Jis įvedamas į praėjimus, po to dirvą kas 3-4 dienas reikia purenti iki 2-3 cm gylio.

Gera apsauginė priemonė yra keterų uždengimas spunbondu, kuris yra sutvirtintas vielos lankais. Cheminė ridikėlių, kaip žalių augalų, apsauga yra nepriimtina dėl sanitarinių ir higienos priežasčių.

Šakniavaisių formavimosi pradžioje augalai šeriami 10 g karbamido 1 m². Geriausia tai daryti šlapiu oru arba prieš laistymą. Sausu oru būtina reguliariai laistyti.

Rudeninių vėlyvųjų ridikėlių veislių sėja: Raudonasis milžinas, Rudens milžinas, Ertapisharas rugpjūčio 1–10 dienomis leidžia turėti šviežias šaknis žiemą ir ankstyvą pavasarį. Pasibaigus šioms sėjos datoms, ridikėliai nepraeina šviesos stadijos, dėl to padidėja šakniavaisių augimas. Iki rugsėjo 1–10 d. Šių veislių ridikėlių svoris siekia 200–300 g. Prasidėjus šalnoms jis surenkamas ir laikomas kaip ridikas. Laikymo temperatūra turėtų būti 0 + 1 ° C.

Norėdami gauti ankstyvesnę produkciją iš atviros žemės, ridikėlius galima sėti prieš žiemą. Tinkamiausia šiam tikslui yra veislė „Rose red“su baltu antgaliu.

Sodo lova paruošiama prieš prasidedant nepalankiems orams. Jis turėtų būti išlygintas ir turėti derlingą lengvą dirvožemį. Jie atneša 2-3 kg humuso ir 40 g ecofosca.

Sėklos turi būti labai daigios. Jie sėjami taip, kad daigai nepasirodytų prieš prasidedant šalnoms. Maždaug mūsų regione tai yra pirmojo spalio dešimtmečio pabaiga. Pasėjus eilės mulčiuojamos durpėmis arba humusu. Mulčiuota dirva nesudaro tankios plutos, ji geriau sušyla pavasarį, yra geras orientyras tarpueiliams pasėliams auginti prieš atsirandant. Atsiradus daigams, tręšiama azoto trąšomis 15-20 g / m² ir atliekamas tarpueilinis perdirbimas. Tolesni priežiūros ir valymo darbai nesiskiria nuo darbų pavasario sėjos laikotarpiu.