Turinys:

Perilijos Krūmas Arba Bazilikas (Perilla Ocymoides L) - Dekoratyvinis Ir Vaistinis Augalas
Perilijos Krūmas Arba Bazilikas (Perilla Ocymoides L) - Dekoratyvinis Ir Vaistinis Augalas

Video: Perilijos Krūmas Arba Bazilikas (Perilla Ocymoides L) - Dekoratyvinis Ir Vaistinis Augalas

Video: Perilijos Krūmas Arba Bazilikas (Perilla Ocymoides L) - Dekoratyvinis Ir Vaistinis Augalas
Video: How to make Perilla Juice/Shiso Juice/Jugo de Perilla/紫苏饮/しそジュース 2024, Kovas
Anonim

Perilijos krūmas ar bazilikas yra ne tik puikus dekoratyvinis augalas, bet ir „gyvosios tabletės“

Botaninė Perilla (Perilla L.) gentis apima šešias daugiamečių ir vienmečių ėriukų šeimos augalų rūšis (Lipocytes), iš kurių kilusi dauguma žinomų ir nežinomų prieskoninių augalų.

perilla
perilla

Taigi, susipažink: šis augalas pas mus atkeliavo iš Azijos. Laukinė perilija randama Himalajuose, Indijoje, Kinijoje, Japonijoje. Čia jis auginamas ir kaip dekoratyvinė, ir kaip prieskonių bei skonio kultūra. Rusijoje jis auga Primorsky teritorijoje ir Kaukaze.

Perilos krūmas arba bazilikas (Perilla ocymoides L.) yra labai išsišakojantis 40–140 cm aukščio augalas, kultūroje auginamas kaip vienmetis. Jis turi stačią tetraedrinį stiebą. Lapai yra dideli, priešingi, ilgi lapkočiai, kiaušiniški su dantytu kraštu, raukšlėti, lietimui sausi. Visas augalas yra padengtas plaukais. Augalų spalva yra žalia, rausvai violetinė, raudona. Be to, žali augalai dažniausiai turi subtilesnius ir sultingesnius lapus, nors ir mažiau dekoratyvūs. Perilija suformuoja daugybę žiedų, surinktų tankiame viršūniniame racemozės žiedyne. Vaisiai yra sausi, suskaidomi į keturis riešutus. Sėklos yra šviesiai oranžinės arba rudos, mažos (iki 800 sėklų 1 g).

Perilla yra lengva ir termofilinė, mėgsta purius, turtingus sodo dirvožemius. Paprastai jis auginamas per sodinukus, sėjant sėklas nuo balandžio iki gegužės. Sėklos mirkomos vandenyje 2-3 dienas, o vėliau sėjamos dėžėse ant palangės arba šiltnamyje. Daigai pasirodo maždaug po 10 dienų, jie neria į šiltnamius, pastoges, dėžes ar vazonus. Galite sugniuždyti pagrindinį šaudymą, kad gautumėte kompaktiškų įvorių.

Daigai į žemę sodinami pasibaigus pavasario šalnoms - birželio pradžioje, pagal schemą 20-30x20-30 cm.

Atsižvelgiant į tai, kad parduodama nedaug šio vertingiausio derliaus sėklų, jų galite gauti patys. „Perilla“yra trumpalaikis augalas, todėl kai kuriems augalams sode tris savaites nuo saulėtekio diena uždengiama nepermatomomis dėžėmis. Arba prieš rudens šalnas jie iškasa kelis labiausiai išsivysčiusius augalus, pasodina į vazonus ir uždeda ant palangės. Žiemą jie žydi ir duoda sėklų, kuria dalintis su pažįstamais, giminaičiais, draugais nėra nuodėmė.

Perilos veislės ir sėklos vis dar yra griežtos. Labiausiai įsižeidę mėgėjai keičiasi veislėmis, gautomis iš mokslinių tyrimų institutų, žemės ūkio universitetų ir kt. Vidurinėje Rusijos Federacijos zonoje japonų veislės Aoshiso (žalialapė) ir Akashiso (raudonlapė) parodė gerus rezultatus. Sode galite saugiai naudoti dekoratyviniais tikslais parduodamas sėklas. Iš tiesų, ši kultūra (ypač raudonlapiai augalai) ir prašo gėlių lovos, pasienyje ir netgi valgomos, naudingos.

„Valstybės registre … RF“(2007) užregistruota žalialapė perilijos bazilicovos Rosinka veislė, VNIISSOK (2004) selekcija, kurios derlius yra iki 5 kg / m3?

O dabar pakalbėkime, kodėl prasidėjo visas triukšmas. Na, dekoratyvinė kultūra, bet niekada nežinai dekoratyvinių augalų? Tačiau perilos lapuose yra iki 12% sausųjų medžiagų, įskaitant iki 4% baltymų, apie 7% angliavandenių, vitaminų B1, B2, PP, iki 55 mg% vitamino C. Augaluose yra didelis kiekis kalcio, kalio, magnio, geležis … Bet, svarbiausia, juose yra apie 8,7 mg% karotino. Pagal šį rodiklį perilija kartais pralenkia morkas, kurios pagal tarptautinę augalų klasifikaciją pagal vitaminą A priskiriamos pirmajai, aukščiausiai kategorijai.

Iš čia ir reikia šokti. Perilos lapai yra puikus antioksidantas, prailginantis gyvenimą. Šis kinų medicinos „geltonai žalias“augalas nuo seno buvo naudojamas kaip raminamasis, nuskausminamasis, prakaituojantis, priešuždegiminis vaistas. Jis taip pat plačiai naudojamas Vakarų homeopatijoje, įsk. ir kaip virškinimo reguliatorius.

Taigi, perilija yra ne tik nuostabus dekoratyvinis augalas, bet ir „gyvosios tabletės“.

perilla
perilla

Be to, perilos lapai, kvepiantys dėl eterinio aliejaus, yra puikus priedas prie salotų, mėsos ir žuvies patiekalų, jie yra tinkami patiekti. Juos galima džiovinti, konservuoti ateityje naudoti ir tiems patiems tikslams naudoti žiemą. Taip, perilija puodų kultūroje gerai veikia ir žiemą. Raudonlapės formos dažniau naudojamos dekoratyviniais tikslais, konservuojant ir sūdant, ypač stachis.

Žodžiu, kaip sakoma: nepravažiuok. Negalite nusipirkti parduotuvėje, nes iš tikrųjų sveikata ir ilgaamžiškumas.

Pirmyn! Linkiu sėkmės!

Rekomenduojamas: